鹅王的做法 鹅王怎么做

译文:王羲之生性喜爱鹅,会稽有一个老妇人养了一只鹅,擅长鸣叫,王羲之要求买下来却没有得到,就带着亲友驾车前去观看.老妇人听说王羲之即将到来,就把鹅宰了煮好招待王羲之,王羲之为此叹息了一整天.又有山阴一个道士,喜欢养鹅,王羲之前去观看,心里很是高兴,坚决要求买了这些鹅去.道士只要说只要王羲之能抄<道德经>,他一定把整群鹅都送给王羲之.王羲之高兴地写完,用笼子装了鹅带回家,感到非常高兴.

用料:鹅头一个.鹅颈一个.鹅爪2个.卤汁15至20克.八角香叶等适量.生抽.老抽.蚝油适量.盐4克左右.清水一碗姜十片左右.小椒辣1个. 做法步骤: 1.鹅头.鹅脚过水一遍,全切好. 2.非常大块,这个大盘刚好适合装盘. 3.将所有材料放入锅中,大火烧开放入鹅翅膀和鹅脚. 4.开始卤了,小火卤20分钟左右即可. 5.20分钟后汤汁己很稠了,再加一丁点老抽拌好用于调色. 6.卤好了,看得都想吃.

鲍汁鹅掌的做法: 1.准备材料:鹅掌.油.姜.料酒.鲍汁.耗油.老抽.盐.西兰花: 2.首先将鹅掌清洗干净,焯水,捞出,沥干水分备用: 3.然后把锅中加油,放入姜片,再加入鹅掌,煎至半熟: 4.之后向锅中加入水.料酒.鲍汁.耗油.老抽和盐,用大火煮沸,转中小火煮10分钟左右,再转小火煮20分钟左右,浸泡3小时左右: 5.再将西兰花浸泡,洗干净,焯水,捞出,沥干水分: 6.最后摆盘即可.

香芋卤鹅 主料:鹅一只,荔浦芋一斤,芫荽两棵,干葱头五粒,干葱蓉一茶匙,姜片适量 配料:姜汁2茶匙,酒1茶匙,老抽2汤匙,胡椒粉少许,八角3粒,花椒.小茴各1茶匙,桂皮5片,草果3粒,生抽1汤匙,片糖1块,生粉1茶匙,卤鹅汁1汤匙,清水3汤匙 步骤: 1.鹅洗净,用腌料涂匀腌2小时: 2.烧油3汤匙,爆香干葱肉.姜片,下卤水料,待滚放入鹅,慢火卤45分钟,熄火焗5分钟,再调慢火,这样重复2次,熟后取出待凉,斩件: 3.荔芋去皮切件,用干葱蓉略爆,加入半杯卤鹅汁和1杯清水,慢火炆至软滑,下鹅件和适

1.三花鹅是一个杂交鹅品种,主要是鹅头上有三处黑毛,形象的说是三花.它是扬州白鹅提纯出来的一款鹅,主要繁衍于我国江苏地区. 2.这种鹅有一个很显著的特点就是长得重,除此之外,它还具有生长快.耐粗饲.抗病能力强.产蛋水平高.繁殖率高.肉质好等特点. 3.泰州鹅听觉敏锐,反应迅速,平时应避免让鹅群受到惊吓;泰州鹅天性喜水,鹅场附近应有清洁的水源;泰州鹅是草食型家禽,以草为主食,每只鹅一天可消耗1.5到2.5公斤青草.

腌鹅蛋一斤鹅蛋30克盐.用锅加水把大粒盐熬化,放在容器内水没过蛋就行,放在阴凉处,一个月食用最佳,而且具有很高的营养价值,能够给人体补充一些微量元素和有机物. 鹅蛋(拼音:édàn),是家禽鹅生下的卵.鹅蛋成椭圆形,个体很大,味道有些油,新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用.鹅蛋中含有丰富的营养成分,如蛋白质.脂肪.矿物质和维生素等.因为鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质,能帮助消化,还富含蛋白质.此外,鹅蛋有一种碱性物质,对内脏有损坏.

1.三花鹅是一个杂交鹅品种,主要是鹅头上有三处黑毛,形象的说是三花.它是扬州白鹅提纯出来的一款鹅,主要繁衍于我国江苏地区.这种鹅有一个很显著的特点就是长得重,除此之外,它还具有生长速度快.耐粗饲.抗病能力强.产蛋水平高.繁殖率高.肉质好等特点. 2.大三花鹅的头部,有部分羽毛呈深灰色或者黑色,其他部位都是白色的.它的特点是生长快.好饲养.肉质好和产蛋率高等.成年鹅可以长到15斤左右,是我国优良的肉鹅品种.

1.写出了白鹅高傲.忠于职守的特点.通过写白鹅的叫声.步态.吃相来表现出来的. 2.全文通过鹅的外形(这点一笔带过)以及鹅的叫声.鹅的步态和鹅的吃相三个方面来表现鹅的傲慢. 3.鹅的头在比例上比骆驼更高,与麒麟相似,正是高超的性格的表示.而在它的叫声.步态.吃相中,更表示出一种傲慢之气. 4.选自原文的一段落:鹅的叫声,与鸭的叫声大体相似,都是轧轧然的.但音调上大不相同.鸭的轧轧,其音调琐碎而愉快,有小心翼翼的意味:鹅的轧轧,其音调严肃郑重,有似厉声呵斥.它的旧主人告诉我:养鹅等于养狗,它也能看

八大王是八贤王.八贤王之称得之于太宗第八子元俨.此人"广颡丰颐,严毅不可犯,天下崇惮之,名闻外夷",时入呼之日"八大王".在仁宗即位后,他被称为是八王爷,皇帝对其亲近有加,但他当时为了避嫌,深居简出,不干涉朝政之事. "八贤王"在历史上找不到一个完全与之对应.吻合的人物.他是由宋初宗室的一些轶闻,加上人民群众的感情倾向,经过剧作家的艺术加工,融合而成的人物.在民间传说中,他的出现,不仅增加了戏剧性的冲突,还满足了人们崇敬忠臣.惩处权奸的心理要求.