萝卜炖海带怎么做

1.先将干海带泡在水盆之中泡发一下.干海带含砷量较高,建议提前一天将海带就泡进水中,并多换换水,让它能变得软嫩并干净.筒子骨的话如果是买的整块,让超市剁成合适长度的小块,生姜我们不用切片,整块备用即可. 2.将海带在活水下冲洗揉搓干净,加上这一步一方面可以让海带中的残留的盐分清洗更加干净,另一方面也可以让海带更加有韧性口感更佳. 3.制作海带结,把一整张海带卷起来,用刀切除去掉根部不平整的地方,然后用手指缠绕打结的方法给一条海带上打上多个接,两个节之间留出两段蝴蝶结需要的海带长度.等到一根海带卷

原料:牛腩500克.白萝卜300克.葱段.姜片.酱油.大料.蒜瓣.盐.糖.料酒.干辣椒 做法: 1.牛肉.白萝卜切块: 2.将牛肉切在开水中汆汤煮一分钟左右,捞出备用: 3.锅中热油,约五成热时,放入牛肉翻炒,加入酱油.糖翻炒均匀: 4.加入水没过牛肉,加入盐.蒜.大料.葱段.姜片,水开后转小火炖30分钟至牛肉将熟: 5.加入白萝卜块.料酒,大火烧开后转小火炖20分钟左右,至萝卜软烂即可.

原料:排骨.海带.葱.姜.香菜: 调料:精盐.料酒.生抽.味精.香油: 制作过程: 1.新鲜肋骨三斤,备用: 2.准备大葱段一碗, 姜片数片,干红辣椒若干,八角三个.肉蔻一个,香叶四片,桂皮一块: 3.鲜海带切成片状 ,准备一碗: 4.排骨下温水锅焯一下,颜色变了即可捞出备用: 5.焯水锅弄干净,放油, 将葱姜干辣椒爆香: 6.将排骨倒入爆香葱姜的锅内,翻炒,过油: 7.过油后的排骨锅内添水,湮没排骨, 然后倒入海带,加入红烧汁.八角.桂皮.香叶.肉蔻,搅匀,汤水颜色发棕色即可: 8.大火烧开,

1.准备食材:毛豆腐.食盐.油.胡椒粉. 2.干海带提前洗净泡好,豆腐一块. 3.把泡好的海带切丝,豆腐切丁,葱.姜.蒜切末备用. 4.豆腐丁先下锅煮2分钟捞出备用. 5.海带下锅煮2分钟捞出备用. 6.起锅放油,放入豆腐略煎. 7.下姜蒜末翻炒,加入适量的水烧开. 8.取砂锅洗净,放入海带丝,倒入豆腐. 9.盖上锅盖炖12分钟. 10.最后加盐,胡椒粉调味,撒上葱花即可

材料:海带.腊肉.姜.葱.盐.干辣椒.食用油.清水. 步骤: 1.将海带洗净切成片,用开水煮后沥干水分: 2.将腊肉切成片,葱.姜切丝,干辣椒切段: 3.开小火,在锅中倒入食用油,油热后放切好的葱.姜爆香: 4.放入切好的腊肉.海带进行翻炒五分钟,加清水炖至海带熟后加盐调味即可.

1.将萝卜洗净切丁: 2.提前一天将大豆泡软: 3.将胡萝卜切块: 4.准备一条新鲜的鱿鱼: 5.将鱿鱼切成块洗净备用: 6.锅里加油烧热放入葱蒜酱油爆锅: 7.将鱿鱼倒入翻炒: 8.将罗卜倒入翻炒: 9.将大豆倒入翻炒: 10.将胡萝卜倒入翻炒: 11.将锅里加水盐姜炖20分钟: 12.将鸡精倒入翻炒入味即可.

食材:土豆,萝卜,生抽,油,盐. 做法步骤: 萝卜土豆分别去皮切条:锅内倒油,小火放入土豆条煎至土豆透明且有香味:放入萝卜条翻炒均匀:加入少许生抽翻炒,加入适当的盐和水:中火炖八分钟,准备出锅,留一些汤汁.

原料:猪排1000克,白萝卜500克,葱段,姜片,料酒,花椒,胡椒面,盐各适量: 制作:1.猪排剁成小块,入开锅中焯一下,捞出用凉水冲洗干净,重新入开水锅中,放葱.姜.料酒.花椒面,用中火煮炖90分钟,捞出去骨,白萝卜去皮切条,用开水焯一下,去生味: 2.锅内煮的排骨汤继续烧开,投入排骨和萝卜条,炖15分钟,肉烂.萝卜软即成.

1.准备好材料.牛腩三百克,萝卜两百五十克:辅料有:小米椒几个,蒜头四根,八角三个,桂皮一大块,花椒适量,蒜四瓣,姜一大块,蒜叶适量,红椒适量,配料有:豆瓣酱.麻辣鲜.花椒粉.胡椒粉.米酒.酱油.盐.糖.鸡精适量. 2.配料准备好,牛腩切成块备用. 3.油烧热,将牛腩姜蒜一起倒入爆炒至变色,放豆瓣酱炒匀. 4.放入米酒,加酱油和八角,桂皮,花椒,小米椒炒匀. 5.加适量盐,糖和鸡精,再加麻辣鲜,胡椒粉和花椒粉,炒匀后转入砂锅或者是压力锅中,继续炖两个小时左右.如果用的是压力锅的话选择块炖键,就可