适合秋冬季的营养煲汤有哪些

1、百合鹌鹑汤 材料:食物:鹌鹑两至四只,红萝卜半斤药物:百合四钱,蜜枣六枚 功能:滋阴健肺,止咳补气,久咳虚喘者为合。 制作方法:鹌鹑托鸡鸭档代切洗净,去肠杂;红萝卜去皮洗净切件,加百合、蜜枣,放水五碗,煲三小时。

2、无花果杏仁汤 材料:食物:瘦肉四两药物:南北杏各三钱,蜜枣五枚,无花果十粒 功能:无花果清热、利呼吸道系统等器官;南北杏清痰止咳,润肺养颜;加蜜枣滋润成方。 制作方法:瘦肉洗净,成块落煲,加放以上各药材,放六碗水,煲二小时已成。

3、芝麻益肤汤 材料:食物:黑芝麻一两,柠檬四片,雪梨一个,鸡蛋一只或鹌鹑蛋四只药物:红枣六枚 功能:芝麻有润肠润肌肤功效,能乌须黑发。组成上方可以防止皮肤乾燥、龟裂、脱皮,使皮肤光滑,幼嫩娇艳。 制作方法:洗净黑芝麻放置搅拌机搅匀,成糊状;柠檬切片;放两碗水,先煲红枣后下雪梨十分钟后放入鸡蛋,片刻加入黑芝麻、少许糖,混成汤可进食。

时间: 2024-11-10 15:41:48

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乌龟怎么做才有营养煲汤吗

乌龟煲汤营养价值比较高,利于人体吸收. 食材:乌龟800克.香油.猪油.葱.姜.味精少许. 做法: 1.将活龟砸破龟壳,再用小刀刮净壳内肉,洗净五脏: 2.去掉头尾.脚尖.胆.龟皮,剁成小块: 3.葱白切成条: 4.生姜拍破: 5.将猪油倒锅内烧热,下葱.姜煸炒: 6.再下龟肉用热油爆炸,加精盐,放适量水,装大沙锅煨至烂熟: 7.加味精,装入盘内即可. 注意: 乌龟有滋

日常营养煲汤有哪些及做法

一.玉米萝卜大骨汤. 原料:玉米棒150克,排骨250克,红萝卜50克,生姜.红枣少许. 做法: 1.玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块,排骨砍成块,生姜切处,红枣洗净,备用.排骨汆一下去血水: 2.煲内注入清水,水开后加入姜片.玉米棒.排骨块,用大火煲开,改中火煲40分钟后即可出锅. 二.冬瓜丸子汤. 做法: 1.将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块待用: 2.把剁碎后的五花肉,加入盐与生粉,捏成肉丸: 3.先将肉丸放置锅中,并加入适量的净水用小火焖煮: 4.20分钟后再将冬瓜放入,小火煮15分钟,

金刚藤头适合搭配什么煲汤

1.金刚藤头可以煲汤,再加上猪骨头.豆腐,口感更鲜美营养丰富.里面包含有人体所需的各种维生素.蛋白质.微量元素及矿物质等,特别适合老人妇女儿童食用. 2.金刚藤头是一味中药,祛风除湿.治疗风湿.类风湿关节炎.活血止痛,治疗肩周炎,腰间盘突出,颈椎病等各种颈肩腰腿痛,也可用于跌打损伤.清利小便,也可缓肝坚肾,清小肠火,化膀胱水.

三黄鸡适合煲汤吗

三黄鸡适合煲汤.三黄鸡整体偏瘦,肉质细嫩,皮脆骨软,脂肪丰满,味道鲜美,适合煲汤食用:而且三黄鸡基本上都是散养为主,吸收大自然的精华,营养相当丰富,用来炖汤有很好的补益作用.另外,三黄鸡汤是一道浙江省的特色传统名菜,属于浙菜系.虽然三黄鸡汤营养丰富,但如果长期将鸡肉当做主食食用,且不摄入其他瓜果蔬菜及粮食,易导致身体亚健康状态.

什么鱼煲汤最有营养

用鲫鱼.带鱼.青鱼.鲤鱼煲汤有营养. 1.鲫鱼.鲫鱼富含蛋白质,且易于消化吸收,是肝肾.心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源.产后的妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳.鲫鱼适于做汤,具有很好得滋补作用. 2.带鱼.常吃带鱼有养肝补血.润肤养发等功效.虽然带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,但多为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用.带鱼富含镁元素,可以保护心脑血管系统,预防高血压等病.带鱼适宜久病体虚.气短乏力.皮肤干燥的人食用.带鱼宜油煎,在出锅前喷些料酒,味道更好. 3.青鱼.青鱼富含硒.碘.锌元素以及核酸,有抗

黄油鸡适合煲汤吗

黄油鸡适合煲汤.黄油鸡鸡身修长,紧凑贴身,体型团圆,尾短且收拢,皮下脂肪适中,肉质鲜美,营养丰富,是家常烹饪优质食材,非常适合煲汤.黄油鸡一般指的是草鸡,因为脂肪为黄色,所以炖出来比较香,具有肉质细嫩.滋味鲜美的特点,由于它的味道较淡,因此可用于各种料理中,比如上海地区的特色传统名菜三黄油鸡(上海白斩鸡).黄油鸡中含有丰富的钾硫酸氨基酸,它的维生素A含量虽然不如蔬菜,但是却比牛肉和猪肉的维生素A含量要高出很多.

适合煲汤的有哪几种鸡

适合煲汤的鸡有老母鸡.乌鸡.黄鸡.土鸡.童子鸡等. 1.老母鸡:老母鸡骨质粗壮,营养值高,非常适合煲汤,汤汁鲜美,有益身体. 2.乌鸡:乌鸡又名乌骨鸡.武山鸡,体型轻巧,乌鸡汤是广东省传统的地方名菜,属于粤菜系,汤中添加枸杞,红枣,阿胶和桂圆等,汤底清爽,鲜美可口.非常受人喜爱. 3.黄鸡:三黄鸡汤也是一道浙江省的特色传统名菜,属于浙菜系.三黄鸡体型较小,肉质鲜嫩,非常适合煲汤.在浙江家家户户都很喜欢三黄鸡汤. 4.土鸡:即本地鸡,土鸡没有污染,自由生长,肉质饱满,营养价值也高,煲汤后鸡汤一家老

莲藕煲汤配什么材料适合

1.和排骨一起煲汤,莲藕的营养价值很高,具有消食止泻,开胃清热,滋补等功效,而排骨含有大量的蛋白质和骨胶原以及磷酸钙,对强筋壮骨很有帮助.莲藕排骨汤不但有润肠道,清热消痰.补血养颜的功效,而且还能够有效的健脾胃,是秋冬之季很好的一款汤: 2.红枣莲藕汤,莲藕红枣结合起来的汤品,经常的食用,相信女性们的气色会越来越好. 3.羊肉炖莲藕汤,益气补血一般人都可食用,尤其适合男性食用.

羊肉怎么煲汤才有营养

羊肉加入当归,枸杞煲汤会变得更加有营养,加入当归,枸杞营养上能起到互补作用,而且滋补作用会更大. 炖羊肉是最常见,也是最好的吃法.它最大的优点是既能吃肉又能喝汤.煮过肉的汤,营养程度非常高,是滋补身体的佳品.而且,羊肉经过炖制以后,更加熟烂.鲜嫩,易于消化.