黄金瓜的做法黄金瓜怎么做好吃

海藻黄豆汤的做法: 材料:海藻100克,黄豆300克.调料:葱花.盐各适量. 1.将海藻洗净,切段,黄豆洗净,浸泡3小时. 2.炒锅上火,加油烧热,投入葱花煸香,倒入海藻煸炒片刻,出锅待用. 3.锅内加水适量,放入黄豆煮烂,倒入海藻煨至入味,加盐调味即可.

1.原料:黄鳝500克:干淮山15克:红枣6粒:瘦肉200克:陈皮一小块:北芪:20克:姜3片:水8碗. 2.买黄鳝时请师傅剖好,不起骨,洗净,用刀背刮去表皮的"滑潺",氽水捞起.不刮也行,氽水捞起再搓净: 3.瘦肉洗净切块,氽水捞起: 4.北芪.淮山和红枣洗净,红枣拍扁去核: 5.陈皮洗净,刮去内瓤: 6.煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,再转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用.

1.豆腐切块,干辣椒切段,姜蒜切末. 2.热锅下油,下入火锅底料.姜蒜末.五香粉炒香,注入适量清水煮开,倒入豆腐.鳝鱼煮熟. 3.调入盐.白糖.鸡精.生抽拌匀,倒入砂锅,淋上炝好的干辣椒油,放上藿香叶即可.

1.将肉在火上烤黄,放在温水中泡软,刮去黄焦皮及脏物,擦干.而后在皮上划成虎纹花刀,再以清水洗净待用. 2.把姜拍疏,葱切3厘米长段.把腌雪里红梗除去根梢,切成2厘米长段以后,用凉水洗净,稍干后用油炸焦待用. 3.在锅里放些清水,旺火烧开后,加入酱油.料酒.大料.白糖.葱.姜.盐,再放肉(皮朝上). 4.待汤烧开以后,撇去浮沫,有文火煨至3-4成熟时,把肉翻过去再继续煨,当肉煨到8-9成熟时,捞出来把肉皮朝下,放在碗内,把汤汁倒在肉上,再加上待用的雪里红梗,上屉用旺火再蒸15-20分钟.而后皮朝

1.猪脊骨用水洗净,锅中放水,放入猪脊骨,煮开后用清水洗净沥干: 2.将卤肉用的香料装进纱布袋中: 3.脊骨和料包放入锅中,加水没过骨头,加生抽.老抽.豆酱.料酒.糖,大火烧开,撇去浮沫,加盐调味,汤味要稍微咸些,肉才能更入味,转中小火焖煮40分钟-1小时,肉烂离骨即可: 4.要想肉更入味,关火后让肉骨头在汤汁里继续浸泡半小时,这样熏出的骨架不会干:这就是酱骨架了,不用熏制也一样好吃: 5.将酱骨架捞出,晾干表面水分: 6.取一个铁锅,放一张锡纸在锅底,在锡纸上放入熏料拌匀,有条件的话还可以加入

主料:猪肉250克,鸡蛋4个,马碲10个. 辅料:油适量,酒适量,酱油适量,盐适量,豆粉适量,糖适量,葱适量. 鸡蛋饺的做法步骤: 猪肉剁碎,马碲拍碎,加调料酒,酱油,盐,豆粉和糖搅拌成馅备用.鸡蛋加点盐和水适量打匀做饺子皮.汤勺放点油,放在煤气炉上.勺子里放点蛋液, 蛋液中间放肉馅,然后把蛋皮对折,做成饺子状.这只是半成品,因为蛋皮薄易熟,馅里的肉不易熟,所以煎好后吃时再回锅放点水焖一下,然后勾个薄欠.

甜鸡肉的原料:鸡. 甜鸡肉的配料:姜片.蒜瓣.生抽.盐.白糖.香油. 甜鸡肉的做法: 1.将鸡洗净斩小块备用: 2.起锅加入油,待油烧至四五成热时加入姜片和蒜瓣: 3.炒香姜片和蒜瓣之后倒入鸡块,翻炒之后加入白糖.生抽.少许盐,炒均匀后加入少许清水,盖上盖子,待鸡肉烧至收汁即可. 这样做的甜鸡肉没有油腻的感觉,而且香味浓厚,吃起来鸡肉味跟甜味混合在一起,口感很好.

1.梅豆角又称菜豆.扁豆.四季豆.芸豆等.别人其实特别喜欢吃梅豆角,尤其是红烧,在加点糖,简直是人间美味,香软入口啊.下面我将介绍干煸梅豆角的做法. 2.原料梅豆角,食用油,海鲜酱 3.摘去扁豆两头,摘的时候顺便将两边的丝拉掉,然后将梅豆角清洗干净. 4.锅中放入水,开火直至把水煮开,然后放入扁豆焯水.加半勺食用油在锅中. 5.水再次煮开后取出扁豆,迅速过凉水,滤干水分.热锅冷油,下扁豆. 6.放入两勺左右的海鲜酱,用小半碗的开水点水不断翻炒后出锅.

1.首先,小米分两种,我买的是糯小米,取小米淘洗干净,洗过的小米放入豆浆机,加水倒1000ml刻度,按果蔬键,打小米,我来回打了三次,这样打出来的米粉水细,还是要做的细点. 2.然后,这是打好的小米粉水,打的多,不能一次熬完,取一点放入砂锅中,剩下的放入冰箱,下次熬的时候直接取来就好了. 3.然后,开小火慢慢熬,不停得搅拌,稠度像中的那样为好,稀了就多熬点时间收水,稠了就放点水. 4.然后,糯米用清水浸泡一夜,小米用清水浸泡3小时,排骨洗干净后用流水冲洗5分钟,大葱切成段,姜切片. 5.然后,排