1、水、糖、盐调匀,加入糯米粉调匀,捏成大团。把大汤圆分成8等份,搓成团。
2、将小团放芝麻或椰蓉上打滚,再稍微按扁以粘紧芝麻或椰蓉,如放入没铺烤纸的烤盘则应将底部多粘一些芝麻或椰蓉防粘。放入铺了烤纸或刷了一层植物油的烤盘,饼坯表面再刷薄薄一层植物油。注意:饼坯表面必须刷油。
3、将烤盘放入烤箱中间,烤箱预热约6分钟,温度190度。这种平煎饼需要烤20分钟左右。
4、把火关掉,把糯米饼拿出来即可。外面有点脆,里面软。
时间: 2024-09-11 07:19:07
1、水、糖、盐调匀,加入糯米粉调匀,捏成大团。把大汤圆分成8等份,搓成团。
2、将小团放芝麻或椰蓉上打滚,再稍微按扁以粘紧芝麻或椰蓉,如放入没铺烤纸的烤盘则应将底部多粘一些芝麻或椰蓉防粘。放入铺了烤纸或刷了一层植物油的烤盘,饼坯表面再刷薄薄一层植物油。注意:饼坯表面必须刷油。
3、将烤盘放入烤箱中间,烤箱预热约6分钟,温度190度。这种平煎饼需要烤20分钟左右。
4、把火关掉,把糯米饼拿出来即可。外面有点脆,里面软。