用面炸土豆的做法

1、土豆1个,食用油25毫升,清水适量。

2、将土豆去皮,洗净,擦成细丝,放入碗中,加适量水和盐,用手搓揉,待土豆丝变成丝时,放入水中,浸泡30分钟。

3、取出土豆丝,放入清水中浸泡,泡至软,捞出,沥干水分,加入面包裹均匀土豆丝。

4、锅中加适量食用油烧热,倒入土豆丝和油,大火炒至土豆丝变软盛出,再放入清水中过凉,沥干水分后,放入食用油和盐,拌匀,即可食用。

5、特点:色泽金黄,香脆可口,营养丰富。

时间: 2024-08-16 10:21:48

用面炸土豆的做法的相关文章

街边小吃炸土豆的做法

1.土豆去皮洗净切成小块,葱蒜切细备用.热锅凉油,锅内放入稍多点的油.油熟后加入土豆块炸.炸至土豆块8成熟后盛出备用(由于妹妹喜欢吃软的,所以炸的时间比较久,若喜欢次脆的土豆时间可以稍微少一点),锅内放入少量油,加入蒜末和葱白小火炒. 2.炒至蒜末微黄出香味后加入炸好的土豆翻炒均匀,加入辣椒面翻炒均匀,接着加入花椒面翻炒,加入生抽继续翻炒,加入孜然粉和香葱翻炒均匀盛出.

炸土豆丝做法

准备土豆两个,鸡蛋,黑胡椒粉.适量番茄酱,面粉,花生油:土豆去皮洗净,用刨丝器刨出丝:将土豆丝冲洗一下:将土豆放入比较大的容器里打入鸡蛋,加入少许盐.黑胡椒粉.适量番茄酱,充分搅拌均匀:加入面粉混合均匀:大火炸至金黄,出锅控油:注意事项:锅里放花生油,多放一些烧到三成熟下土豆丝边下入边用筷子搅散开,一次不要下入太多.

贵州摆摊炸土豆的做法

家里的土豆已经买了一周多了,在家里按照自己的口味做的远比外面的好吃,况且这个小吃如此简单方便. 土豆去皮洗净切成小块 葱蒜切细备用 热锅凉油,锅内放入稍多点的油.油熟后加入土豆块炸 炸至土豆块8成熟后盛出备用(由于妹妹喜欢吃软的,所以炸的时间比较久,若喜欢次脆的土豆时间可以稍微少一点) 锅内放入少量油,加入蒜末和葱白小火炒 炒至蒜末微黄出香味后加入炸好的土豆翻炒均匀,加入辣椒面翻炒均匀,接着加入花椒面翻炒,加入生抽继续翻炒,加入孜然粉和香葱翻炒均匀盛出.撒上白芝麻,好了可以开吃啦

贵阳炸土豆的做法是怎样的

主料:土豆1个. 辅料:油.盐.面粉.番茄酱.麻辣酱. 步骤: 1.土豆去皮洗净. 2.用切花刀的工具切成花式土豆条. 3.切好的土豆条放入清水中洗一下. 4.锅里放适量水烧开,加入适量盐. 5.土豆放入开水中煮一分钟断生,随即捞出. 6.捞出的土豆过凉水后控去多余的水分. 7.加入适量面粉均匀地裹上. 8.锅里放适量油烧到五成热. 9.放入土豆条,大火炸. 10.炸至两面金黄出锅控油. 11.蘸上番茄酱.麻辣酱就可以了.

炸土豆需要裹面糊吗

炸土豆需要裹面糊.炸土豆的做法如下: 削去皮的土豆切成方条,用清水洗净:锅里放水烧开:把土豆条放进锅里过水,用漏勺控干水分:把面粉加水.五香粉.盐调成糊状:把土豆条倒进面糊里裹面糊:炒锅上火,放入植物油烧热:待至烟将要冒烟时,将土豆条放入:在旺火上炸,炸到土豆发硬时,移至微火慢慢炸:当土豆快熟时,再移旺火炸熟.呈金黄色捞出即可.

炸土豆肉丸子的做法有哪些

炸土豆肉丸子方法如下: 1.将土豆切成小块,放入锅中蒸十分钟.2.取出土豆块,加入盐.鸡精.胡椒粉,戴上一次性手套或者装进袋子中压成土豆泥.3.将土豆泥捏成小团状,裹一层淀粉,再裹一层蛋清,再裹一层面包糠.4.放入适量的油中翻炸即可.

炸土豆盒的家常做法

炸土豆盒是一道非常好吃的肉馅菜盒,肉馅不只是能包饺子,还能做很多好吃的菜盒子,喜欢的朋友可以学做一下非常美味好吃. 先调下肉馅,加入适量的葱姜末.蚝油.味极鲜酱油.十三香.盐,再加入一个鸡蛋搅拌均匀. 把土豆洗净去皮,顶刀切夹刀片,再加入适量的盐拌匀腌制3~5分钟,然后再清洗干净备用. 再把调好的肉馅装入土豆盒里. 用一个小碗加一把的淀粉.少许的面粉.一个鸡蛋再加少许的水搅拌均匀,然后再加一小勺的食用油搅拌成稀一点的面糊备用. 锅中热油,五六成热时,把夹好肉馅的土豆盒粘一下面糊下入锅中,中火炸至

家常炸薯条的做法

家常炸薯条的做法如下: 1.准备好土豆. 2.土豆洗净去皮切条. 3.切成条状放入水中备用. 4.锅中烧水煮沸放入土豆条3分钟. 5.将土豆条捞出沥干水分. 6.锅中倒油,油温6成热下入土豆条进行翻炸,炸至金黄色即可捞出沥干油分. 7.吃的时候撒少许盐,沾番茄酱即可.

黑枸杞泡水方法炸薯条的做法

1.黑枸杞泡水方法:取出玻璃杯,倒入60度以下的温水,取出黑枸杞适量,大约3-5克,(依据个人情况)放入玻璃杯中,看水中颜色变化,正常应该是一丝一丝的.饮用即可.注:好的黑枸杞能冲泡4-5次.喝完之后,将杯中的黑枸杞吃掉即可. 2.炸薯条的做法:将土豆条放入沸水中煮3分钟.捞出晾凉,放入冰箱冻硬.锅中放入适量油,加热至六成热时放入薯条,炸至金黄捞出,撒上盐和番茄酱即可.