鸡蛋是肉吗

主料:鸡蛋5个.肉类适量. 辅料:盐适量.料酒适量.生粉适量.食用油适量.辣椒酱适量. 制作步骤: 1.鸡蛋打入碗中后加入适量的盐.生粉以及料酒,并用筷子或打蛋器将其打散: 2.肉类剁成肉泥后,加入适量的盐和料酒,并用筷子搅拌均匀: 3.准备好数个小杯,在杯内抹上一层食用油: 4.将一勺蛋液倒入杯内,再放入一勺肉泥: 5.放入一勺蛋液盖住肉泥的表面: 6.将处理好的鸡蛋裹肉放入蒸笼内,用中火蒸煮20分钟后关火: 7.关火后根据个人喜好加入辣椒酱后即可盛出食用.

西葫芦炒鸡蛋不需要放肉,西葫芦炒鸡蛋是一道由西葫芦.鸡蛋等材料制作而成的家常菜品.这道菜做法简单,营养丰富.而且可刺激机体产生干扰素,提高免疫力. 鸡蛋又名鸡卵.鸡子,是母鸡所产的卵.其外有一层硬壳,内则有气室.卵白及卵黄部分.富含胆固醇,营养丰富.一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7-8克,脂肪5-6克.

1.从生理生化角度上来讲,鸡蛋应该属于肉类.其中的但白术主要为动物性蛋白质,自然要归于肉类: 2.荤素的分类起源于佛教,其中植物类一般归为素类,而动物类一般归为荤类.但佛教普遍认为鸡蛋属于素类,吃鸡蛋是不违背佛教的规定的: 3.按营养来看,它比猪肉所含蛋白质还多,但猪肉有其他元素是鸡蛋没有的比如氨基酸等等,按本体性质来说鸡蛋不属于肉类也就是荤类,因为荤类的定义是动物的肉,动物的肉所含大部分营养大体相同,只是含量不同.

鸡蛋应该是荤食. 有的佛教徒说过,出家人不可以吃蛋.<显识论>说:一切卵不可食,皆因它可以化育出生命.来果禅师以不吃蛋为修行者的"素口之道".他在<参禅普说>里说: "五荤何在?葱韭蒜以无闻,蛋虾子而未嗜,萝卜青菜为无上清斋,黄荠野藿当珍馐妙味,素口之道通矣."现在有一些素食的人也吃蛋,是因为现在的蛋大多是由 人工饲养的生蛋鸡所生,无法孵出小鸡.但在佛教的道场中,食物来自十方供养,无法得知它是不是生蛋鸡所生.是不是没生命的,基于慈悲的理由,避

主料:鸡蛋2个.瘦肉适量: 辅料:盐2小勺.味精2小勺.白糖2小勺.料酒适量: 肉炒鸡蛋的做法: 1.猪肉切条或片,薄一点: 2.把切好的肉洗净,然后放在一边晾凉干,不过不一定要干的: 3.将刚才的肉倒入碗里,打入鸡蛋,加入盐,味精,白糖,料酒.然后打散鸡蛋,这样就变成了鸡蛋和肉肉的混合物,多搅打一会,约2分钟,这样糖什么的就可以充分融和了: 4.这个是鸡蛋,不同于其它食物,所以不用油烧开.只需倒入混合物,大火炒,不断翻面.

1.韭菜摘好洗干净控一下水分. 2.鸡蛋打散,加一点点水搅拌均匀,炒锅烧热倒入适量的食用油,下入蛋液用筷子快速划炒定型,晾凉备用. 3.韭菜切碎. 4.切好的韭菜放入盆里,加入香油搅拌均匀. 5.加入炒好的鸡蛋. 6.搅拌均匀. 7.放盐和十三香. 8.搅拌均匀,韭菜鸡蛋馅就做好了.

做法如下: 干木耳用开水泡开,黄瓜斜刀切片,鸡蛋打入碗中,备用:蛋液中加少许清水,打散,备用:将锅烧热,放少许油,七成热时倒入蛋液,发泡后往上推,将未凝固的蛋液流出继续发泡:用锅铲在锅底旋转,将蛋划散成大的碎花,盛入碗中,备用:锅中倒入少许猪油,倒入黄瓜片,翻炒:锅内放入木耳.炒蛋,翻炒:加入半汤匙蚝油以及少许生抽,搅拌均匀即可.

1.热能及三大营养素 两者所提供的热能及三大营养素相差不大.瘦猪肉中蛋白质含量略高于蛋类,但蛋类蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近,为肉类的1.2倍左右.蛋类的脂肪及碳水化物含量稍高于肉类. 2.胆固醇 蛋类中胆固醇的含量比肉类高10倍.但也含大量卵磷脂,卵磷脂是一种乳化剂,可使血中胆固醇降低,且蛋类的营养成分比较全面均衡,易于消化吸收. 3.矿物质 铁是制造红细胞的必需原料之一.虽然各种蛋类与肉类中的含铁量比较接近,但是肉类铁的吸收比蛋类的吸收要高得多. 4.维生素 蛋类中含有较多的维

准备食材:鸡蛋3个.肉末100g.葱适量.白胡椒粉适量.酱油适量. 鸡蛋加肉沫搅拌均匀. 加入适量白胡椒粉,盐,酱油,调味,继续搅拌均匀. 加入葱花. 放平底锅里煎到两面焦黄,即可.