滑蛋香椿做法图解

1.准备好3个鸡蛋,打散备用. 2.把小葱洗干净,切成小段. 3.把鸡蛋里放盐.放小葱顺时针方向搅拌均匀. 4.锅里放油烧热,滑入鸡蛋液在锅里停留一会. 5.然后把凝固的鸡蛋向锅边翻动,新的鸡蛋液再次凝固,就这样反复操作. 6.鸡蛋液全部凝固好后,整体翻炒一会关火. 7.盛起,装盘,好看营养又好吃的炒滑蛋就完成了.

1.主料:鸡蛋2个,杭椒适量. 2.辅料:生抽1勺,黄豆酱2勺,白糖半勺,水淀粉1勺,香油几滴,葱花适量. 3.准备食材:炒蛋液:放入配料:调黄豆酱,倒入: 4.小炖一分钟,淋入水淀粉,滴入香油关火.

1.把鸡蛋打成蛋糊,加入盐.一点料酒拌匀. 2.猪肉馅加入盐.少许生粉.胡椒粉.料酒拌匀. 3.平底锅预热,加入少许油,把蛋液放入锅中摊平,上面放上腌制好的猪肉馅,一边的蛋皮盖好,就是饺子一样.煎两分钟. 4.西红柿洗净切块,放入锅中,倒入150ML的水,加少许盐煮成西红柿汁,鸡蛋饺切成四份放入西红柿汁中煮5分钟,倒入淀粉液勾芡出锅.

1.肉馅里加入生抽1小勺.花生油1小勺.麻油1/2小勺.清水2小勺.盐1/2小勺搅拌均匀腌制10分钟. 2.葱姜切末.胡萝卜擦丝后剁碎,然后一起放入肉馅里搅拌均匀,即成蛋饺的内馅. 3.干淀粉加入2小勺清水搅拌成水淀粉,两个鸡蛋加入1/2小勺盐后搅打,然后加入水淀粉搅匀,即成制作蛋饺皮的蛋液. 4.小锅中擦少许油,烧热后放入1汤匙的蛋液,旋转锅子使蛋液铺匀. 5.放入适量的内馅,等到蛋皮凝固,然后将上下两边对折即可拿出,依次制作直到蛋液用完.做好的蛋饺还不能食用,因为它的内馅还没完全成熟,开水锅

1.用料:鸡蛋3只.韭黄1把.红椒半只.盐适量.淀粉水2-3勺.酱油少许.料酒几滴. 2.将鸡蛋打散,添加淀粉水2-3勺,料酒几滴,搅匀备用:锅烧热后滑道油,再次注油烧热,下蛋液后用筷子快速搅拌成小蛋块(如果喜欢蛋块大一点,蛋液入锅后让其静置凝固后再搅动),鸡蛋炒至七成熟起锅: 3.将韭黄.红椒洗净沥水.韭黄切段,红椒切丝备用.锅烧热后注油,大火将红椒丝煸香,下韭黄翻炒,调入适量精盐炒匀: 4.下七成熟鸡蛋块入锅同炒,加入少许酱油调味,颠锅翻炒几下起锅装盘.

1.主料:米饭2两,紫菜1,黄瓜1,胡萝卜1,火腿肠1,咸鸭蛋1.辅料:千岛酱1份. 2.准备好以上食材:把米饭薄薄的均匀铺在紫菜上: 3.咸鸭蛋半个,压碎均匀铺在米饭上:火腿肠.黄瓜条.胡萝卜条放在上面: 4.用竹帘卷,要卷的紧一点:切成1.5cm厚,就完成了.

1.两袋牛奶一袋酸奶都倒入酸奶机中. 2.盖好盖子,通电. 3.12小时后,酸奶就做好了,就像豆腐脑一样. 4.取出内胆,室温下凉透,再放入冰箱冷藏.吃的时候取出来,加入白糖或蜂蜜,再加入水果粒,就成了水果沙拉了.

滑蛋的做法,如下所示: 1.鸡蛋打入深口碗,加入1茶匙白糖,适量盐,2汤匙的油,打到蛋液和油混合: 2.炒的时候,要热锅冷油,那样下蛋就不会粘锅,如果热油,蛋放到锅里就会变硬,很快会变焦,所以热锅冷油放蛋下去: 3.然后要及时推开底面已经煎成形的鸡蛋,尽量保持鸡蛋是刚刚疑固就推开: 4.然后继续把底层刚熟的推开,用中火,等百分之92的鸡蛋熟了,就可以出锅了,用鸡蛋的余热把剩下不多的鸡蛋捂至所有的鸡蛋刚熟,这样做出来的滑蛋香滑可口.

材料:隔夜饭1碗.鸡柳片100公克.洋葱1/2个.香菜3根.鸡蛋1个.太白粉水1大匙.砂糖1/2小匙,酱油1大匙,米酒1小匙,味醂1小匙,水200cc. 鸡柳滑蛋饭的做法: 1.隔夜饭先蒸热后备用: 2.鸡柳片洗净:洋葱去皮切丝:香菜洗净切段后备用: 3.将蛋打散后再加入太白粉水调匀备用: 4.将调味料B放入平底锅中调匀后,加入鸡柳片以中小火煮约3分钟,加入洋葱丝续煮4分钟,从平底锅中央淋上调好的蛋汁,转动整个锅子让蛋汁散开,蛋汁凝固后放上香菜并熄火: 5.将隔夜饭盛入大碗中,盖上煮好的鸡肉滑蛋