肉炒三鲜家常做法

1、先准备好青椒和黄瓜,洗干净之后,黄瓜用刀直接削成小块状,青椒用手直接掰成小块状,黄瓜和青椒不宜体积太大,适宜一些会入味均匀。

2、接下来把葱准备好,留一些呛锅之后,其余的收纳入盘,准备同其它蔬菜一同下锅。呛锅的葱要切成葱花,下锅的切成葱段。

3、猪肉直接切片,从冰箱拿出之后,先化一会会比较好切。

4、开火上锅,先用葱花呛锅,然后下入猪肉片炒香,一直炒到猪肉片色显嫩熟。

5、锅中下入葱段和青椒一同先炒,炒一会之后,放入适量的酱油,再继续煸炒一会,要炒出肉片与蔬菜的酱香色。

6、接着下入黄瓜,黄瓜易熟,所以最后加入,并且炒的时间短一些,既入味,又爽口。稍炒一会之后,加入适量的味精与食盐。

7、最后将菜炒制与味精、食盐充分入味之后,就可以装盘出锅了。其口味既有蔬菜的爽口,又有肉香的浓郁,味道很不错。

时间: 2024-12-05 22:58:40

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拌三鲜家常做法

1.凉拌三鲜是一款美味的下酒菜,但是你想过没有,饭桌上的有些菜肴是不能拿来陪酒的,比如烧烤.熏腊食品等,这些菜肴在喝酒的时候吃,对身体会造成不同程度的伤害,一定要注意了. 2.竹笋洗净,切成片,荸荠去皮,切片 3.竹笋沸水焯后沥干 4.把即食海蜇洗净切丝,放入大碗中 5.将竹笋.荸荠放入大碗中,调入盐.白糖.白醋即可

肉炒滑子蘑的家常做法

一.主料: 滑子蘑300克.肉片50克. 二.辅料: 油20毫升.盐5克.生抽一勺.葱适量.姜2片.蒜适量. 三.步骤: 1.滑子蘑洗净,切好的肉片. 2.滑子蘑入沸水中焯,过凉水. 3.炒锅烧热,下入肉片翻炒,下入葱.姜.蒜. 4.下入滑子蘑翻炒,调入适量生抽,适量盐翻炒即可出锅食用.

肉炒豆苗的家常做法

准备食材: 绿豆芽.油.盐.生抽.姜.葱.鲜肉. 方法步骤: 1.洗净豆芽,将肉切丁备用. 2.锅加热,放入鲜肉轻炒. 3.倒入生抽调味,加入适量的葱.姜.炒出香味. 4.倒入洗好的豆苗,放一点点盐. 5.炒到8分熟时加入蒜片使其入味即可.

肉炒酱的家常做法

1.把猪肉洗好,切碎. 2.把肉末里放上盐,生姜,大蒜,淀粉一起搅拌,直到有粘稠感为止. 3.锅里放油,油热后放豆瓣酱. 4.炒出香味后倒入肉末. 5.然后加入适量的开水. 6.加上酱油上色. 7.然后炖到肉质有粘稠感就可以关火了,这样肉酱就做出来了.

肉炒辣椒的家常做法

1.准备五花肉,杭椒,红尖椒,料酒,蚝油,食盐,鸡精,白糖,生抽,老干妈,葱姜蒜. 2.把去皮的五花肉切成片,然后起锅烧油,放入葱姜蒜爆香. 3.然后放入五花肉片,炒至微黄时放入老干妈.蚝油.料酒.酱油. 4.放入辣椒段,白糖,鸡粉,少许盐,翻炒均匀,炒透之后即可出锅. 5.主料:柿子椒2个.猪里脊肉50克 6.调料:豆油2汤匙.食盐1/3茶匙.鸡精1/2茶匙.蒜2瓣.生抽2汤匙.老抽1茶匙.花椒粉1/2茶匙

炸猪皮炒三鲜的做法

食材:炸猪皮,红辣椒,油,盐,生抽,料酒,大蒜. 步骤: 先将辣椒大蒜籽切碎.再将炸猪皮用热开水泡发,切丝,再用温水清洗干净,再入开水锅里焯烫一遍,过凉后控干水份.然后起油锅,放大蒜籽辣椒爆香,在放炸猪皮炒一会.最后撒盐炒匀,放入料酒,倒入生抽炒匀,即可出锅.

地三鲜和炒三鲜一样吗

地三鲜是一道东北传统名菜,制作材料是三种地里时令新鲜的食材:茄子.土豆和青椒.它不仅在于鲜浓的味道.天然绿色的食材,更胜于它涵盖多种食材的营养,让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴. 炒三鲜是一款家常菜品,制作原料主要有韭菜.鸡蛋.虾仁等. 地三鲜是东北菜中的的经典之一,百吃不厌.但是这道美食最常见的做法就是将三样食材过油锅,这样本来很健康的素菜,吃起来却有负担.为了家人的健康着想,还是要努力将油分降至最少,又能保留其风味.

豆角肉丁炒面的家常做法

豆角肉丁炒面的家常做法 准备食材,所有食材洗净,然后豆角切断,肉切成丁或丝,葱花,姜丝也切好备用. 面条放在蒸笼上蒸熟. 然后起锅,油热倒入肉丁和八角,翻炒. 接着放入葱姜,最后倒入豆角继续翻炒均匀. 然后加少许水,撒入食盐调味,放入红椒翻炒均匀. 待才炒熟后放入蒸熟的面条,翻炒均匀. 盖锅盖焖一会使面条入味,然后就可以食用了.

辣椒炒猪肝的家常做法

猪肝含有丰富的蛋白质和维生素A,常吃可以明目,辅助治疗脚气病,今天介绍辣椒炒猪肝的家常做法. 将辣椒洗净切成丝备用: 将猪肝洗净切成薄片备用: 将大蒜切好备用: 在锅中放入适量油: 加入切好的大蒜,炒出香味: 将猪肝倒入锅中: 加入切好的辣椒丝: 迅速翻炒一会: 加入适量食盐: 加入适量老抽: 迅速翻炒一会: 加入适量鸡精提鲜: 起锅,美味的辣椒炒猪肝就做好了.