不用高压锅怎么做大米稀饭

具体做法如下: 调料:花生油.盐.味精.胡椒粉.湿生粉. 原料:鲮鱼.豆豉.油. 做法: 1.鲮鱼洗净,去鳞去内脏,再撒上豆豉.盐.味精.胡椒粉,生姜去皮切末,葱切花: 2.烧锅下油,放入姜末.豆豉,鲮鱼煎香: 3.用湿生粉勾芡,撒上葱花即可.

食材:酸菜适量,冰糖适量,料酒少量,两个八角,具体做法如下: 水里加点料酒跟八角,五花肉放里面煮大约20分钟:煮好的五花肉放冷水里,冷却后切大块:切好的五花肉皮向下在碗里码好,加盐跟老抽腌制最少十分钟:先用水洗两遍梅菜,挤干水,放锅加点盐,再多加点糖,可以直接用普通的白糖炒:将炒好的酸菜铺在五花肉上,放锅煮20分钟即可.

1.浸泡.将大米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开. 2.开水下锅.将浸泡好的大米倒入开水锅里. 3.文火.转文火熬煮半个小时. 4.搅拌.转文火二十分钟后开始搅拌,持续十分钟,使大米稀饭呈酥稠状. 5.点油.转文火十分钟时点少许色拉油,使大米稀饭口感丝滑,色泽鲜亮. 6.出锅.半小时后下锅,大米稀饭制作完成.

米凉粉不用石灰无法做出来.要做米凉粉,需要用到碎大米和石灰水. 先把大米洗净,除去杂物,用水浸泡.同时另取洁白.纯净的优质石灰,加水溶化成饱和石灰水,让其自然澄清,取其上清液装好备用. 经过4-5小时浸泡后,连水带米在石磨(钢磨或粉碎机)上磨成米浆,盛入锅中.用旺火将锅中米浆煮沸,然后再以小火煎熬,并用一木棒在锅中不断搅动,这时把事先准备好的石灰水缓缓注进锅中,使米浆凝固.石灰水的用量,可根据对凉粉老嫩程度的不同要求略有差别,以做到无苦涩味为宜. 加过石灰水的米浆还要熬一下,在这期间要不断搅动,

做山药稀饭有以下步骤: 1.洗干净的大米放到锅内备用: 2.倒入水适量开始熬稀饭: 3.盖上盖子一直到水开为止: 4.铁杆山药去皮,切成小块状: 5.水开之后倒入山药块: 7.开始煮粥,把火调小一些,慢慢熬: 8.长时间熬,把大米和山药都熬软.

炖肘子不用高压锅能炖,但是需要40分钟的时间才可以炖烂,用高压锅只需要20分钟就可以炖烂,在炖肘子的同时要放入一些大料毛豆,这样有助于去除颤腥味. 肘子是猪的腿肉,分为前肘,也称前蹄髈,其皮厚.筋多.胶质重.瘦肉多,常带皮烹制,肥而不腻.宜烧.扒.酱.焖.卤.制汤等.如红烧肘子.菜心扒肘子.红焖肘子:后肘,也称后蹄髈,因结缔组织较前肘含量多,皮老韧,质量较前肘差.其烹制方法,和用途基本同前肘.

肘子不用高压锅,如果用普通锅炖的话,需要两个小时才可以炖好.另外肘子还是要用高压锅炖的比较快,而且烂的比较透,一般40分钟就可以炖好了,营养也不会流失. 肘子是猪的腿肉,分为前肘,也称前蹄髈,其皮厚.筋多.胶质重.瘦肉多,常带皮烹制,肥而不腻.宜烧.扒.酱.焖.卤.制汤等.如红烧肘子.菜心扒肘子.红焖肘子;后肘,也称后蹄髈,因结缔组织较前肘含量多,皮老韧,质量较前肘差.其烹制方法,和用途基本同前肘.

红薯丸子不用面粉能做,可以选择用淀粉来代替面粉,效果也是一样的.另外红薯丸子也有很高的营养价值,能够给人体带来一定的热量和食物纤维,对于胃动力消化弱的人群有保健作用. 番薯(学名:Ipomoeabatatas(L.)Lam.)别称甘储.甘薯.朱薯.金薯.番茹.红山药.玉枕薯.山芋.地瓜.甜薯.红薯.红苕.白薯.阿鹅.萌番薯.一年生草本植物,地下部分具圆形.椭圆形或纺锤形的块根,茎平卧或上升,偶有缠绕,多分枝,叶片形状.颜色常因品种不同而异,通常为宽卵形,叶柄长短不一,聚伞花序腋生,蒴果卵形或扁圆

冰赤豆的做法不用高压锅需要用的前一晚,把红豆放锅里煮开后,捞起来,放在冰箱冷冻,就是下面的冷冻,第二天在取出来,稍稍煮煮就可以不需要高压锅也能煮烂了. 赤豆是一年生.直立或缠绕草本植物,高30-90厘米,植株被疏长毛,羽状复叶具3小叶,托叶盾状着生,箭头形,长0.9-1.7厘米,小叶卵形至菱状卵形,长5-10厘米,宽5-8厘米,先端宽三角形或近圆形,侧生的偏斜,全缘或浅三裂,两面均稍被疏长毛.