做糯米饭应该搭配什么材料

做糯米饭的黄花叫密蒙花.密蒙花又名小锦花.蒙花.黄饭花.疙瘩皮树花.鸡骨头花,灌木,高1-4米.小枝略呈四棱形,灰褐色:小枝.叶下面.叶柄和花序均密被灰白色星状短绒毛.蒴果椭圆状,长4-8毫米,宽2-3毫米,2瓣裂,外果皮被星状毛,基部有宿存花被:种子多颗,狭椭圆形,长1-1.2毫米,宽0.3-0.5毫米,两端具翅.花期3-4月,果期5-8月.可治目赤肿痛,多泪羞明,青盲翳障,风弦烂眼.生海拔200-2800米向阳山坡.河边.村旁的灌木丛中或林缘.主要分布于中国.不丹.缅甸.越南.

用料:鸡蛋3个,前腿肉750克,糯米250克,盐15克,鸡精.香油各5克,白胡椒粉少许,香油5克,老抽少许,葱.姜少许. 做法: 1.切葱末,切姜末: 2.将糯米煮成糯米饭: 3.把糯米饭和肉末.葱末.姜末鸡蛋拌好,拌的同时加盐.鸡精.白胡椒粉.老抽和香油: 4.把拌好的食材捏成球状,即肉圆: 5.坐锅点火,等油热了,把肉圆放进锅里: 6.炸到颜色呈棕褐色即可出锅.

蒸糯米饭之前可以浸泡一到两个小时.糯米和普通的大米不一样,普通的大米仅仅需要浸泡一个小时就可以煮饭,但是如果糯米无法浸泡开,这样蒸出来的米饭口感就不会很好. 淘米是一件十分重要的步骤,有研究显示,淘米可能会让米中含有的维生素损失不少,但是一部分米中含有农药,所以清洗的过程中一定要仔细. 淘米用的水最好是冷水,不建议选择热水或者自来水,适当控制冲洗次数,还可以清除泥沙和杂物.浸泡米的时间不适合太长,这样可能会导致米粒表层的可溶性营养物质流失. 另外,米淘完之后,必须立刻下锅,这样营养物质才不会流失

1.糯米提前洗净,浸水五小时以上,煮一锅开水,放几滴植物油. 2.把豌豆,小竹笋,分别焯一下,焯好的小竹笋切成丁,热锅放入腊肉丁,翻炒出油. 3.依次加入豌豆和竹笋翻炒均匀,加入适量的生抽,浸好的糯米留刚好盖住糯米的水,连米的水一起倒入锅里,大火烧开转中火,焖八至十分钟,翻炒均匀即可.

豌豆糯米饭是一道传统名点,一般立夏节食用. 豌豆糯米饭做法: 准备材料糯米.豌豆.腊肠.五花肉.粽子叶.土豆.胡萝卜.油.盐.生抽.糖.糯米要事先浸泡,干粽叶也用清水浸泡,并放进锅里煮一下:腊肠切成片.五花肉切成小丁,胡萝卜和土豆去皮切小丁备用:锅里放一勺油,油热后,放五花肉进去煸炒,煸出肥油后加入一点料酒,胡萝卜.土豆下锅翻炒:加入腊肠,加入洗好的豌豆翻炒,翻炒均匀后,加入适量盐,一点糖和生抽:炒匀后加入一大碗开水,最上面铺上泡好的糯米,盖上锅盖小火焖煮一会,让水蒸气将糯米焖熟,等到锅里水几乎

腊肉糯米饭:将糯米洗好,腊肉切成小块.在锅里倒入一点点油,油热后倒入腊肉,翻炒至香味出来.根据个人口味可以适当加点辣椒,加入一点点盐,如果腊肉很咸可以不加.倒入糯米,翻炒至锅内无水分.将所有材料倒入电饭煲,按下煮饭键,静候15分钟左右,腊肉糯米饭完成.

糯米饭适当加多一点水就会粘. 材料:糯米250克.鸡蛋1个.胡萝卜80克.头菜40克.香菇5朵.腊肠半条.腊肉100克.葱2棵.油适量.盐3克. 做法: 1.糯米洗净,入电饭锅下比煮大米饭稍小一点的水,下几滴油和盐,煮熟. 2.准备材料. 3.鸡蛋下少许油盐打散,香菇提前泡发洗净切丁,胡萝卜.腊肠.腊肉.头菜全切成丁. 4.热油炒熟鸡蛋,用锅把鸡蛋捣碎盛出. 5.锅里下少许油下香菇炒出香味. 6.下胡萝卜炒软. 7.下腊肠腊肉炒出香味. 8.下头菜炒半分钟,至熟. 9.全部食材炒熟盛出,准备葱花

糯米饭肉圆的做法: 1.准备材料:糯米半碗.肉末250g.鸡蛋1个.生抽1勺.姜一小颗.盐适量.鸡精适量.胡萝卜1根.葱适量.胡椒粉适量. 2.先取小半碗的糯米,在冷水中浸泡2小时左右,沥干水分. 3.胡萝卜一部分切片,一部分切末,生姜切末,葱切末. 4.把肉剁碎,在肉末中加入鸡蛋.盐.鸡精.料酒.生抽.生姜末.葱花.胡椒粉,沿着一个方向搅拌上劲. 5.捏成肉丸子,然后将肉丸子裹上一圈糯米. 6.取一个干净的盘子,上面放上胡萝卜片,稍微分开点,然后把糯米肉丸子放上去. 7.蒸二十分钟左右,调一碗

蓝色糯米饭是用蝶豆花做的.一般是将蝶豆花熬煮后滤出汤汁,待水温降到50-60℃,立即倒入糯米中,搅拌均匀,汤汁至少需要没过糯米一个手掌,滤出糯米,水开上锅蒸40分钟即可制成.