新疆手抓饭电饭锅做法

手抓饭的做法: 1.大米用水泡半个小时,羊肉切小块,胡萝卜切丁或丝,洋葱切丁. 2.锅里放油,放入洋葱炒出香味,再放入羊肉翻炒.放盐,孜然,鸡精,胡萝卜一起翻炒. 3.倒水没过羊肉煮大约十分钟. 4.把所有炒好的菜,肉,汤和葡萄干,全部倒入电饭锅,把泡好的米饭均匀撒在上面一层,1:2比例为好,开始焖20分钟. 5.打开后,菜,肉,米饭拌匀即可食用. 手抓饭是中亚.西亚地区的菜品,维吾尔语称坡罗(polo)波斯语称帕劳(palaw),土耳其语称皮拉乌(pilav),在我国新疆主要流传于维吾尔.哈萨

1.大米洗净用凉水先泡着,准备胡萝卜,黄萝卜,洋葱,羊肉.肉切丁,肥的瘦的分开,肥的一定要有,香不香就看肥肉啦!萝卜切成小方条,洋葱切块或者条.萝卜多了可以再凉拌一个萝卜丝,萝卜青椒洋葱小葱切丝,放盐拌匀放一会儿软了以后放点鸡精,醋就好了. 2.放油先炒肥肉炒的肥肉有点焦的感觉放瘦肉,超至体积变小,锅里没有水水的感觉,把肉捞出备用,再倒油放入一半的胡萝卜和全部的洋葱,炒一会儿放入炒好的羊肉炒至胡萝卜变软,放盐和糖调味儿. 3.电饭锅里把剩下的胡萝卜放进去,再把泡好的大米沥干水分放进去,再把超好的

1.食材:羊排.胡萝卜.洋葱.大米.山楂.葡萄干.花椒.孜然粉.食用油. 2.大米用水泡半个小时,羊肉切小块,胡萝卜切丁或丝,洋葱切丁. 3.锅里放油,放入洋葱炒出香味,再放入羊肉翻炒.放盐,孜然,鸡精,胡萝卜一起翻炒. 4.倒水没过羊肉煮大约十分钟. 5.把所有炒好的菜,肉,汤和葡萄干,全部倒入电饭锅,把泡好的米饭均匀撒在上面一层,1:2比例为好,开始焖20分钟. 6.打开后,菜,肉,米饭拌匀即可食用.

主料:胡萝卜1根.洋葱半个.羊排3根.大米2杯: 辅料:油适量.盐适量.清水1碗.生抽半勺.香油几滴: 手抓饭的具体做法如下: 1.准备好所需要的食材: 2.大米用清水洗过后浸泡15分钟左右.红萝卜去皮洗净后切小段.洋葱洗净后随意切块.羊排剁成3至5cm长的段: 3.锅中加入少许油,放入洋葱小火慢慢翻炒: 4.待洋葱炒出香味后,放入羊排中火翻炒: 5.待羊排炒至两面变金黄色时,加入红萝卜: 6.翻炒几下,

1.手抓饭是新疆维吾尔族的饮食习惯. 2.手抓饭是新疆维吾尔族菜品,主要的原料是用新鲜羊肉,胡萝卜.洋葱.清油.羊油和大米.做法是先将羊肉剁成小块用清油炸,然后再放洋葱和胡萝卜在锅里炒,并酌情放些盐加水,等二十分钟后,再把洗泡好的大米放入锅内,不要搅动,四十分钟后,抓饭即熟,适时彻底将锅内的所有食材翻动搅拌,佐以凉拌菜即可食用.做熟的抓饭油亮生辉.味香可口.维吾尔族把抓饭视为上等美餐.新疆本地的正宗抓饭一般是不放孜然粉.山楂.酱油的,不过根据所在地食材的品质和个人的口味可以酌量添加自己喜欢的配料

手抓饭是新疆维吾尔族的饮食习惯. 手抓饭是新疆维吾尔族菜品,主要的原料是用新鲜羊肉,胡萝卜.洋葱.清油.羊油和大米.做法是先将羊肉剁成小块用清油炸,然后再放洋葱和胡萝卜在锅里炒,并酌情放些盐加水,等二十分钟后,再把洗泡好的大米放入锅内,不要搅动,四十分钟后,抓饭即熟,适时彻底将锅内的所有食材翻动搅拌,佐以凉拌菜即可食用.做熟的抓饭油亮生辉.味香可口.维吾尔族把抓饭视为上等美餐.新疆本地的正宗抓饭一般是不放孜然粉.山楂.酱油的,不过根据所在地食材的品质和个人的口味可以酌量添加自己喜欢的配料.

1.新疆的"抓饭",维吾尔语叫"波糯",是维吾尔.乌孜别克等兄弟民族执行宾客的风味食品之一.逢年过节.婚丧嫁娶的日子里,都必备"抓饭"待客.他们的传统习惯是先请客人们围坐在炕上,当中铺上一块干净餐布. 2.随后主人一手端盆,一手执壶,请客人逐个淋洗净手,并递给干净毛巾擦干. 3.待客人们全部洗净手坐好后,主人端来几盘"抓饭",置餐布上(习惯是二至三人一盘),请客人直接用手从盘中抓吃.故取名为"抓饮".现在有

手抓饭是中亚.西亚地区的菜品,维吾尔语称坡罗,波斯语称帕劳,土耳其语称皮拉乌,在我国新疆主要流传于维吾尔.哈萨克.土克曼.乌兹别克等民族中.手抓饭主要的原料是新鲜羊肉,胡萝卜.洋葱.清油.羊油和大米,新疆本地的正宗抓饭一般是不放孜然粉.山楂.酱油的,而清真菜肴更是不能放含酒精的料酒的.不过根据所在地食材的品质和个人的口味可以酌量添加自己喜欢的配料.

手抓饭是新疆维吾尔族的饮食习惯.手抓饭的主要的原料是新鲜羊肉,胡萝卜.洋葱.清油.羊油和大米,新疆本地的正宗抓饭一般是不放孜然粉.山楂.酱油的,而清真菜肴更是不能放含酒精的料酒的.不过根据所在地食材的品质和个人的口味可以酌量添加自己喜欢的配料. "抓饭",维吾尔语叫"波糯",是维吾尔.乌孜别克等兄弟民族执行宾客的风味食品之一.逢年过节.婚丧嫁娶的日子里,都必备"抓饭"待客.他们的传统习惯是先请客人们围坐在炕上,当中铺上一块干净餐布.随后主人一手端