西红柿和蛤蜊怎样做汤才好吃

食材:花蛤300克、西红柿2个、香芹适量、鱼露适量、油适量

做法:

花蛤买回来后清洗去外表泥沙,把它放入一盆清水中静养,再往水里滴两滴花生油,花蛤闻油香味吐泥更快些,有时间的话养4个小时左右;西红柿和香芹洗过后,改刀切小;起锅,西红柿与水一起放入锅中,滴入适量油,大火煮开后;放入洗干净的花蛤,煮至花蛤张开口即可熄火,加鱼露,撒香芹调味。

时间: 2025-01-09 11:00:03

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怎么做蛋糕才好吃

做蛋糕好吃的方法是: 1.110克黄油,120克巧克力隔水融化. 2.三颗鸡蛋搅拌均匀,加入50克过筛的低筋面粉,搅拌. 3.挤入模具155°,烤至九分钟,静置五分钟后脱模,撒糖粉即可. 蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋.白糖.小麦粉为主要原料.以牛奶.果汁.奶粉.香粉.色拉油.水,起酥油.泡打粉为辅料.经过搅拌.调制.烘烤后制成一种像海绵的点心.

只有鸡蛋西红柿和海参怎么做汤

主料:西红柿2个.鸡蛋3个.海参2个. 辅料:油10克.盐5克.清水200毫升. 做法: 1.锅里放油,倒入西红柿. 2.讲西红柿炒出汤汁后加入200毫升清水,大火煮沸. 3.鸡蛋搅散,均匀倒入锅中. 4.2根海参泡发后冲洗干净. 8.将海参放入锅中,小火煮十分钟即可出锅.

冬笋配什么菜做起来才好吃呢

冬笋可以配鸭做老鸭冬笋汤. 做法: 1.老鸭洗净,斩块,捞起. 2.冬笋剥去笋衣,切去硬硬的根部,洗净,切厚片. 3.金华火腿稍稍冲洗,切片. 4.煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转中小火煲两个小时,下盐调味即可品尝.

哈利和豆腐咋样做汤咋样好吃

做法一: 原料:蛤蜊250克.豆腐200克.咸火腿肉1大片.葱1根.姜2片.高汤1碗.盐1小勺.白胡椒粉适量. 制作步骤: 1.蛤蜊用冷水淘洗几次,放入清水中静置2小时吐净泥沙备用: 2.热锅,将培根肉切小块放入锅中煸出香味,再放入葱姜一起爆香: 3.倒入一碗高汤大火煮开: 4.放入切块的豆腐煮开: 5.放入蛤蜊,中火加盖煮5分钟: 6.最后加入适量盐和白胡椒粉即可. 做法二: 原料:蛤蜊100克.豆腐1盒.海藻1小把.味噌2汤匙.细香葱2根. 制作步骤: 1.蛤蜊清洗吐沙干净后,在开水中焯烫至

排骨怎么做汤才好喝

1.排骨洗净控水后骨倒入盘子中,加入少量盐.生抽.酱油.醋,充分拌匀腌制15分钟左右,以去腥和使排骨更入味. 2.利用腌制排骨的间歇,将冬瓜去皮后切成大厚块,胡萝卜也切成大厚块,葱切成长段. 3.将腌制好的排骨.冬瓜块.胡萝卜块.葱放入高压锅,再加入适量盐. 4.再加入少量的醋,这样可以使骨头中的钙质溶解在汤里. 5.所有食材加好并拌匀后,加入适量水,水一般超过食材即可,喜欢喝汤可以多加点水. 6.盖上高压锅盖,将高压锅按键按到排骨处,大约加压15分钟即可,待时间到解压后,打开锅盖即可.

鸡腿怎么做着才好吃

啤酒鸡腿 原料:葱.姜.蒜.干辣椒.酱油,.白糖.啤酒.鸡腿2大只 做法: 1.切葱,姜,蒜,干辣椒段备用;鸡肉切成小块备用. 2.锅烧热,加油少量,不用太多,比平时炒菜多一倍即可. 3.油热一些,下葱姜蒜和辣椒,略微翻炒后,加入鸡块爆炒. 4.加入酱油,白糖一勺和辣椒酱一勺.(辣椒酱不加也可),继续翻炒. 5.水分收干后加盐.(盐放早水分收干的慢). 6.加啤酒,收干后起锅. 红烧鸡腿 材料:鸡肉,酱油,糖,葱,姜,花椒,大料 做法: 1.做水把鸡腿放进去. 2.另一个锅点上火,放油把超过水的

小蘑菇怎样做汤才好喝

1.豆苗蘑菇汤 1.准备好适量的豆苗.双孢菇以及金针菇等等. 2.锅内又烧开后,将生姜片倒进去煮,煮开后继续加入双孢菇片煮:. 3.等汤再次煮开后,倒入准备好的金针菇.豆苗进去一起煮,煮好后适当的加一些调味盐即可. 2.鸡翅蘑菇汤 1.准备好适量的鸡翅.百合根.蘑菇以及芹菜等等. 2.将鸡翅清洗干净后,捞出来和适量酒.盐以及胡椒一起腌渍:. 3.将鸡翅放进锅内加水煮,煮开后去掉泡沫,再煮二十分钟左右:. 4.将芹菜择出来切成小段,百合根剥去皮清洗干净,蘑菇洗后切片:. 5.把切好的蘑菇片.百合根

干花蛤怎么做汤才美味

花蛤汤的做法如下: 材料:干花蛤.油.鸡蛋.盐.鸡精.香油.香菜. 具体步骤: 1.将干花蛤清洗并处理干净: 2.在锅里加点油,油热后加入水: 3.水大开后加入花蛤: 4.加入打好的蛋花: 5.放入盐和鸡精,再放几滴香油,加点香菜: 6.出锅装盘即可.

片粉怎么做吃才好吃

1.淀粉和水以一比三的比例搅拌均匀,加入一块明矾(中途不用取出,直到最后淀粉水涮完,把余下的明矾块取出). 2.准备两个大盆,加入凉水. 3.片粉盘上刷上油防止粘. 4.炒锅加水至百分之80%,烧开. 5.水烧开后双手扶盘耳,舀开水进盘转一圈,然后再倒入锅中. 6.关小火,舀一勺淀粉水进盘,双手扶盘耳左右转动,让淀粉水均匀的铺满整盘. 7.开中火,大约一分钟后用筷子在表皮滑动,不会让粉皮变形表示完全凝固. 8.用筷子沿着盘的边缘转动一圈,然后挑起粉皮迅速放入第一盆凉水中. 9.此时准备做第二张,