大蒜须怎么炒

用料:大蒜须、小米椒、大蒜叶、油、盐、鸡精。

1.大蒜须的根须部分和上面那一小节头子都可以吃。

2.把大蒜须清洗干净,沥干水分。

3.蒜须、小米椒、蒜叶都切碎末备用。

4.锅内下宽油(平时用量的1.5-2倍),倒入小米椒、蒜须碎,立刻下宽盐(平时用量的1.5倍)翻炒,加入鸡精调味。(盐一定要最早放,才能激发蒜须和小米椒的香味)

5.出锅前下蒜叶,待蒜叶熟了即可装盘。

时间: 2024-11-06 04:40:07

大蒜须怎么炒的相关文章

怎么做凉拌大蒜须

主料:大蒜须.红萝卜.香菜.蒜调料. 配料:盐.陈醋.香油.食油.生抽.味精.糖. 步骤如下: 清洗大蒜须后,用热水氽烫:大蒜须烫好后沥干水盛入盆中,大蒜籽切末,青红椒切小粒,香菜梗放入氽烫好的大蒜须:放入少许糖.少许盐.生抽.香醋:拿个小勺放油放花椒,然后放在火上烧:最后把滚烫的花椒油浇在大蒜须上:用筷子搅匀,即可食用.

大蒜须的做法

今天的这篇经验和大家聊一聊关于大蒜须的做法的问题,希望能够帮助到有需要的朋友. 首先我们需要把大蒜须给洗干净,然后用水浸泡20分钟. 再把大蒜须洗一下,然后控干净水备用. 拿一个碗,把盐,大蒜须,生抽,白糖,还有老干妈豆豉辣酱放在一起拌拌匀. 然后我们再根据自己的喜好.可以放置一些蒜末,姜等. 用筷子把他们给拌匀,然后再放一点儿香醋,再拌一拌就可以食用了,是不是非常简单. 大家可以看一下下面的这个成品图,很不错的哦.

大鱿鱼须怎么炒好吃又嫩

一.爆炒鱿鱼. 准备食材:鱿鱼头500g.姜片.盐.糖.小葱.生抽.料酒.植物油.小米辣.尖椒.豆瓣酱.洋葱.鱿鱼须去掉黑衣,焯水. 切段备用. 锅里放油,下姜蒜小米辣,再加一勺豆瓣酱翻炒. 下辣椒洋葱翻炒. 加入鱿鱼须,加料酒.生抽.老抽.耗油.盐.糖调味. 下香葱快速翻炒出锅. 二.鱿鱼须炒蒜苔. 准备食材:鱿鱼须.蒜苔.油.盐.孜然.辣椒面.鱿鱼须和蒜苔洗净切段控水. 锅里放油,油热后倒入鱿鱼须,大火翻炒. 鱿鱼须炒熟后倒入蒜苔,大火翻炒. 蒜苔炒熟后加入孜然.辣椒面和盐,继续翻炒一分钟即

鱿鱼须怎么炒

1.食材清洗干净,葱切花,干辣椒切段,姜蒜切成末备用. 2.鱿鱼分成单根,水烧开后,将鱿鱼须放进去汆烫,变色后沥水捞出. 3.不粘锅里放少许油,烧至七成热后,放入葱.姜.蒜和一半的干辣椒.花椒,爆出香味. 4.加入处理好的鱿鱼须,加适量盐和鸡精,加入一勺料酒和少许香醋去腥,翻炒均匀. 5.放入剩下的另一半干辣椒,加入一勺生抽翻炒,转小火,将鱿鱼须煸干,出锅前撒上一点白芝麻增香即可.

大蒜炒肉怎么炒

准备材料:五花肉.大蒜.盐.生抽. 步骤1:将肉切片,先将肉放入锅中小火翻炒,加点盐入味,盛出(单独先炒,以免肉质太老). 步骤3:开炒大蒜,热锅凉油,先放入大蒜根部的蒜白翻炒一会,再放入大蒜的叶部,这样保证熟的程度差不多. 步骤4:加入事先炒好的肉,一块翻炒,加入少需盐和生抽,加入少许的辣酱粉,等蒜白呈现微黄色时候即可出锅.

大蒜须能吃吗

常用的方法是与大蒜一起捣碎,另加食盐等调料,还有用来作泡菜佐料,或者用作烧菜的调料,都会带给人特别的口感.在湖北西部地区(比如宜昌地区)会将新鲜采摘的木姜子放入泡菜水中浸泡,待过半个月左右即可捞起食用,可单独作为泡菜食用,也可以在炒菜时当做调料.

大蒜鸡蛋怎么炒好吃

用料:蒜苗10根.鸡蛋3个.盐5克.酱油. 1.蒜切成两厘米左右的小段. 2.鸡蛋打散,最好能打上500下,炒出的鸡蛋会更滑嫩. 3.锅热下油下蒜苗,炒至香味扑鼻颜色变得翠绿捞起. 4.锅中放油,油热下蛋液,摇晃锅,1分钟左右放入蒜苗,待一会翻面,加盐.酱油. 5.炒1分钟即可关火.

鱿鱼须怎么炒好吃

内容为空,请联系管理员.

大蒜炒腊香肠怎么做好吃

主料:香肠.大蒜. 辅料:油.胡椒.味精. 做法:1.大蒜洗干净切成段.腊肠斜刀切片备用. 2.锅中倒入少许的油.烧热后把腊肠放进锅里煸炒. 3.腊肠的油煸出来后再倒入大蒜进去翻炒. 4.先放大蒜根部.再放大蒜叶.炒的时候加入胡椒和味精.然后在锅里加少许清水继续翻炒两分钟即可出锅.