牛鞭怎么切成片

牛鞭高压锅压10分钟即可.牛鞭洗净切断后,倒入高压锅大火烧开转小火上气压10分钟即可.牛鞭是雄牛的外生殖器,又叫牛冲,富含蛋白质.脂肪,牛鞭的胶原蛋白含量较高.牛鞭作为一种珍贵进补之食,在全世界广泛受到欢迎,在各餐饮场所也是一道美食.

材料:牛鞭1具.冬菇50克.冬笋50克.火腿25克.陈皮丝15克.高汤300克.姜.蒜.葱.酱油.盐.胡椒粉.麻油.料酒.湿淀粉各适量.做法: 1.牛鞭刮洗干净,撕筋膜,放入水中煮至软烂,捞起,倒入卤汁中稍进味,再过油,捞出切厚片: 2.冬菇洗净后切成片,将洗净的冬笋切片用热油炸,原锅留底油,放姜.蒜.陈皮煸炒,放入冬菇.冬笋.牛鞭片.盐.料: 3.酒.高汤.酱油,烧开后至温火,烧至卤汁剩下四分之三时,投入味精.葱丝.火腿末.胡椒粉烧开,淋上麻油.勾芡即成. 功效:补肾壮阳,适用于肾虚阳痿,性欲

牛鞭牛蛋汤做法如下: 准备材料:牛鞭一条,牛蛋两颗,当归20克,人参10克,枸杞子20克,党参20克,山楂10克,精盐适量,味精2克,姜20克,绍酒20克,香油10克,清鸡汤或骨头汤一份. 1.将新鲜牛鞭牛蛋淖水,去掉脏物和油,再稍煮熟一下切成片或小截: 2.将牛鞭牛蛋放入砂锅内,倒入清汤,加入人参.当归.枸杞.党参.山楂.酒.姜.大火烧开后转小火炖2小时: 3.快出锅时,加入盐.味精.香油,调好味,倒入汤盘即可.

先将牛鞭用温水冲洗,剪开外皮用开水烫一下之后就捞出来,然后把外皮撕掉就可以了.牛蛋的话,切下来用清水洗干净即可. 吃牛鞭有很好的壮阳作用.牛鞭牛蛋含有丰富的蛋白质,肾阳虚引起的阳痿有很好的效果.另外,牛鞭牛蛋可以快速提高机体热量,能够起到补肾健体的作用.

1.切片或整条加入高度白酒于容器中(勿用金属容器)密封,泡制3个月即可饮用.量自己掌握. 2.清水涨发48小时,其间应换水.干牛鞭涨发至软后加葱.姜.料酒去腥.去污切成火轮形待用;枸杞子浸泡待用.锅置旺火上,加精制油30克烧热,下葱结.姜块油煸,将加工成形的牛鞭放入沙锅中,加酱油.糖.黄酒翻炒,放入骨头汤.味精烧开后用小火焖10分钟.拣去葱结.姜块不用,开旺火收浓卤汁,撒上枸杞子颠翻出锅装盆即. 3.牛鞭是用雄牛的外生殖器,有温补肾阳的功效.中医认为活体雄性动物的性器官,如睾丸等,的确含相当的雄

1.准备牛鞭,剪成两截,牛宝清洗干净. 2.大火烧开水,放姜片,花椒,料酒,放入牛鞭牛宝煮20分钟. 3.捞起来过冷水清洗干净,牛宝撕去表面筋膜切片,牛鞭切成一小节. 4.准备一个小毛夹,从牛鞭尿道管穿入,用力转动并向前推,把管膜推出来去掉. 5.清理干净所有的牛鞭后,重复煮. 6.准备药材,清洗干净用水浸泡. 7.把锅里的牛鞭牛宝捞起来过凉水清洗. 8.起油锅,炸姜片至金黄. 9.加入牛鞭牛宝翻炒. 10.炒干水分后,加入料酒继续翻炒,去掉腥味,加入适量的盐. 11.加入泡过的药材翻炒片刻.

1.主料:牛鞭1-2根. 2.调料:熟大油75克,花椒油25克,酱油15克,味精.白糖各5克,盐6克,料酒15克,湿淀粉40,花椒.糖色各少许,葱段100克,蒜瓣20克,姜块50克,鸡汤500克. 3.先将牛鞭洗净,剪开外皮用开水烫一下,捞出后将外皮撕去,洗净放入锅中.锅内放水2.5公斤,加入葱50克.姜25克.花椒,直至将牛鞭煮烂,捞出一破两半,将尿道除去,切成4-5厘米的长段. 4.炒勺上旺火,将熟大油烧热,加入葱50克,姜25克和蒜瓣煽炒出香味,加入料酒.酱油.再加鸡汤.白糖.味精.盐,用

炖牛鞭汤用的药材有:党参.红枣.杜仲.枸杞.玉竹.生姜.当归. 炖牛鞭汤具体做法如下: 原料:牛鞭一根.盐适量.味精适量.党参适量.红枣1个.杜仲适量.枸杞适量.玉竹适量.生姜适量.当归适量. 具体步骤: 将牛鞭清洗干净:备好要用的配料:把洗干净的牛鞭切段下锅煮15分钟:把煮好的牛鞭切成小段:把配料以及牛鞭放入炖汤容器里,加适量的盐.味精下锅炖1小时:待牛鞭彻底炖熟即可食用.

用料:牛鞭.花椒油.酱油.味精.白糖.盐.料酒.湿淀粉.花椒..葱段.蒜瓣.姜块.鸡汤. 做法: 将牛鞭洗净,剪开外皮用开水烫,捞出后将外皮撕去,洗净放入锅中:锅内放水2.5公斤,加入葱50克.姜25克.花椒,直至将牛鞭煮烂,捞出切成4至5厘米的长段:油烧热,加入葱50克,姜25克和蒜瓣煽炒出香味,加入料酒.酱油.再加鸡汤 白糖.味精.盐,用糖色将汤调成红色:把牛鞭放入汤中用文火煨至汤汁干浓,拣出葱.姜,用湿淀粉勾成浓流芡,淋上花椒油即可.