虾水开了煮几分钟

生蚝水开后煮1-2分钟.水煮生蚝只是起到过水的作用,水沸腾以后煮1-2分钟即可,生蚝开口之后即可立刻捞出,不要久煮,海鲜类食物不耐煮,即使是小火煮也很容易让海鲜的汤汁鲜味流失,肉质也会变得越来越老,影响食用口感.

煮鸡蛋是冷水下锅五分钟,煮鸡蛋时凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既杀死了有害致病菌,又能比较完整地保存营养. 如果鸡蛋在沸水中煮超过10分钟的话,内部就会发生一系列化学变化,蛋白质结构会变得紧密,不易消化. 还有就是蛋品中蛋白质含有较多的蛋氨酸,如果经过长时间加热后,就会分解出硫化物,因为它与蛋黄中的铁发生反应,这样会形成人体不易吸收的硫化铁,当然营养就度会损失得较多.

煮鸡蛋是冷水下锅五分钟,煮鸡蛋时凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既杀死了有害致病菌,又能比较完整地保存营养. 如果鸡蛋在沸水中煮超过10分钟的话,内部就会发生一系列化学变化,蛋白质结构会变得紧密,不易消化. 还有就是蛋品中蛋白质含有较多的蛋氨酸,如果经过长时间加热后,就会分解出硫化物,因为它与蛋黄中的铁发生反应,这样会形成人体不易吸收的硫化铁,当然营养就度会损失得较多.

鸡蛋水开后8分钟左右熟.当煮鸡蛋时间适当时,蛋清凝固,蛋黄微微凝固而没有溏心,颜色金黄.这时的鸡蛋口感好,营养完整,而且安全性高.当鸡蛋煮到8分钟以上时,蛋白质渐渐变性,口感持续下降,营养损失加重,甚至会产生对健康不利的硫化亚铁黑膜.

视情况而定.玉米种类较多,不同品质的玉米煮的时间不同.如甜玉米水开后8分钟之内可熟,老玉米则时间久些,通常水开后10-15分钟可熟,黏玉米则是水开后10至12分钟可熟.在煮玉米时带一两层皮煮更好,皮能帮助玉米锁水,还能保持玉米的最佳口感,也不会流失营养价值.

5-8分钟即可,这个时间段鸡蛋都是溏心的,而且可以根据自己需要来确定煮的时间,一般5分钟即可. 小贴士: 1.煎溏心蛋,最好选用新鲜的鸡蛋,不可用冷藏蛋. 2.煎好溏心鸡蛋必须火要小,否则全蛋很快会熟透. 3.3分钟的蛋:蛋白完全凝固,蛋黄完全是稀的,一点儿都没有凝固,蛋黄颜色是深黄色. 4. 5分钟的蛋:蛋白完全凝固,蛋黄外围开始凝固了,中间还是稀的,蛋黄外围颜色开始变浅黄,中间还是深黄色. 5.7分钟的蛋:蛋白完全凝固,蛋黄大部分都凝固了,只是中间有一点点稀,蛋黄颜色外围浅黄,中间稀的部分是

鸡肝水开后煮大概5分钟,煮到肝里没有血水,然后焖上10分钟即可完全熟透. 鸡肝为雉科动物家鸡的肝脏.鸡杂之一.呈大小双叶,叶面有苦胆和筋络(加工时须摘去).其色紫红,质细嫩.宜卤.炸.

元宵水开后煮6~8分钟即可.如果是自己包的汤圆,6分钟即可.如果是速冻汤圆,水开后需要煮8分钟左右.元宵是中国汉族传统小吃之一,属于节日食俗.民间过元宵节有吃元宵的习俗.元宵在南方称"汤圆""圆子""浮圆子""水圆",由糯米制成(在某些地区是由红薯制成),或实心,或带馅.馅有豆沙.白糖.山楂等等,煮.煎.蒸.炸皆可.起初,人们把这种食物叫"浮圆子",后来又叫"汤团"或"汤圆&q

1.团子在水里煮5分钟即可. 2.在锅里放入三碗水,将水煮沸:水烧开后,将速冻团子放入开水中:放入锅中后为避免汤圆粘锅,可用汤勺在锅中慢慢搅动:煮团子要掌握方法,当汤圆下入锅以后,调制小火煮,或加入一些冷水:持续煮5分钟,到汤圆表面看上去光滑且浮于水面,用筷子按时,富有弹性,团子即可盛出食用.