为什么山药削过后放在水里会变黑

那种放在水里会变大的小球名叫:高吸水树脂.有的有颜色,有的则无.那个是不能吃的,有毒. 高吸水树脂是一种新型功能高分子材料.具有亲水基团.能大量吸收水分而溶胀又能保持住水分不外流的合成树脂,如淀粉接枝丙烯酸盐类.接枝丙烯酰胺.高取代度交联羧甲基纤维素.交联羧甲基纤维素接枝丙烯酰胺.交联型羟乙基纤维素接枝丙烯酰胺聚合物等,一般可以吸收相当于树脂体积100倍以上的水分,最高的吸水率可达百分之一千以上,一般作为医用材料,如尿布.卫生巾等,工业上亦用作堵漏材料.

原因一:土豆中含有大量的淀粉,泡水后大量淀粉以离子形式溶入水中,而由于土豆中的淀粉解离入水,会导致土豆内植物细胞空虚,分子间隔来不及缩小,所以土豆表层凝缩成硬的物质. 原因二:由于细胞渗透吸水,细胞液浓度大于清水的浓度,导致清水经由细胞壁.细胞膜渗透进入土豆的细胞内,因此土豆细胞吸水变大.而细胞膜.细胞壁是不会破的,所以土豆就变得硬了.

海绵宝宝,学名叫:高吸水树脂.吸水一阵子就发胀到特别大,颜色还很艳丽.没生命的,如果水在一段时间蒸发了,那球球又会干瘪.如果再补充水,它就还原大球球.

可以吃的,削皮后的山药就一定要放在水里泡着才行.因为山药里面的酚类物质接触空气中的氧气被氧化生成了带有颜色的醌类物质,那山药就会变黑.如果不想山药被氧化,建议去皮后放到水里泡着,如果在热水里泡着,不仅可防止被氧化发黑,还能中和山药中使人手发痒的生物碱,减少用手抓时的过敏反应.

龙虾能放在水里养的,最好是淡水.龙虾喜欢吃黄豆.豆饼.麸皮.玉米以及鲜嫩水草等植物性饵料. 龙虾(学名:Palinuridae)是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称.又名大虾.龙头虾.虾魁.海虾等.它头胸部较粗大,外壳坚硬,色彩斑斓,腹部短小,体长一般在20-40厘米之间,重0.5公斤上下,部分无螯,腹肢可后天演变成螯.最重的能达到5公斤以上,人称龙虾虎.体呈粗圆筒状,背腹稍平扁,头胸甲发达,坚厚多棘,前缘中央有一对强大的眼上棘,具封闭的鳃室.主要分布于热带海域,是名贵海产品.

把蜗牛放在水里会淹死.蜗牛是没有鳃的(所以不能在水中呼吸),它用外套膜内的血管网组成的肺呼吸.外套膜的外缘翻在背上,与皮肤相连,只有外套腔上的气门与外界相通,蜗牛就用气门当作鼻子来呼吸.既然是用肺呼吸,因此它是会淹死的.你把它的壳那里(就是气门)堵上,它就不能呼吸了.

真玉放在水里可以保养玉件,但是需要注意的是,如果玉件本身质地比较疏松,带有很深的裂纹,这种玉件尽量避免完全浸泡在水中. 要经常用温清水浸泡清洗,清洗后,可以涂抹一些植物油,能防止玉件破裂.或者使用超声波清洗剂清洗. 避免与硬物碰撞,玉石的硬度虽然很高,但是比较脆,受碰撞后,很容易出现破裂的现象,有的时候虽然表面没有受损,但是玉件表层的分子结构已经受到破坏,会有暗裂纹,对玉件的完美度和经济价值都会有损害.

放在水里的种子一般是不会发芽的,因为水中无氧气.种子的萌发需要营养,纯净水没营养,要用培养液或自来水(过滤水)那么种子就可以发芽,同时还需要一定的光照. 营养液是采用环境生物生态共生技术和菌根共生原理经生物发酵.化学螯合.物理活化等工艺合成的一种新型营养液.营养液是无土栽培的关键,不同作物要求不同的营养液配方.目前世界上发表的配方很多,但大同小异,因为最初的配方本源于对土壤浸提液的化学成分分析.营养液配方中,差别最大的是其中氮和钾的比例.

1.生蚝放在水里能泡1-7天. 2.生蚝是一种生活在海洋中的生物,适合在4-6度的温度条件下保存,如果生蚝泡在水里,直接置于常温下保存的话,一般能保存1-2天左右,如果是泡在水里然后置于冰箱冷藏,最多可以存活一周左右,因为冷藏环境可以在一定程度上抑制细菌的滋生,而且比较符合生蚝的生存环境,所以保存时间相对会比较长.