素鸡排的做法 素鸡排怎么做

1、熟山药去皮制成泥,冬菇、冬笋切成0.3厘米小方的丁,同放碗内加葱椒泥、味精、精盐、鸡蛋清调匀;

2、取豆腐皮切成长7.5厘米、宽3厘米的椭圆形片,放入调好的山药泥摊平在豆腐片上,再分别覆盖一张豆腐片,然后插入前把,做成“鸡排”;

3、馒头去皮切成0.2厘米见方的末;

4、将鸡蛋清与淀粉、精盐一起拌成蛋清糊,将鸡排沾匀蛋清糊;

5、沾匀馒头末,放入四成热(约100℃)油锅中炸成金黄色出锅,沥油后摆在放有香菜的盘内,外带葱白、甜面酱碟即可.

时间: 2024-09-24 09:14:13

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炸鱼排的做法炸鱼排怎么做

食材:龙利鱼.淀粉.盐.食用油.面包糠. 做法: 准备适量的龙利鱼:将龙利鱼切片,鱼片用刀背轻拍,在鱼片上放少许盐,腌制5分钟左右:将鱼片两面裹上淀粉:将鱼片裹上面包糠备用:将食用油放入锅中:将食用油烧至油温8成热时,放入鱼片:鱼片炸到金黄色出锅,炸鱼排即可完成.

烤猪排的做法 烤箱多少分钟

烤猪排的做法:一.将猪排两面撒上黑胡椒.柠檬汁.盐,少量生抽,按摩一下肉,以便可以更入味,腌制6个小时以上(最多24小时),这样才好烤熟. 二.猪排放入烤箱,200度,烤20分钟即可.期间烤10分钟翻一次方向. 三.时间到,从烤箱里把猪排拿出来,观察是否熟透.如果没有,加烤10分钟.如果已经熟透,按骨头方向顺切.切块.装盘.再拧一些黑胡椒在表面更好. 注意:尽量选嫩一些的猪肋排,烤制会更容易成功!首选个头相对小一些.肉厚一些的肋排.另外,越是简单的辅料,越能显示出食材的原汁原味!

南乳大排的做法

南乳大排的做法: 1.大排洗净干切小段. 2.放入压力锅中,加入葱,姜,八角,1小勺生抽. 3.加水没过排骨,选择肉,待排骨熟后,捞出备用. 4.炒锅放入少许油加入排骨翻炒片刻,加入2块南乳肉和少许南乳汁中火翻炒均匀,加入500毫升的排骨汤. 5.大火烧开,加入一小勺欣和甜辣酱,继续焖烧,待汤汁浓稠出锅即可.

驴排的做法大全

驴排的做法大全 将驴排用清水洗干净 将砂锅里倒入清水,把驴排放进去,把葱姜放进去,大火烧开. 将浮沫,用勺子清理干净. 倒入色拉油,料酒,生抽,老抽,姜,红辣椒,十三香,盐.用大火烧开,改小火慢炖1小时. 美味的驴排就这样做好了.特别是驴排的汤汁,泡饭吃太香了.

红烧鸭排的做法

红烧鸭排的做法: 主料:鸭排300克: 辅料:料酒.生抽.老抽.葱: 步骤: 1.油倒入锅中,放入生姜煸香: 2.放入鸭排,翻炒: 3.沿锅边烹入料酒,焖煮3分钟: 4.放入生抽和老抽着色: 5.煮熟鸭排,撒上葱花即可.

排卵日周期 排卵期要注意什么

1.两次月经第1天间隔的时间就是一个月经周期,如果你的月经周期大致是30天左右一次,在你的月经中期也就是下次月经的第1天,倒推14天属于是排卵日,排卵日的后4天和前5天,包括排卵日当天都是排卵期,在排卵期同房是容易怀孕的,期间不要熬夜和剧烈的运动. 2.女性排卵期是指妇女在排卵前后时间,这段时间如有性生活,就很有怀孕可能.正常育龄女性每个月来1次月经,从本次月经来潮开始到下次月经来潮第1天,称为1个月经周期.

插排可以插插排吗

1.插排上当然是可以插插排的. 2.但是也要注意一定的安全问题,如果使用不恰当,很有可能存在漏电火灾等危险情况. 3.在插排上插插排,最好是不要使用超过前面插排功率的,而市面上插排有10a.16a或者是2.3千瓦.3.5千瓦等选择.插排上插的插排如果超过了其无法承载的功率,就会出现短路,冒出火花以及发生火灾等危险.

猪肉排酸和不排酸的区别

排酸肉和普通肉处理方式不同 排酸肉,又叫冷鲜肉.冷却排酸肉,是现代肉品卫生学及营养学所提倡的一种肉品后成熟工艺.排酸肉是活牲畜屠宰经自然冷却至常温后,将两分胴体送入冷却间,在一定的温度.湿度和风速下将肉中的乳酸成分分解为二氧化碳.水和酒精,然后挥发掉,同时细胞内的大分子三磷酸腺苷在酶的作用下分解为鲜味物质基苷IMP(味精的主要成分).而普通肉未经任何处理. 肉的分子结构不同 排酸肉经过排酸后的肉的口感得到了极大改善,味道鲜嫩,肉的酸碱度被改变,新陈代谢产物被最大程度地分解和排出,从而达到无害化,

电影院7排座位选几排

电影院7排座位建议选5排.电影院7排座位属于小影厅,整体空间小,荧幕宽度在10米以下,选座时要选中间稍靠后一些的位置,观影距离最为合适.由于整体排数少,因此即便选择靠后一些的排数,实际上距荧幕距离也并不算远,不会影响观影和视听效果.