家庭杏干的简易做法

1.家庭牛排的简易做法如下:购买的牛肉用刀背把牛肉断筋,敲薄了容易熟:牛排腌制,撒上盐.黑胡椒粉.抹上油,腌制一小时以上,到表面油光发亮:将平底锅烧热,放入牛排,两面分别煎制表面稍微有焦黑就可以了,也可以大火15秒翻一次,直到内部熟了:关火,此时加入调料,一小勺红酒,或者一小块黄油,加一点点生抽也可以:静置5分钟,完成盛出就可以食用了. 2.注意事项:牛排腌制时不能加入任何液体调料,液体会降低温度,且遇油会爆,破坏肉质:牛排淋油可以在煎牛排时更容易加热,更容易熟:煎牛排的锅里不需要再另加油,不然

1.牛排的简易做法:购买的牛肉用刀背把牛肉断筋,敲薄了容易熟. 2.牛排腌制,撒上盐.黑胡椒粉.抹上油,腌制一小时以上,到表面油光发亮. 3.将平底锅烧热,放入牛排,两面分别煎制表面稍微有焦黑就可以了,也可以大火15秒翻一次,直到内部熟了. 4.关火,此时加入调料,一小勺红酒,或者一小块黄油,加一点点生抽也可以. 5.静置5分钟,完成盛出就可以食用了.

家庭自制凉皮的做法: 1.面盆中倒入500g普通面粉.2g食盐,然后倒入250g清水,搅拌均匀之后,和成光滑的面团,然后醒面30分钟. 2.将醒好的面团放入清水中,双手像洗衣服一样搓揉面团(也就是"洗面"),将水洗浑浊之后,换盆清水继续洗.将洗好的面水倒入一个面盆中,静置5个小时以上,然后将上层的清水倒掉,留下下层的淀粉水备用. 3.锅中加水烧开,准备一个平底托盘,倒入1-2勺的淀粉水,左右摇晃盘子,让淀粉水均匀地平铺在盘子中,然后隔水大火蒸3分钟,等盘子中的凉皮开始冒大泡的时候,取出

在家里做羊肉火锅时,要根据选定不同类型的羊肉采用不同的做法,例如薄薄的羊肉片比较适合涮,而羊肉块.羊腿.羊蝎子比较适合炖.在炖羊肉之前,需要将羊肉焯水,去掉里面残留的血水,之后将羊肉用油炒香,用砂锅或高压锅炖熟. 家庭羊肉火锅的做法 在锅里倒油,下入姜.八角.干辣椒.豆瓣酱等调料炒香,之后倒入处理好的羊肉,翻炒至羊肉变色,加入适量清水没入羊肉,大火焖煮一个半小时,之后加入适量胡萝卜,小火煮熟,最后让上一些大蒜叶,将皮倒入火锅内,搭配一些配菜即可食用. 羊肉还有一种经典的吃法就是涮羊肉,在家里吃涮

很多人喜欢吃汤圆,郑老师也不例外,下面分享"无馅小汤圆简易做法". 先将面粉加入适量水揉成面包团,不用放发酵法哦: 揉成一条条,用菜刀切成一小个: 烧开水,记得水开后才放小汤圆,煮3分钟: 然后放适量砂糖,不断用筷子搅拌,煮2分钟: 可以装碟了!简易而且好吃!

俗话说,靠山吃山,靠海吃海.住在海边的人民,餐桌上是离不开海鲜的.路过市场,小巴蛸新鲜得很,很多人不知道买回来的生的巴蛸该怎么吃.今天就给大家介绍一下威海人喜爱的巴蛸的简易做法--巴蛸沾辣根. 将章鱼洗净 将八蛸爪切成寸段.肚子部分根据个人喜好,可以切成段,也可以吃整个的. 锅中加水烧开后,将八蛸倒入. 倒入后立刻用筛子将巴蛸划散关火. 将巴蛸捞出装盘. 味达美.辣根和辣椒油.香醋调好料汁. 可以将料汁与巴蛸拌匀之后食用,也可以沾料汁直接食用.

东北馇条简易做法如下: 1.将蛋清和蛋黄分别磕在两个蛋桶内: 2.把白糖加入蛋黄中,用蛋糕刷向一个方向抽打,打至变稠上劲浮起,用同样方法将蛋白也抽打浮起,倒入蛋黄内,要边倒边搅: 3.再将精粉过箩筛后加入蛋糊内缓缓搅匀: 4.再将烧开的奶油及香精水也加入蛋糕糊内轻轻地搅匀: 5.取30个蛋糕模,铁皮圆模或花模均可,抹油或垫油纸,然后将蛋糕糊分别倒在模子内上笼蒸约5分钟左右即熟,下笼磕出.

1.油条是很多朋友喜欢的一道美食,它不仅味道鲜美而且营养价值高. 2.准备食材:水100ml,砂糖50g,面粉150g,植物油100g,酵母20g. 3.将面粉放入白糖,酵母,加入水和成面团,搓成条两个捏在一起. 4.锅中倒油,放入油条炸至金黄即可捞出食用.

1.将糯米粉入微波炉高火加热2分钟,黄油和糖加入到牛奶中,小火加入至沸腾. 2.热好的奶水倒入糯米粉中. 3.揉成面团,盖保鲜膜静置1小时. 4.醒好的面团用手揉圆包入馅料. 5.放入模具压花成型,即可