韩国白菜泡菜的做法

主料:白菜2棵. 辅料:白萝卜半个.虾皮1把.韭菜1小把.苹果1个.梨1个.糯米粉50克. 调料:辣椒粉150克.鱼露1小碗.食盐适量.白糖2匙.姜5片.蒜2头. 做法步骤如下: 1.准备做辣椒酱的所需材料: 2.大白菜洗净后从根部竖切成4半,均匀的抹上一层盐,腌制8小时至白菜变软,倒去腌出的水.再将白菜过一下凉开水或者纯净水,洗去多余的盐分后挤干水分备用: 3.把苹果.梨切成碎末,白萝卜刨成丝,蒜.姜切碎末,韭菜洗净切成段,虾皮剁碎备用: 4.将鱼露倒入辣椒面中: 5.加入切碎的苹果.梨.姜蒜

食材 白萝卜2根,盐2汤匙,糖1汤匙,鱼露3汤匙,红椒粉3汤匙,切碎的大蒜1汤匙,切碎的姜1/2汤匙,葱4根.做法1.萝卜去皮切成2.5厘米左右的块,然后放在一个大碗里,加入盐和糖混合.腌1小时.2.把鱼露.红椒粉.大蒜末和姜放在碗里混好.3.滤去白萝卜的水,然后把鱼露混合物洒在萝卜上面,搅拌好.加入葱混合.4.最后,把混合好的材料放进可密封的瓶子里,在室温下放1天,然后放进冰箱里保存.

材料:葱300克,芝麻1大匙,蒜泥30克,姜泥少许. 调料:糖3大匙,鱼露1大匙,糯米粉1大匙,辣椒粉1小匙,盐1小匙. 制法: 1.葱洗净,沥干水分后加入鱼露腌1小时: 2.倒出腌汁与芝麻.姜.蒜及调料拌匀,再倒入葱中拌匀: 3.放入容器中,密封后放入冰箱冷藏3天即可食用.

白菜泡菜酸甜脆的做法: 用料: 白菜,胡萝卜,红辣椒,蒜头,白糖,白醋. 做法步骤: 1.将水和糖倒入锅里烧开至糖融化关火,加入白醋和小勺盐混合均匀: 2.白菜切大片,胡萝卜去皮切片,甜椒切丁,辣椒去籽切斜片,蒜头拍扁: 3.将白菜和胡萝卜用盐拌匀,腌制1小时左右,至菜叶出水变软: 4.用手将菜叶挤出菜汁后,用冷开水反复冲洗去除盐分,再挤干: 5.将白菜.胡萝卜.辣椒.蒜头放入干净无油的保鲜器皿中,倒入晾凉的糖醋汁: 6.盖紧盖子放入冰箱冷藏一天以上至入味即可.

在吃韩式炸酱面的时候标配就是韩国的腌萝卜,要是没有腌萝卜感觉炸酱面好像也没什么特别的了.其实韩式腌萝卜的做法也是很简单的,下面扒拉小编就来教大家. 简要答案 韩国腌萝卜的做法是:把萝卜洗干净切好,然后放到无油的容器里面,加入配料腌制大约一个星期左右就可以了. 工具/材料 白萝卜.白糖.白醋.水.盐. 具体内容 将洗干净的萝卜对半切开,再对半切开.放入干净无油的盆. 把切好的萝卜在盆内,放入盐.清水用重物压在萝卜上. 腌制6-8小时后,拿出萝卜.腌制成品的萝卜应拗成弧形而不断.腌好的萝卜放在一边沥

韩国袋装泡菜涨袋现象为正常发酵所致,可放心食. 泡菜是乳酸菌发酵食品,乳酸菌进行厌氧发酵产生二氧化碳,从而产生涨袋现象.一般情况下,泡菜适宜在冰箱零下三度到零度保存.常温条件下,泡菜发酵快,味道变酸,但不是变质.,

日式饭团的做法: 1.准备熟米饭.鸡蛋.三文鱼.寿司海苔.盐.白醋.白糖.柠檬汁等材料. 2.将鸡蛋加少许盐后打散备用. 3.将鸡蛋倒入平底锅中小火煎熟后,盛出并切成长方形小块备用. 4.将三文鱼切成薄片. 5.取一个小碗后加入盐.白醋.白糖.柠檬汁等调料,并搅拌均匀成为寿司醋. 6.将寿司海苔剪成手指粗长条的形状. 7.将熟米饭加入白醋并搅拌均匀. 8.接着取少许米饭,将手上沾适量白醋后,将其捏成椭圆形饭团. 9.随后在上面铺上一层鸡蛋块,然后用海苔缠绕封口. 10.同样的饭团铺上一块三文鱼,

乾隆白菜的正宗做法: 1.把白菜叶揪下来洗干净,一要用白菜叶,不建议用白菜帮. 2.芝麻酱两大勺,用醋和凉拌酱油调和成粘稠的芝麻酱状,撒上一点点鸡精. 3.之后加入两大勺蜂蜜,酱汁就调好了.注意酱汁一定要粘稠,这样才能挂在白菜上吃起来爱好吃. 4.之后把白菜叶子充分裹上酱汁,上面撒一点芝麻点缀,盛盘即可食用. 乾隆白菜:据说乾隆微服私访时,曾在一家不起眼的小馆子里面吃到的.乾隆对其赞不绝口.后来经久相传,被冠名为"乾隆白菜".延续至今成京城名菜. 材料是最常见的大白菜,整个制作过程不用

在冬天羊肉是最好的滋补佳,用羊肉做一道家常菜,羊肉炖白菜粉条的做法. 羊肉切成片,葱姜切好:白菜洗干净切段. 锅中放油,油六成热放入肉片翻炒变色. 放入葱姜炒出香味. 倒入花椒和八家炒出香味,然后倒入少许的豆瓣酱快速翻炒几下. 放入白菜翻炒均匀,然后倒入酱油. 加入适量的水,放入粉条,让水没过粉条,然后盖上锅盖大火煮. 煮开后转小火慢炖至粉条熟,放入干辣椒和盐调味. 翻炒均匀,关火盛入盘中即可.