土豆可以做哪些好吃的菜

1、酸辣土豆丝。这道菜，是很多人家庭中经常可以见到的菜品了。一说起酸辣土豆丝的话，眼前隐约地就已经飘来了酸辣土豆丝的味道了。酸酸的口感，还是得到了不少人的喜欢的。

2、土豆牛腩。土豆牛腩这道菜，不管是在饭店，还是在平常人家的饭桌上，其实都是一道超级受欢迎的菜品。。土豆，是很有饱腹感了，再加上牛腩的话，不仅能够让人吃得饱饱的，也可以带来足够的营养成分。

3、土豆炖排骨。其实对于东北人来说，大多都是非常喜欢吃炖菜的。土豆炖排骨，这是一道超级经典的东北菜了。只不过如今各地食物也都是会相互借鉴的，在南方地区也是能够看得到土豆炖排骨的身影。

4、茄子土豆。茄子，也是一道人们经常可以见得到的蔬菜了，单独吃茄子的话也比较美味，茄子土豆搭配在一起，一样是很美味的一道菜品了。在很多餐厅当中，茄子土豆也都是比较受欢迎的一道菜品。