凉瓜是苦瓜吗

凉瓜是苦瓜.苦瓜别称癞葡萄.凉瓜.锦荔枝.癞瓜,是葫芦科苦瓜属植物,一年生攀援状柔弱草本,多分枝:茎.枝被柔毛.卷须纤细,不分歧.叶柄细长:叶片膜质,上面绿色,背面淡绿色,叶脉掌状.雌雄同株.雄花花梗纤细,被微柔毛:苞片绿色,稍有缘毛:花萼裂片卵状披针形,被白色柔毛:花冠黄色,裂片被柔毛:雄蕊离生.雌花单生,花梗被微柔毛:子房纺锤形,柱头膨大.果实纺锤形或圆柱形,多瘤皱,成熟后橙黄色.种子长圆形,两面有刻纹.花.果期5-10月. 苦瓜原产东印度,广泛栽培于世界热带到温带地区.中国南北均普遍栽培.

没有区别. 苦瓜又名凉瓜,是葫芦科植物,为一年生攀缘草本.茎.枝.叶柄及花梗披有柔毛,腋生卷须.叶子的直径达3至12厘米,有5至7道掌状深裂,裂片呈椭圆形,外沿有锯齿.春夏之交开花,雌雄同株,黄色.果实长椭圆形,表面具有多数不整齐瘤状突起.种子藏于肉质果实之中,成熟时有红色的囊裹着.苦瓜是人们喜爱的一种蔬菜,原产地不清楚,但一般认为是原产于热带地区.在南亚.东南亚.中国.和加勒比海群岛均有广泛的种植.

没有区别.苦瓜的别名是凉瓜,两者为一种植物.苦瓜多分枝,茎.枝被柔毛:卷须纤细,不分歧,叶柄细长,叶片膜质,上面绿色,背面淡绿色,叶脉掌状:雌雄同株,子房纺锤形,柱头膨大:果实纺锤形或圆柱形,多瘤皱,成熟后橙黄色,种子长圆形,两面有刻纹.其起源于热带,要求较高的温度,耐热而不耐寒,但通过长期的栽培和选择,适应性较强,10-35℃均能适应.原产于东印度,广泛栽培于世界热带到温带地区.

两者无区别,苦瓜又叫凉瓜,葫芦科苦瓜属植物,一年生攀援状柔弱草本,多分枝,茎.枝被柔毛.卷须纤细,不分歧.叶柄细长,叶片膜质,上面绿色,背面淡绿色,叶脉掌状.雌雄同株.雄花花梗纤细,被微柔毛,苞片绿色,稍有缘毛,花萼裂片卵状披针形,被白色柔毛,花冠黄色,裂片被柔毛,雄蕊离生.雌花单生,花梗被微柔毛,子房纺锤形,柱头膨大.果实纺锤形或圆柱形,多瘤皱,成熟后橙黄色.种子长圆形,两面有刻纹.花.果期5到10月.

1.苦瓜洗净剥开去籽,白囊一定要刮干净才不会苦:洗好的黄瓜和苦瓜全部切成小丁:放在榨汁机里榨,把榨好的苦瓜黄瓜汁多过滤几次,一般榨汁机不会滤的那么干净. 2.苦瓜汁,因其自身味道得名,又名凉瓜.苦瓜的营养价值甚高,苦瓜含有丰富的维生素B.C.钙.铁等,李时珍说苦瓜具有"除邪热.解劳乏.清心明目.益气壮阳"之功效.

1.凉瓜切块. 2.新鲜排骨洗净,用少量盐.糖.老抽.生粉.姜蓉抓匀,放冰箱冷藏室冷藏半小时. 3.豆豉切成小粒. 4.砂煲开火,放油.爆香豆豉.葱花.姜蓉.蒜末. 5.放排骨,煸炒变色. 6.下少量广东米酒,加少少水煲滚. 7.下凉瓜. 8.基本收汁,关火即可. 凉瓜即苦瓜,能增强皮层活力,使皮肤变得细嫩健美.用鲜苦瓜捣汁或煎汤,对肝火赤目.胃脘痛.湿热痢疾,皆为辅助食疗佳品:取鲜苦瓜捣烂外敷,可治疗痈肿.疖疮:夏天小儿易患痱子,将苦瓜切片试擦身上的痱子,可早日痊愈:苦瓜煮水或作美食,可散热解

苦瓜在夏季的时候吃最佳,苦瓜是夏季的蔬菜,花期和果期是5至10月,苦瓜味苦,南方人多食为蔬,夏秋间都可吃到苦瓜,用作配茉佐膳,广东地区人们以苦瓜切片,晒干贮存,作药用,此即治暑天感冒之苦瓜乾也,苦瓜以味得名,广东人又把它叫做凉瓜,苦瓜形如瘤状突起,又称癞瓜,瓜面起皱纹,似荔枝,遂又称锦荔枝,苦瓜性凉,爽口不腻,在夏季吃后倍感凉爽舒适,有清心开胃的效果,如果将苦瓜泡制成凉茶在夏日饮用,也可使人暑清神逸.

榨苦瓜汁要加水. 苦瓜,因其自身味道得名,又名凉瓜.苦瓜的营养价值甚高,苦瓜含有丰富的维生素B.维生素C.钙.铁等. 苦瓜汁制作方法: 1.苦瓜去籽后把里面的白色的瓤全部去除,以减少苦味: 2.苦瓜切片,放入榨汁机,加入适量清水, 3.完成后用网过滤一遍,放冰箱冷冻5分钟: 4.喝之前加适量白砂糖和冰.

在苦瓜开花后花蒂脱落时,刚结出小苦瓜时,就给它套上瓶子,然后让苦瓜在瓶子中慢慢长大. 苦瓜酒是苦瓜在白酒中浸泡长达两年而成,苦瓜的有效成分被融于酒中,这种苦瓜酒中含有的氨基酸达17种之多.经过一套工艺处理,制成的苦瓜酒具有清热解毒.养肝滋肺.润脾补肾.怡心明目等功效. 苦瓜味苦,南方人多食为蔬.夏秋间都可吃到苦瓜,用作配茉佐膳,只觉可口,不觉其苦.中国粤人以苦瓜切片,晒干贮存,作药用,此即治暑天感冒之苦瓜干也.苦瓜以味得名,苦字不好听,粤人又唤做凉瓜.苦瓜形如瘤状突起,又称癞