排骨压土豆怎么做

排骨烩土豆 材料:排骨.土豆.花椒.料酒.姜.葱.盐.冰糖.酱油. 做法:1.将排骨用清水浸泡,除去血水. 2.在高压锅里放入冰糖,待熬到糖冒烟时,放入排骨. 3.将排骨来回翻炒,至每块排骨都沾上糖色. 4.加入葱丝和姜片,炒出香味,放入酱油. 5.加入花椒粉.料酒和盐,添少量水,大火烧至高压锅嗤嗤冒气时即可出锅.

先把剩排骨拿出来整理备用:土豆切成小块:家里有啥可以加入的其它新鲜菜(生茄子或杏鲍菇)也可一起进去,以加入茄子或杏鲍菇为列:锅内放油,待油微热的时候放入葱花等入味佐料:先放土豆,炒一炒 ,因为土豆最不易熟:土豆炒到快熟时,倒入剩排骨.茄子和杏鲍菇,翻炒几下:放酱油,盐,热水,盖上锅盖炖一会:出锅.

一.排骨炖土豆的材料: 1.主料:猪排骨500克,土豆500克. 2.调料:花椒3克,料酒5克,姜10克,香菜5克,葱10克,盐10克,味精5克. 二.排骨炖土豆的做法一: 1.排骨首先用清水浸泡去血水. 2.高压锅里放糖,熬到糖冒烟的时候把排骨倒进去,来回翻炒至每块排骨都沾上糖色. 3.加入葱丝和姜片炒出香味,然后倒酱油,最好用老抽,颜色浓重,没有老抽多放一些普通酱油也可以. 4.加入花椒粉大料瓣.料酒和盐,少添点汤,因为高压锅不吃水,大火烧至高压锅嗤嗤冒气8分钟关火等待锅能轻松打开即可. 二

原料:排骨,土豆,葱姜,八角,辣椒. 做法如下: 1.把买回的排骨绰水,去掉排骨的血腥味,然后把土豆去皮 切块备用: 2.锅内加入适量的油,凉油时加入辣椒.八角葱姜,煸炒: 3.葱姜变色后把绰好的排骨倒入,进行翻炒,翻炒2分钟左右加入土豆,翻炒几下: 4.加入2小勺老抽,翻炒均匀后加入没过排骨的温水,等水开后改小火慢慢炖15分钟 : 5.15分钟后,锅内加入适量食物盐.鸡精,出锅即可食用.

材料 肋排400克.土豆1000g.剁椒适量.葱.姜.蒜.植物油.盐.生抽.蚝油.酱油 做法 1. 准备材料. 2. 将肋排剁成长约5厘米左右的段,清洗干净: 3. 排骨冷水入锅,锅中放姜片和葱白段,焯去血沫,捞出来冲洗干净后沥干水备用: 4. 炒锅中放适量油烧热,小火将蒜末.姜末和剁椒炒出香味: 5. 放入排骨后关火,加少许盐.酱油.蚝油和生抽拌匀: 6. 排骨装入大碗中,盖上保鲜膜腌制四个小时: 7. 土豆去皮后,切小块,用清水冲去表面的淀粉: 8. 土豆块摆入盘底,将腌制好的排骨放在土豆上

排骨炖土豆的炖法如下:把排骨洗净,切成小段,土豆洗净切成小块,葱.姜.蒜切碎:锅加热,加入清水,放入排骨,大火烧开,转小火炖煮,炖大约10分钟后加入酱油:小火炖煮10分钟,之后加入准备好的土豆和姜葱蒜,继续煮10分钟后加盐,然后起锅即可.排骨炖土豆是一道常见的家常菜土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生.土豆和排骨配合各种调料炖制而成,土豆能量含量高,排骨蛋白质含量丰富,这道菜味道鲜美,营养丰富,是大多数人们都喜爱的一道菜.

1.排骨炖土豆的家常做法.准备好空心菜.南乳.南乳汁.油.白糖.大蒜等食材.将排骨浸泡,将土豆削皮切成大块,放入水中备用,在锅中将土豆块煎熟.排骨煮熟捞出沥水,煎成焦黄色.将配料加入锅中翻炒,加入豆瓣酱等调味品即可. 2.排骨炖土豆的营养价值.土豆有营养,是抗衰老的食物.它含有丰富的维生素B1.B2.B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素.氨基酸.蛋白质.脂肪和优质淀粉等营养元素.排骨强健筋骨.排骨富含铁.锌等微量元素,可以强健筋骨.排骨增强体力.排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强

1.做法:排骨泡水4小时左右泡掉血水,中间按情况换水.土豆切滚刀块,加水煮至5分熟捞出控干水分待用.沸水加入排骨焯一下,撇去杂质和浮沫,捞出排骨控干待用. 2.放入电高压锅,加入炖排骨调料,然后加入清水没过排骨,选择"清淡口味"(我家的压力锅有这个菜单选项,无此类选项的也本着将排骨炖至8.9分烂的原则即可,因为下一步还要和土豆继续煮一段时间). 3.排骨炖好后捞出放入普通炒锅,加入刚刚炖排骨的清汤,加入土豆:炖汤的调料调匀后加入锅中,如果感觉汤有些少可额外加些开水. 4.大火烧沸后转小

排骨炖土豆时不能加凉水,肉的纤维在烧煮的过程中遇到凉水会收缩,会影响肉质的口感. 排骨炖土豆做法如下: 主料:猪排骨500克,土豆500克: 调料:花椒3克,料酒5克,姜10克,香菜5克,葱10克,盐10克,味精5克: 1.排骨首先用清水浸泡去除血水: 2.高压锅中放入糖,熬至糖冒烟时将排骨倒入,反复翻炒至每块排骨沾上糖色: 3.加入葱丝与姜片煸炒出香味,倒入酱油. 4.加入花椒粉.大料瓣.料酒与盐,少添汤,大火烧至高压锅冒气: 5.8分钟后关火等待,将锅打开即可. 排骨炖土豆:土豆营养,含有丰