糖酥核桃怎么做

1.先制作糖馅:120克面粉放入干净的锅中,用中小火慢慢干炒. 2.将面粉炒至微黄,且有香味即可. 3.120克熟面粉.120克白糖和45克玉米油混合,搅拌均匀,糖馅做好了. 4.水油皮:面粉300克.盐2克.糖15克.玉米油25克.清水160克混合,揉成团,盖盖子醒30分钟. 5.油酥:面粉120克.玉米淀粉30克.玉米油75克混合揉匀,醒30分钟. 6.把水油皮擀成大片,把油酥放到上面.用水油皮将油酥包好,封口捏紧,不要使油酥流出. 7.擀成长方形大片.像叠被子一样三折. 8.再擀成长方形大

1.将面粉400克.酵母4克.白糖10克.鸡蛋去皮55克.温水180克.色拉油40克混合调成面团,揉匀揉光,室温放置30分钟后放入冰箱冷藏发酵至原来的两倍大: 2.将色拉油120克.白糖80克.面粉200克加工成糖油酥备用: 3.发面团与糖油酥各平分成约16个相等的剂子,采用小包酥方法进行包酥加工: 4.包酥完成后,用小擀杖将其擀成长条状,再向里卷成筒状,然后切割成两个半圆柱形的坯子: 5.将半圆柱形的坯子用手呈顺时针方向将其扭成缧旋状纹络,压扁擀成饼状即为生坯: 6.将加工好的生坯涮上搅匀的蛋

材料:核桃仁500g,麻油少许. 做法: 在不粘锅里加上水和白糖,搅拌至糖溶解,倒放入买来的核桃仁:小火煮到水分收干,糖水裹着核桃仁时盛出:在锅里倒入麻油:等油热了之后倒入炒过的核桃仁,用小火炒到金黄色:然后盛出滤去油,选用最小的火,一边炒一边拿筷子翻动,防止烧焦:撒一点点盐,味道更好,然后出锅即可.

糖醋茄子是一种家常美食,起初流行于中国南方,是在茄子上面切十字花来制作的精美菜品. 材料: 茄子1条,盐1勺,鸡精1小勺,料酒1小勺,番茄酱2勺,白糖2勺,醋1小勺,姜适量,蒜适量,生粉适量. 做法: 1.茄子切滚刀块,加少量盐腌一下 : 2.姜蒜切片: 3.锅烧热,放入适量油,放入茄子煸炒,茄子烧熟后装入盘中: 4.锅中加少油,放入姜蒜炒香: 5.加入一小碗水: 6.放入番茄酱,白糖,盐,醋,料酒,鸡精: 7.烧开后,用水淀粉勾芡: 8.放入茄子,炒匀: 9.装入盘中即可.

1.花生洗干净. 2.冷锅冷油,到入花生米. 3.再开火炒. 4.不能停,一直翻炒,会听到叭叭的声音. 5.直到声音停了,再炒一两分钟就可以了. 6.加糖拌均即可.

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材料:白芝麻. 盐.玉米油.鸡蛋.面粉.淀粉.白糖.麦芽糖. 制作步骤: 1.将鸡蛋打入面粉里,提前打散鸡蛋: 2.和成面团,不用一点水,盖上湿布醒一会: 3.移到面垫上揉匀.撒上干淀粉防止揉面皮时沾: 4.擀成两层饺子皮的厚度,擀好之后切成窄条状: 5.再改刀切小方块形状,撒上淀粉防止沾一起: 6.备炒锅,倒入适量玉米油,油量应该多一些,炸东西油多好炸: 7.油温烧热,冒热烟,下入面块中火炸至,总共分两次炸完: 8.炸至金黄色成鼓鼓的形状,捞出沥去油备用: 9.另起锅,留有少量余油,加白糖10

做糖酥饼的和面方法是把面和油揉匀,面粉里先加入适量的油再用水和面,和好的面团醒10分钟即可,糖酥饼是很受大家喜欢的一种小吃,烙好的酥饼放凉后吃才好吃. 糖酥饼在中国流传甚广的民间小吃,各地都有特色是糖酥饼,具体起源尚无考证,糖酥饼应该起源于油酥饼,后来有糕点师傅在油酥饼中加入馅料,逐渐形成糖酥饼.

做糖酥饼可以用凉水和面. 常见的唐酥饼做法: 1.做油酥很简单一种和面方式就是只用油和面,把面和油揉匀,使得看不到白色的面: 2.再往面粉里先加入适量的油再用水和面,然后用手沾着水按压面团.和好的面团醒10分钟: 3.把白糖里加入2分之一的面粉,放入熟芝麻拌成馅: 4.把饧好的水油面扞成中间厚两边薄的饼皮,把油酥放在厚的饼皮上包好: 5.把包好的面团擀成薄的面皮,把擀好的饼皮从一边卷起,再切成剂子: 6.把剂子擀成皮,像包包子那样包上馅把口收紧,擀成饼: 7.锅里刷上油,翻面的时候再刷些油,小火