鸡蛋肠的做法

鸡蛋肠美味又健康,老少皆宜,今天给大家分享一下鸡蛋肠的做法,一起来看一下吧! 将买来的肠衣用清水洗净后灌水试一下,看看有没有漏气的地方. 准备一碗开水,泡上大料和花椒,十个鸡蛋打入盆中. 将泡大料和花椒的水晾凉后,捞出大料和花椒,将水倒入打散的鸡蛋中,加入适量的盐,搅拌均匀. 将肠衣套在漏斗上,肠衣的下端用绳系上. 将鸡蛋液倒入肠衣中,将灌好的鸡蛋肠另一端也用线系上. 将水烧到八九十度,将鸡蛋肠放入水中,中火煮.记得一定不要让水沸腾,一直保持在八九十度,煮十五六分钟. 用一根针扎一下肠,看不再露

今日分享一道鸡蛋灌肠的做法. 7个鸡蛋加适量盐,少许碱,减半均匀. 三个皮蛋切碎放到里面搅匀. 肠衣一头扎紧. 蛋液倒入肠衣中. 开水锅中煮10分钟. 凉凉切开即可食用.

番薯味甘,性平,能补脾益气,宽肠通便.可用于脾虚气弱.大便秘结.肺胃有热.口渴咽干. 材料:番薯.鸡蛋.冰糖.水. 鸡蛋番薯糖水的做法: 1.将番薯洗净.去皮后切成小块. 2.加入适量的水,把番薯煲软. 3.待番薯煲熟后加少许冰糖调味. 4.把鸡蛋打匀,将蛋液均匀倒入煲熟的番薯中即可.

韭菜鸡蛋饺子的做法: 配料: 内馅材料:韭菜.虾仁.肥肉丁.太白粉.盐. 外皮材料:澄粉.太白粉.沸水.糖.鲜鸡粉.胡椒粉.麻油.猪油. 步骤: 韭菜洗净切末后,炒熟备用:虾仁洗净去除肠泥后,加入太白粉.盐,用手拌打至有黏性,再加入调味料拌匀,最后将肥肉丁.韭菜末放入,一样要搅拌均匀,再把做好的馅料放到冷冻库中,冰冻20分钟,帮助馅料凝结:制作外皮,澄粉和太白粉拌匀,用沸水冲下,用力搅拌,再加入剩下的100公克太白粉,用力搓揉成面团:将面团分切开,再用杆面棍杆成圆片状,中间包入馅料,用手捏出饺子

1.烩咖喱煎蛋 原料:鸡蛋7个,土豆250克,胡萝卜5克,洋葱25克,青豆25克,姜片.精盐.白糖.胡椒粉.咖喱粉物油各适量.将土豆.胡萝卜.洋葱去皮洗净,都切成滚刀块.将炒锅置火上烧热,倒入植物油,待油起小泡时,打入一个鸡蛋,摊开,撒少许盐.胡椒粉,煎1分钟后翻身,待表面呈黄色时取出,依此法再另6个鸡蛋煎好. 另起油锅,倒入适量油,烧热后放入洋葱.姜片同炒,再放入土豆.胡萝卜,加入少许高汤和咖喱粉同煮,熟后加入适量青豆.精盐.白糖,最后将煎好的鸡蛋放入,稍煮即可. 2.煮鸡蛋 鸡蛋刚下锅里用小

1.鸡蛋饺子的做法:猪肉绞成肉糜,葱姜切末,猪肉糜里加入葱姜末,加入盐.生抽.料酒和香油搅拌均匀.鸡蛋里加入食盐.油.淀粉,再加入清水搅拌均匀,炒锅刷油加热,倒入鸡蛋液晃动至蛋液凝固成圆形蛋皮.趁蛋液半凝固时,将肉馅放在蛋皮上包起,放入锅中蒸鸡蛋饺,蒸熟即可. 2.一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有人体每天所需8%的磷.4%的锌.4%的铁.12.6%的蛋白质.6%的维生素D.3%的维生素E.6%的维生素A.2%的维生素B.5%的维生素B2.4%的维生素B6.这些营养

香椿炒鸡蛋是一道春天经常吃的家常菜菜,营养丰富,做法也很简单,下面给大家分享一下香椿炒鸡蛋具体的做法. 简要答案 做香椿炒鸡蛋首先将香椿清洗去根部清洗干净,起锅烧水,将香椿放入锅中焯水,然后将香椿焯水后捞出,待冷却后将其切碎:将鸡蛋打入碗中,然后将其打散放入盐,热锅放入葱碎加入蛋液,待底部成型后,倒入香椿快速翻炒均匀,炒至鸡蛋全部成型即可出锅. 工具/材料 香椿:200g鸡蛋:2个盐:适量葱:少许 具体内容 首先将香椿清洗去根部,然后清洗干净. 起锅烧水,将香椿放入锅中焯水,这样能够去除香椿上的

虾仁鸡蛋饼的做法如下:配料:盐,油,虾,鸡蛋,香葱. 1.准备食材,用蒜苔代替了香葱.虾仁可以用生的也可以是熟的. 2.鸡蛋敲入碗中,根据自己的口味加入适量的盐打散,虾仁和蒜苔切成末. 3.所有食材混在一起搅匀,静置约5分钟. 4.平底锅小火预热,薄薄的刷一层油,把和好的面糊倒入锅内,慢慢移动锅底,底下定型之后就可以翻面了. 5.翻面很快就烙熟了,出锅.

鸡蛋酱的做法: 将鸡蛋打入碗中,加入少许料酒,搅拌均匀.将葱切碎.准备好黄豆酱.锅烧热加入适量油,加入打好的鸡蛋液.翻炒成大块,加入葱花,花椒粉调味.翻炒匀后加入适量的黄豆酱.加入适量的水烧开收汁即可出锅.