贵阳湖南面咋做求做法

做法: 1.准备好虹鳟鱼.洋葱.葱姜蒜.生抽: 2.将虹鳟鱼清理干净,抹少量盐腌10分钟: 3.将葱.姜.蒜切末,塞入鱼腹: 4.然后放入抹过油的鱼盘或平盘: 5.再上蒸锅,大火蒸3到5分钟: 6.取出鱼盘,盘内的少量鱼汤不要倒掉,鱼身上浇生抽: 7.将洋葱切丝,摆在鱼身上: 8.将一小碗油烧热,均匀地浇在鱼身及洋葱上,制作完成.

主料: 胡萝卜500克,银耳1朵. 辅料: 冰糖150克,水适量. 胡萝卜酱的做法: 1.将胡萝卜洗净去蒂,银耳用凉水泡发后去硬根撕成小朵: 2.将胡萝卜切成块放入高压锅中,放入银耳,清水放到食材的二分之一处: 3.再放入冰糖: 4.将高压锅设定到煮肉功能就可以,煮好后断电不开盖焖着直到高压锅没有压力的时候再打开,食材虽然还是原来的形状,但是已经完全软烂了: 5.将高压锅中的食材放入搅拌机中,

食材用料:地瓜120g,糯米粉100g,低筋面粉50公克,鸡蛋2颗,盐少许,细砂糖60公克. 地瓜切片,电锅蒸熟.加入糯米粉拌匀.揉成团.切成面剂子.压平.锅里放少许的油,用小火煎.等面饼两面金黄即可.

鸡腿做口水鸡做法:鸡腿洗净,蒸锅大火烧开,把鸡腿放入蒸锅盖上盖子蒸制5-7分钟,时间到了再把鸡腿翻个面继续5-7分钟,然后关火再焖制10分钟. 口水鸡是中国四川传统特色菜肴,属于川菜系中的凉菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身.在烹制时,煮鸡用的汤料很有讲究,需要恰到好处,这样可以最大限度地保存鸡的可溶性蛋白,增加鸡肉的鲜美程度,又能具备其特有的香型和滋味. 口水鸡是一道凉菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身.有"名驰巴蜀三千里,味压江南十二州"的美称."口水鸡"这名字

以下即为湖南郴州烧鸡公的做法: 1.公鸡宰杀洗净斩块,香菇,热水,芋儿去皮待用: 2.锅掺菜油适量下鸡块炒至紧皮,加入料酒老抽微炒待用: 3.锅掺油适量下糍粑辣子豆瓣姜蒜米炒入味,参汤调入盐味精鸡精老抽13香下鸡块芋儿翻炒均匀,大火烧开改小火烧至入味,也可用电饭锅: 4.装盆:干辣椒花椒炸油作为底,撒香菜即可.

吉利丁片可以做:巧克力慕斯.抹茶蜜豆慕斯.酸奶冻芝士蛋糕.抹茶奶冻卷.香草芒果布丁.抹茶布丁等等.下面是抹茶布丁的做法:所需材料:1.牛奶250ML(普通盒装牛奶一盒):2.吉利丁片1.5片(5g一片):3.抹茶粉4g:4.细砂糖30g:5.烤碗或者慕斯杯数个.做法:1.将2/3的牛奶倒进奶锅中,剩余1/3牛奶与抹茶粉混合,用茶筅充分搅拌均匀:2.将细砂糖加入牛奶中,开小火加热至砂糖完全融化离火,牛奶微热即可不用沸腾:3.将抹茶牛奶过筛加入奶锅中,再加入泡发好的吉利丁片:4.完全搅拌均匀后倒入准

五花肉炖土豆 主料:五花肉200克.土豆3个.植物油1汤匙.葱一颗.姜一小块.大料两瓣.白糖2汤匙.精盐一汤匙.生抽一茶匙.老抽一茶匙.味精一茶匙. 做法: 1.五花肉洗净放入锅中,煮熟.煮肉的水不要倒掉,留着备用: 2.煮熟的五花肉放凉后,切块状: 3.土豆去皮,洗净,切块,把葱花和姜切好备用: 4.把锅烧热放油,放入白糖慢慢熬糖色: 5.锅里白糖熬到微黄: 6.倒入五花肉翻炒: 7.炒至五花肉变色,将肉推到一边,放入葱花,大料,姜继续翻炒: 8.倒入生抽,老抽翻炒: 9.倒入土豆翻炒: 10

巧克力花束做法: 原料:黑巧克力.葡萄糖浆. 1.准备好巧克力碎,越碎越好: 2.温水融化,大约40度,切记不要温度过高: 3.加入葡萄糖浆搅拌均匀: 4.晾至巧克力稍稍成型但不是很硬的程度,取出一块撮圆放在油纸或保鲜膜上: 5.用擀面杖擀平: 6.取出压平的巧克力片裹在牙签上当做花芯: 7.再压一片裹在花芯上,花瓣的边缘可以用手再次捏薄: 8.可以压出好多花片,依次贴上: 9.完成制作,压花瓣时可以将刚刚造型好的花朵插在泡沫上以免压坏.

一.主料: 阿胶250克.核桃250克.芝麻250克.干枣150克.枸杞50克. 二.辅料: 黄酒500毫升. 三.做法: 1.阿胶.核桃.红枣.枸杞.炒熟的黑芝麻,分别打粉备用: 2.将黄酒倒入盆内,加入阿胶搅拌均匀,再加入各种粉搅拌均匀: 3.将盆盖好,隔水大火蒸15分钟,转小火蒸90分钟: 4.起锅后,另取一个平底容器,铺上保鲜膜,再把蒸好的阿胶膏倒入容器内,放入冰箱冷藏2小时,或速冻1小时,取出即可切块食用.