油甘子煲汤的做法

1、用料:水3000毫升,油甘子30个,瘦肉400克左右,盐适量,鸡精适量。

2、油甘子洗干净,用刀划两刀,煮汤会更入味。

3、瘦肉切块,用盐,鸡精腌制20分钟。

4、油甘子直接加冷水下锅,煮开,煮开之后再滚5分钟,放入瘦肉,煮开后放入少许盐调味。很清淡的清汤,鲜美可口。

5、油甘子性凉味甘、微涩,有清热利咽、润肺止咳的功效。煮汤,清润鲜美可口,且有滋阴润燥、利咽明目的功效,为男女老少皆宜的秋末冬初清汤,还适宜于经常对着电脑的上班一族养目养颜之用。

时间: 2024-10-04 17:57:47

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猪皮煲汤的做法好吃吗

主料:猪肉皮200克调料:大葱10克,姜5克,盐2克,味精1克. 猪皮煲汤的做法步骤: 1.先将猪皮上的毛去净,洗好切小块, 2.在锅里加适量清水煮猪皮块,煮沸一段时间撇去浮沫, 3.加葱.姜.盐.味精,继续煮30分钟至猪皮烂即可.

榴莲芯煲汤怎样做法

榴莲芯煲汤的做法: 榴莲汤材料:生榴莲一个,大约4-5斤左右,排骨1到2斤. 做法: 把榴莲里的果肉取出,不要里面的籽,把果肉切成块状或者条状:把排骨砍成小块,一起放到锅里,放一点盐.酒,拌一下,就可以开火煲汤了:大概需要大火煮十五分钟左右,可以开小火慢慢炖了:半个小时左右汤即可.

金线莲煲汤的做法

金线莲:别名叫金线兰.金丝线.金耳环.鸟人参.金钱草.金线石松.金石蚕. 它有清热凉血,,风利湿,解毒,止痛,治支气管炎,肾炎,风湿性关节炎的功效,能全面提高人体免疫力,增强人体对疾病的抵抗力.主治肺热咳嗽,肺结核咯血,尿血,小儿惊风,破伤风,肾炎水肿,风湿痹痛,跌打损伤,毒蛇咬伤.支气管炎.膀胱炎.糖尿病.血尿.急慢性肝炎.风湿性关节炎肿瘤等疑难病症,也兼除青春痘. 主料:金线莲5g,肝群100g,清水700ml,盐4克. 金线莲煲汤的做法步骤: 1. 材料清洗干净: 2. 加水: 3. 放入

毒蛇如何煲汤的做法

毒蛇煲汤做法如下: 主料 : 去头乌梢蛇1条,老母鸡1只,火腿丝25克,枸杞3克. 配 料: 盐少许,湿菇丝25克,柠檬叶丝9克,菊花9克,生姜15克. 做法步骤: 1.蛇宰洗干净,去皮,用沸水氽后,沥干,斩成约6厘米长的小段,放入砂锅. 2.加入适量清水,约煲40分钟后,捞出沥干,剔成丝,汤留用. 3.母鸡宰洗干净,除去尾臊.脚爪和内脏,用沸水飞去血秽,放入砂锅,加入适量清水. 4.鸡肉煲至半烂后,同样捞起,剔成丝,并与蛇丝.蛇汤.鸡汁一同装入砂锅,加入枸杞.生姜丝.湿菇丝.火腿丝并分撒两边,

生地熟地煲汤广东做法

做法:先将龙骨飞水,再将全部材料洗干净放入锅中,加适量的水,煲2个小时. 熟地是我们日常用得比较多的煲汤滋补药材,非常适合冬天进补的时候用来煲汤,并且它的煲汤方式也是有很多种搭配的. 熟地的功效与作用是可以补血滋阴,益精填髓.主治肝肾阴虚,腰膝酸软,骨蒸潮热,盗汗遗精,内热消渴,血虚萎黄,心悸怔忡,月经不调,崩漏下血,眩晕耳鸣,须发早白.一般的情况下这种熟地是相对比较甘甜的,或者说是相对比较温寒的,是补阴益精的好食材.

老鸭煲汤具体做法

一.薏仁绿豆老鸭汤 材料: 薏仁38克.绿豆38克.陈皮2片.老鸭1只.清水12碗 .盐适量. 做法: 老鸭去内脏,切半,切掉鸭尾,洗净,氽烫:陈皮用水侵软,刮去瓤.其他材料洗净: 将清水煮沸,把各种材料放入煲内,用大火煮20分钟,再改用小火熬煮2小时,下盐调味,即可饮用: 二.酸萝卜炖老鸭汤 主材:老鸭一只约3到4斤,泡酸萝卜300克,老姜一大块,葱一束,料酒50克,花椒10余粒,化好的猪油70克,胡椒粉6克,鸡精10克,味精5克,盐适量. 老鸭汤的做法: 鸭切入开水中焯后用清水洗净,酸萝卜切

麦冬煲汤的做法

麦冬属于一种中药,味道比较甘甜,微寒性质.麦冬的功效是可以养阴,滋润肺部,保养胃,可以缓解人烦躁心情,可以治疗口干,嗓疼,便秘,失眠,等不良表现,麦冬可以降血糖,麦冬可以做为食材跟很多食物一块烹饪成美食吃,麦冬煲汤方法是怎样的?接下来我们来看看吧. 1.麦冬用清水浸软洗净,瘦肉剁成肉饼,雪梨去皮洗净后切块,北杏洗净. 2.将麦冬.雪梨.瘦肉.北杏放入炖盅中,加入4碗清水. 3.炖2.5小时后加入适量盐调味即可.

黄芪煲汤的做法

1.[原料],生姜2片,盐.米酒适量. 2.[功效]补气益血,健脾养胃,增强体质,提高免疫,抗病毒.很适合流感季节饮用 3.鸡洗净,剁成块(如果锅够大的话也可整只或半只放入):鸡块入凉水锅中煮开,然后捞出冲净沥干: 4.红枣和桂圆肉用清水冲洗一下.党参和黄芪用清水浸泡3-5分钟,之后捞出冲净沥干: 5.所有材料放入电压锅内胆中,注入清水1.5升:选择"煲汤"档即可.食用前加盐调味.

鸡肉煲汤的做法大全

1.老母鸡手工杀好,清洗干净,大油一定不能丢,加在一起炖汤才会更加鲜美. 2.鸡肉剁成小块后炖,更容易烂,家里有喜欢吃鸡腿的可以把鸡腿整个留下来. 3.大葱理好洗净打成结,姜洗净后切成片. 4.剁好的鸡块,放在电压力锅中,注意剁碎的骨头渣不要放进来. 5.加入葱结和姜片,加入适量的水加盖,按下"煲汤".清水多放些,鸡汤更好喝. 6.待电压力锅的浮子自然下降后,再加入适量的盐,继续保温2小时后开盖,如果时间急可以连着再压一次,一锅鲜味扑鼻的老母鸡汤就完成了,盛上一碗,真的是很美味.