焗猪蹄怎么做法

材料:猪脚,花生,八角,蒜,盐,蘑菇精,生抽,清水。

做法:

先将猪脚洗净,剁成均匀的小块备用。锅里加入适量水烧开,倒入剁好的猪脚焯5分钟水。花生洗净、沥干水分备用。将焯好的猪脚冲水洗净备用,起油锅烧热。加入去皮的蒜爆香、再加入八角一起爆香。倒入焯好的猪脚、翻炒片刻。加入适量盐、一小勺蘑菇精,翻炒均匀。倒入花生、翻炒片刻,倒入适量生抽、翻炒均匀后关火。将炒好的猪脚倒入高压锅里,加入300毫升清水。盖上锅盖,中火焗40分钟左右即可关火。

时间: 2024-08-12 01:01:52

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盐焗花生米微波炉做法

盐焗花生米微波炉做法有: 1.将干瘪.不饱满的花生米挑出,然后用清水冲掉表面的浮土. 2.将花生米放在蔬菜甩干器中,甩出多余水份,再晾干. 3.将晾干的花生米放在烤碗中,倒入花椒和盐,以用盐将所有花生米盖住为好. 4.放入微波炉,先高温8分钟. 5.取出搅拌后,再重回微波炉高温8分钟. 6.烤好后用筛子将盐过筛,然后将花生米装入无水无没的容器中. 7.筛好还可以继续做饭使用.

金锅猪蹄的做法

猪蹄的做法主料猪蹄1只.酒酿1盒.辅料姜1块.蒜3瓣.老抽适量.盐适量和生抽适量: 1.猪蹄一只,买的时候请师傅剁碎即可: 2.姜蒜洗净拍碎: 3.酒酿一盒: 4.猪蹄焯水后洗净血沫: 5.放入高压锅内: 6.加入一整罐酒酿: 7.依个人口味加入加入生抽.老抽和盐,加水至没过猪蹄.高压锅上汽后中火压15分钟,关火冷却后捞出即可.

您好求教安利锅炖猪蹄的做法

炖猪蹄的做法,主料:猪蹄600克.玉米700克:辅料:油适量.盐适量.姜适量.桂皮5克.八角5克.干豆鼓10克.干尖椒5克.鸡精半勺.料酒10毫升.老抽1小勺.糖1小勺.豆瓣酱10克.小葱适量:步骤: 1.猪蹄去毛洗净,剁成小段: 2.玉米切成一寸长左右的段: 3.生姜去皮切片.干尖椒.桂皮.八角.干豆鼓置于盘中备用: 4.炒锅入油,大火烧至八成热时,下入姜片.干尖椒.干豆鼓.桂皮.八角煸香: 5.然后下入猪蹄,爆炒至断生: 6.加盐.料酒.老抽.豆瓣酱.糖,加入大半锅水,抄匀: 7.煮至沸腾后

古法焗牛排的做法

古法焗牛排的做法如下: 材料: 牛排.蒜.姜.老抽酱油.红葡萄酒.蜂蜜.辣椒粉.黑胡椒粉.黄瓜.土豆.生菜. 步骤: 1.将牛排切成块,用刀拍一拍,随即用刀斩几下: 2.把肉修圆,用蒜末.姜末.半碗老抽酱油.半杯红葡萄酒.少许蜂蜜.少许辣椒粉.少许黑胡椒粉,调和成汁,把牛排放在里面腌2个小时左右: 3.下到热油锅内,两面煎成金黄色,出锅装盆,配以黄瓜片.土豆条.生菜上席即可.

盐焗虾仁的做法

盐焗虾仁的做法: 1.锅底铺一层海盐,只要将锅底盖住,大概1厘米厚度即可. 2.开中火加热五分钟:将洗净处理过的是擦干表面水份的虾排放在上面:撒上葱花.花椒.盖上盖子焖. 3.等待3-5分钟,开盖看到虾变色即是熟了,加香菜提香即可.如果喜欢稍重一点的味道,虾可以提前用料酒.盐腌制十分钟.

求油豆腐烧猪蹄的做法

油豆腐烧猪蹄的做法如下: 准备好猪蹄.油豆腐.姜.老抽.油.柿子椒.啤酒等材料:把猪脚放进锅里,加入适量的清水煮:煮到起泡沫了,然后把猪蹄捞出来用清水冲洗一下:把生姜.柿子椒准备好,生姜切块:把冲洗好的猪脚放进高压锅里,然后加入生姜.柿子椒,倒入适量的啤酒.老抽:用大火煮十五分钟后,再煲压半个小时:然后将锅打开,加入油豆腐:再用大火煮十分钟,让油豆腐充分吸收汤汁即可:最后美味油豆腐烧猪蹄就完成了.

蒜泥猪蹄的做法

以下为蒜泥猪蹄的做法:材料:猪蹄一只半,葱花.红油.胡椒面.花椒面.姜片.蒜瓣.鸡精.盐适量,甜面酱.老抽.生抽.香辣醬一汤匙. 1.首先将蒜分成两份,一份用刀背拍碎,另一份剁成蒜泥: 2.将猪蹄剁成小块,然后加入甜面酱,老抽,生抽,香辣酱,姜,拍碎的蒜,鸡精,盐腌制2小时以上: 3.将猪蹄放入高压锅隔水蒸半小时,然后关火,闷到高压锅气放完为止: 4.出锅后可以按个人喜好加点红油拌匀,然后撒上葱花即可.

蒸猪蹄的做法大全

蒸猪蹄的做法 将猪蹄清洗干净,用刀剁成小块 冷水下锅,加适量料酒,烧开后捞出 用清水洗去猪蹄上的血沫,装盘备用 清洗干净的猪蹄放入锅中,加入豆瓣酱.姜片.蚝油.生抽.白糖.胡椒粉.料酒.老抽.放入适量水淀粉,搅拌均匀 锅中加水,水开后将猪蹄放入蒸笼中 盖上盖子,蒸一个小时,盛出就可以开吃了

高压锅炖猪蹄的做法

很多朋友喜欢吃猪蹄,因为猪蹄含有大量的胶原蛋白,对很多女士来说,养颜的效果很好.但是却不知道怎么做,特别是用高压锅,这个对水量的控制很关键,而且要想滋味更加美味,调料也应该放好,下面我就为大家介绍一下高压锅炖猪蹄的做法. 猪蹄去毛切块洗净.趁冷水下锅,在锅里焯一遍.水里加料酒. 锅开后煮5,6分钟,去血沫捞出用凉水冲净.在高压锅里放入姜片生抽老抽,少许蚝油冰糖料酒香叶.把猪蹄倒入,搅拌一下上色.倒入开水,刚没过猪蹄即可. 加盖上大汽后转小火焖35分钟左右.关火.等关火后汽跑完揭盖.翻拌一下.这会