红糖花卷的做法

1.用料:面粉500克,肉末200g克,酱油1勺.黑胡椒粉少量. 2.肉末花卷的做法:和面,用温水不烫手化开酵母,按酵母说明书,温度低是用量大些,揉成面团用保鲜膜盖住碗,夏天静置1.2小时,即发出2.3倍. 3.取出发好的面,揉一会擀成大饼,涂上肉馅,肉馅可以按自己喜好加蚝油生抽,辣椒酱,随意,我喜欢肉多,把肉末如刷墙般刷得密密.厚厚的,把大饼卷成长条型,切成均匀小块. 4.将上一部切成的夹心小块两块合一,拉长顺时针或逆时针扭成麻花状,两头塞入内部,放在面板上醒10-15分钟,其实在不断扭花的过

大米红糖发糕是一种美味又饱腹的食物,不少人都喜欢吃,下面就来教大家大米红糖发糕的做法. 简要答案 大米红糖发糕的做法就是将大米打成米浆与融化的红糖搅拌均匀后加入酵母粉发酵,然后上锅蒸熟. 工具/材料 大米粉红糖酵母温水 具体内容 首先把红糖放入到碗中,然后倒入温水,水温不要太高,用筷子搅动一下,使红糖融化,再把酵母放进去搅一下,将酵母化开. 然后将大米粉,少量的面粉放入红糖水中. 接着用筷子把面粉和红糖水搅成面糊,然后盖上保鲜膜进行发酵. 等面糊发酵好,体积比原来大了2倍,里边有很多气孔,然后用

红糖糍粑的做法: 1.糯米粉放入大口器具中,分次加入温水,一边用筷子搅拌成絮状,再揉成面团,盖上保鲜膜约10分钟. 2.红糖加入热水冲开,红糖是用纯正的,不要用赤砂糖,味道差不多营养价值却天差地别. 3.将糯米团分割成等份的小面团,将面团揉圆,再按扁. 4.平底不粘锅中加入食用油,小火加热. 5.待油有温度时,将做好的糯米饼放入锅中,小火煎至两面金黄. 6.将冲开的红糖水倒入锅中. 7.中火收汤,让每个滋粑都裹上红糖.

益母草红糖糕的做法窍门:益母草剪小段,充分洗净并浸泡15分钟.将益母草放入药煲.砂锅或陶瓷锅中,加1000ml清水进行第一次熬制,水开后小火煎15分钟,倒出药汁.再往锅中加入1000ml清水进行第二次熬制,再煎15分钟,倒出药汁.将两次药汁合在一起,过筛备用.将过筛后的药汁倒入宽口砂锅重新熬制,熬至药汁约剩下三分之一时.往药汁添加敲成小块的红糖继续熬制.熬至药汁至少许粘稠状时关火.要不冷却的话,就会变成硬块了.趁热装瓶,凉了很快凝固不好装.

最简单的花卷的做法如下: 材料:面粉500克,葱,油适量. 做法: 1.首先发面,面粉500克加大约350克温水,和面的时候记得把酵母放到温水里融化后再操作.面团发成2倍大. 2.发好的面团取出揉匀排气松弛5分钟. 3.把面团擀成大薄饼的状态,涂上一层油,撒上一点盐和葱花,尽量均匀吧. 4.卷起,随意从一头卷起就行. 5.卷好的面卷切成2厘米宽的小条状. 6.两个一组,首先先捏住两头抻长,再把两个抻好的剂子叠在一起,两手反方向拧一下重叠的两个面剂子,把面剂子的两头对接,捏在一切后,接头部分向下放

三伏天晒红糖姜的做法 食材 红糖适量金丝枣适量姜片适量 方法/步骤 1 将红糖.无核金丝枣.姜片放入炖煮的容器中:2 注入适量清水(用矿泉水最好):3 盖上盖子,炖煮半个小时即可.(我是直接放到蒸锅上隔水蒸的)

用料:面粉500g,酵母10g,水250g. 调料:食盐适量,调和油适量,火腿适量. 蒸花卷的做法: 1.面粉和酵母加水,揉成团,发酵两倍大,取出一块,用擀面杖擀开,抹上油放上葱花和火腿末少许盐,将面片卷起,切成小段. 2.两个放到一起,用筷子在中间压一下. 3.放到锅内醒发15分钟,冷水上锅,大火开锅,小火15分钟,停火过三分钟开锅即可.

花卷是常见的早餐,花样花卷则兼具色香和味全,下面介绍一下花样花卷的做法. 将面粉.酵母.白糖和水丢入面包机揉成光滑的面团. 葱花切好后加入苏打粉拌匀. 将面团擀成长方形,撒一层薄薄的芝麻油,再均匀的抹点盐和白胡椒粉. 然后撒上葱花和火腿丁. 然后将面饼从一端卷起,卷完把两端切掉,切成小块. 取一根筷子,从中间轻轻按压到底部,然后稍微拉长点卷起. 全部卷好后,放入蒸锅里发至两倍大. 蒸锅烧开热水后放入发好的花卷,根据大小煮6-8分钟即可. 摆盘.

材料:自发粉400g.发酵粉5g.油适量.盐适量.葱适量肉10g.酱油适量.辣椒粉适量. 盘丝花卷的做法如下: 1.400g的自发粉,35度的水温,5-6斤面粉,用一小包发酵粉,一包12g,将发酵粉倒入35度的水温中调匀,慢慢的加入面粉中和匀面粉: 2.将面团揉成光滑的团,放入大碗中,盖上湿布,醒上40分钟,等醒成蜂窝状,在次揉面粉,盖上湿布醒30分钟: 3.将醒好的面团搓揉均匀,触摸上去柔软,有弹性即可: 4.葱花,辣椒粉,料酒,酱油,辣椒油适量,调制成馅: 5.将面团揪成一个个小团,摊开,拉