烀小豆馅加多少水

水超过豆子约1厘米即可。红豆提前浸泡两小时，然后入高压锅上气20分钟关火，接着加红糖搅拌，熬制软硬度适中关火，再视情况加适量水，开火，不停的搅拌，熬制软硬度适中关火。最后将红豆压成泥即可。

取一碗红小豆洗净。

将洗净后的红豆放入电压力锅，加清水没过豆子一指腹深，选“豆类”键操作。

一直将红豆煮到只有少许水为止，并且红豆呈软烂装

将煮好的红豆，加入适量的糖，用勺子搅拌。

在煮红小豆前取一碗石磨面粉、放在发面机里加水，搅匀，选面包机的发面程序，设置20分钟。

在面团发酵到原来的两倍大即可。

将面团分成平均的小剂子，然后取一份反复的揉匀，知道将面团的气泡揉出，擀成面片，放入豆馅。

包好的馒头放入蒸锅再次醒发30分钟。