豆沙饼的做法烤箱

1.400克高筋面粉,25克玉米油,一个鸡蛋,2克盐,5克发酵粉,20克白糖,25克奶粉,150克水,全部放入面包机桶揉面至35分钟,出膜就行.放温暖处发酵至2-2.5倍以上. 2.面团发酵过程中,我用压力锅快速制作好豆沙馅.红豆洗净加水煮至熟烂,捞出控干水放入锅中用铲子压成泥状,加入红糖,小火炒干水分. 3.发酵好的面团取出手压排气,再分成12等份,取一份擀圆包入做好的豆沙馅,像包包子一样收口. 4.将收口向下用手压平,再用刀把周围切开就行. 5.做好的面包整齐的放入刷了油的烤盘.面包表层刷一

1.将鸡蛋液.面粉.温牛奶倒入碗中,用电动打蛋器打匀至无颗粒感,再加入葱花. 2.平底锅放油,小火烧热后放入拌匀的混合液体,小火慢煮至半熟. 3.将混合物放入烤箱中,烤至鸡蛋饼膨胀即可. 营养价值:鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质.对人而言,鸡蛋饼的蛋白质营养丰富,品质最佳,仅次于母乳.

准备食材:糯米粉,豆沙,温水 步骤 1.糯米粉用温水拌匀揉成光滑. 2.取一团糯米粉用大拇指捻成碗状放入一颗豆沙. 3.包裹豆沙搓成圆球. 4.放手掌心压扁一下. 5.放入油锅 开小火,等不粘锅翻一面可以开中火煎至两面金黄再开小火,这时糯米饼中间会冒出热气就好了. 6.趁热一口咬下去 外脆里糯甜甜的. 小贴士 刚放进油一定要开小火 否则里面还没熟外面焦了,煎至饼中间鼓起来说明里面热了才好吃.

1.准备一碗面粉,用温水合成面团,醒十分钟. 2.粉150克,熟豆油70毫升,搅拌均匀,做油酥. 3.将醒好的面,擀成片儿,一半儿放上油酥,合起来,再擀薄. 4.再卷起来,切成段. 5.做成小剂子,按扁,包上豆沙,擀成饼. 6.平底锅刷油,放入锅中小火慢煎. 7.煎至两面金黄出锅,可以吃了.

1.油皮材料混合成面团(面粉100g,细砂糖20g,水50g,油50g):将两种面团分成16等份,取一份水油皮面团按扁,把油酥面团包在里面:面团擀成椭圆形: 2.然后从上而下卷起来:卷好,封上保鲜膜或者盖子,松弛15分钟,此时可以去把红豆馅揉成球: 3.将松弛好的面团擀成圆形,加入一个红豆球:包好,按扁.收口朝下,在表皮刷上一层蛋液,然后撒上黑芝麻: 4.预热烤箱,中层180度上下火烤20-25分钟直至表皮变成金黄色(喜欢表皮颜色深的,最后5分钟可以把上火调到200度,下火保持不变).

1.把酥皮中除了全蛋液以外的所有材料倒入盆中. 2.用手搓成小细粒. 3.倒入全蛋液. 4.搅拌均匀. 5.揉成光滑的面团. 6.包上保鲜膜放入冰箱冷冻30分钟. 7.取出分成两份,擀成长条形. 8.红豆沙取一半搓成跟酥皮差不多长度的长条后包入. 9.捏紧收口处. 10.搓长. 11.切成大小均匀的小块. 12.放入学厨不粘烤盘中,依次刷上一层薄薄的蛋黄液,再撒上黑芝麻. 13.烤箱预热至150度上下火,放入烤盘烘烤20分钟后取出即可.

1.准备两个蛋黄,一个全蛋,用打蛋器打碎. 2.白砂糖50克,分三次加入蛋液中,一边用打蛋器,一边加糖. 3.大概打5-10分钟,然后加入90克低筋面粉. 4.继续用打蛋器搅拌,大概打10分钟,打成非常浓稠的状态就可以了. 5.然后加入2克泡打粉,泡打粉不要加太多,以免饼干过于蓬松而不够细实. 6.加入泡打粉之后直接搅拌就可以了,不需要用打蛋器. 7.搅拌均匀之后,将其倒入裱花袋内,袋子嘴切开一个小口,挤出多余的空气. 8.将其挤在用来烤饼干的油纸上,每一块不要挤得太大,也不要粘在一起,这样烤出

1.花生软饼的做法.准备用料,花生烤熟,去皮切碎,加入白砂糖,混合均匀,加入蛋白和香草粉,用打蛋器搅打成糊状,加入熟面粉,拌匀,装入裱花袋,在烤盘上挤成小圆形,放入烤箱,中层,上下火100度,烤1小时以上,表面呈浅黄褐色,出炉. 2.花生软饼的小窍门.烤的时间足够长最后就可以烤成酥脆的饼干.没有耐心的,就吃外酥里软的也不错.不过这样的软饼放到第二天,外皮就不脆了.

梅干菜酥饼的制作材料:面粉1250克,酵面500克,猪肥膘肉750克,梅干菜135克,葱末40克,精盐100克,食碱15克,芝麻仁75克,饴糖50克,芝麻油100克.梅干菜酥饼的特色:外层酥脆,内滋润鲜香,嚼之津津有味,是屯溪地区传统风味小吃.梅干菜酥饼做法:面粉放在案板上,先用沸水将1/6的面粉烫过,再与其他面粉拌匀,放入酵面和冷水500克揉匀,盖上湿布,静饧10分钟左右,然后加食碱揉透,搓成长条,摘成每个重约125克的面剂,烤箱预热200度,把饼放入烤箱中层,上下管200度,30分钟,表面上