武夷四大名丛之一铁罗汉,原产于武夷山慧苑内鬼洞(一说在竹窠岩),是武夷山茶中最早的名丛。
早在唐代,铁罗汉就作为民间相互馈赠的佳品。宋、元时期铁罗汉被列为“贡品”,尤其是元代,武夷山还专门设立了“焙局”、“御铁罗汉园”。
清代,铁罗汉作为武夷岩茶珍品,远销西欧、北美等世界各地。
关于“铁罗汉”茶名的由来,民间流传着一则“罗汉赐梦插枝成茶”的故事。相传,宋代某年,王母娘娘在武夷山幔亭峰设宴款待五百罗汉,嘉奖五百罗汉在人间降魔消灾,普度众生。
席间,五百罗汉开怀畅饮,个个都成了醉神仙,其中,管茶的罗汉醉得更厉害。散席后,管茶罗汉途经慧苑坑上空时,仍手舞足蹈,不慎将手中茶枝折断,并碰落掉进慧苑坑里。
结果,茶枝被一个老农当做柴火捡回家了。管茶罗汉酒醒后,便连夜托梦给老农,嘱咐老农将茶枝栽在慧苑坑中,并教老农怎样管理茶树,如何采茶、制茶。
后来,老农按照梦中罗汉所说的方法管茶、采茶、制茶,制成的茶花色如铁,芳香无比,能治百病,便将其命名为“铁罗汉”。
时间: 2024-12-23 12:07:27