不辣的豆腐怎么炒好吃

1、切好一斤水豆腐,不要切烂;

2、豆腐切好以后拿开水焯一下,去掉豆腐的豆腥味;

3、油烧热,先放入花椒,稍微炸炸;

4、小心的顺锅放入豆腐,进行油炸;

5、放盐,盐要放早一点,不然没味;

6、时刻注意火的大小,不要把豆腐烧焦;

7、当感觉到豆腐一面已经变黑时,翻边,继续烧;

8、加入酱油和味精。

时间: 2024-09-08 23:37:32

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鱼豆腐怎么炒好吃简单

准备食材:大白菜.鱼豆腐.干辣椒.花椒.生抽.蚝油.盐.鸡精. 鱼豆腐切片,大白菜撕成小块,洗净备用: 锅里放油,七成热时放入少许干辣椒和花椒入锅爆香: 放入大白菜翻炒,白菜变软后加鱼豆腐翻炒: 放少许生抽,耗油,少许清水,中小火炖煮2分钟: 放盐.鸡精,出锅.

酸辣包菜怎么炒好吃

1.食材:包菜1个,尖辣椒6枚,花生油25毫升,葱10克,姜适量,八角适量,辣椒油适量,糖适量,白醋适量,香油适量,味精适量,盐适量. 2.步骤:先把卷心菜洗净.葱切段.姜切片.蒜拍碎.八角1枚.辣椒5个.包菜切成小块. 3.锅里放油.放入包菜翻炒.炒至包菜变色变软,盛出来备用. 4.锅里放油,放入尖椒煸炒.放入葱.姜.蒜煸炒出香味.倒入辣椒油.放入包菜翻炒. 5.放入白糖.白醋翻炒30秒.临出锅前加入香油.盐和味精调味即可.盛入盘中,即可享用.

家常血豆腐怎么炒好吃

准备食材:血豆腐.油.葱.辣椒.白菜.味精. 血豆腐一块,将血豆腐切成片: 将水烧开,将血豆腐放入锅中焯水: 锅中放入底油,加入切好的葱花辣椒段爆香: 放入切好的白菜,进行煸炒: 带白菜七成热时,加入事先炒好的血片: 出锅前放入味精等调味即可.

圆白菜豆腐怎么炒好吃

圆白菜半个.豆腐150克.干木耳4朵.葱花少许.酱油1茶匙.糖1/2茶匙.盐适量. 1.圆白菜洗净,沥干水分撕成小片. 2.木耳放入水中泡发,撕成小朵. 3.豆腐切片,放入平底锅内煎成金黄盛出. 4.锅内放油,烧热后放入葱花爆香. 5.放入圆白菜翻炒至7成熟. 6.放入豆腐.木耳继续翻炒,放入1茶匙酱油.1/2茶匙糖.适量盐,翻炒均匀出锅即可.

酸辣藕带搭配什么炒好吃

搭配青椒,青椒和藕一起炒口味鲜美. 青椒炒酸辣藕做法: 食材:莲藕.青椒.红辣椒.蒜.醋.甜面酱.盐. 步骤: 1.莲藕切成条,青椒切成丝,蒜瓣切成块,放在一旁备用: 2.把油倒入锅内,待油热后,放入蒜瓣和小红辣椒炒出香味: 3.炒1分钟后倒入藕条开炒: 4.翻炒30秒后放入盐.醋和甜面酱,继续翻炒: 5.最后放入青椒,炒2分钟即可出锅.

白菜和豆腐怎么炒好吃

大白菜半个.油适量.盐适量.豆腐适量.葱,蒜少量. 1.豆腐切块,白菜切块. 2.加入较多的油,油热后放入葱蒜炒香. 3.把豆腐倒入锅中,把豆腐两面微微煎黄,把白菜倒入,炒熟撒入少量的盐,出锅.

白豆腐怎么炒好吃

1.薄豆腐用清水冲洗干净,切块. 2.锅中放油,放入切好的薄豆腐,煎至两面金黄. 3.放入蒜末炒香,加入两勺生抽,两勺蚝油翻炒. 4.加入少量清水开大火煮至收干汤汁,撒上小葱花即可.

大葱炒豆腐怎么炒好吃

用料:大葱.豆腐.姜.生抽.老抽.蒜.油.剁椒. 1.豆腐切成方块. 2.姜.蒜切碎,葱切段备用. 3.炒锅上火,倒入食用油烧热,煸香姜蒜末,放入剁椒煸香,放入豆腐炒. 4.调入生抽.老抽.鸡精翻炒均匀,放入大葱翻炒两下即可出锅.

豆腐怎么炒好吃

1.豆腐切成长条,红辣椒去籽切成丝,猪瘦肉切丝,蒜瓣去皮切碎. 2.锅中倒入豆油烧到七成热,将猪肉丝倒入油中先油煎一下. 3.猪肉充分油煎至两面金黄色,放入酱油和食盐翻炒. 4.加入豆腐和红辣椒翻炒几下,加入辣椒粉调味,加入八角和适量水. 5.煮几分钟,等汤汁变干,豆腐胀大,即可关火.