林下山参怎样煲汤食用最好

原料:石柱参3克、土鸡1只、枸杞3克、姜3克、葱3克、红枣10克;

调料:盐5克;

做法:

1、土鸡剪掉臀尖、指甲、鸡鼻,放入加了姜片的冷水中,煮沸,捞起备用;

2、用冷水冲去浮沫,让鸡皮定型备用;

3、飞水后的土鸡、人参、葱姜、枸杞、红枣等加入足量的清水,煮沸;

4、转文火煲80分钟;

5、最后加盐调味即可。

时间: 2024-08-05 02:17:34

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林下山参怎么吃

林下山参既可直接药用,又可制成多种保健食品.保健饮料.如人参菜肴.人参可乐.人参酒等.口味清新,强身健体,增进发育,延缓衰老,有补气强身,益智安神,延寿美容的显著功效. 林下山参服用的时候要每次少量,连续服用一段时间为好,忌讳一次服用太多,服用期间不宜饮茶,不宜与萝卜.藜芦同用. 林下山参有浅纹或近于光滑无纹.其纹特点是稀疏而浮浅,分布到中下部,肩部不会有纯山参那样的"铁线纹".干燥后主根上出现的纵皱纹和横皱纹,不是所说的山参的横纹.年限短的林下参须条上一般不会有珍珠点,若偶见&quo

请问下用锡纸煲汤对身体有害吗

锡无毒,不过据说现在好多锡纸含铅量超标,会污染食品. 锡器地被广泛使用并受到人们的喜爱,正是因为锡自身的一些优秀特性.锡对人体是无害的,锡除了具有优美的金属色泽外,还具有良好的延展性和加工性能,用锡制作的各种器皿和艺术饰品能够逼真地体现每一个细节的创意,从而使得锡制工艺品栩栩如生.高雅动人,这些特性是其他任何金属工艺品都望尘莫及的.因此用锡纸煲汤时可以的,对身体是无害的.

白鲫鱼要下什么材料煲汤才补

材料:鲫鱼一条,姜3片,大蒜1粒,小葱一棵,油,盐,鸡精. 做法: 锅里放油,烧热后,用铲推开:放鲫鱼略煎一下:煎到鱼肉变色后,倒入1碗半的水,放入姜和大蒜:盖锅盖,大火煮沸后改中火炖20分钟.大火煮沸后改小火炖2小时:调入适量盐和鸡精,再炖2分钟,撒上葱花.

候头菇和什么一起煲汤

猴头菇因其外形形似猴头而得名,其肉质鲜嫩,气味芳香,鲜美可口,而且还富含蛋白质.氨基酸.维生素.碳水化合物.微量元素等等多种营养成分,具有健脾养胃.净化血管等作用,猴头菇最为常见的食用方法就是煲汤,其性味甘平,没有明显的食物禁忌,可以与多种食材一起煲汤食用,如:鸡肉.乳鸽.排骨.银耳.虫草花等等,根据自己的喜好及需求选择煲汤材料即可.

猴头菇与什么搭配煲汤

猴头菇因其外形形似猴头而得名,其肉质鲜嫩,气味芳香,鲜美可口,而且还富含蛋白质.氨基酸.维生素.碳水化合物.微量元素等等多种营养成分,具有不错的食用价值,猴头菇最为常见的食用方法就是煲汤,其性味甘平,没有明显的食物禁忌,可以与多种食材一起煲汤食用,如:鸡肉.乳鸽.排骨.银耳.虫草花等等,根据自己的喜好及需求选择煲汤材料即可.

羊肚菌与什么材料煲汤

羊肚菌没有明显的食物禁忌,可以和多种食材一起煲汤食用,如排骨.鸡肉.鸽子.老鸭.花胶.海参等.羊肚菌因其菌盖凹凸不平,状似羊肚而得名,是一种十分珍稀且美味的食用菌类,不仅口感十分鲜美,而且其中含有丰富的氨基酸.维生素.蛋白质及多种微量元素等营养成分,羊肚菌性质平和.

海螺同老鸭煲汤有危害吗

海螺同老鸭煲汤没有危害. 海螺同老鸭煲汤食用营养价值: 1.有清热祛痰的功效,对大便干燥也有一定的效果: 2.对由干燥引起的上火.流鼻血也有一定的功效: 3.用于消化不良,有理气的作用: 4.具有清热泻火.凉血解毒作用: 5.对气血畅通有帮助.

灵芝煲汤为什么会苦

灵芝煲汤会出现苦涩味,可能是自身熬汤的情况下野生灵芝的使用量太多了导致的,一般的状况下,灵芝煲汤的苦涩味是偏淡的,不容易太浓,假如灵芝汤很苦,那么就表明野生灵芝使用量太多了,应当降低使用量. 灵芝菌盖苦味不明显,菌柄的苦味会比较重,要去掉苦味,可以用桂圆干.红枣等甘味药物一起炖汤,可以中和苦味.灵芝的苦味很奇怪,第一口喝起来简直难以下咽,不仅苦,还有点酸味..但多喝几次后就会习惯,你只要坚持喝4-5次,就会习惯这种味道了,甚至有回甜的感觉.

五指毛桃当归可以一起煲汤吗

五指毛桃和当归可以一起煲汤. 五指毛桃可搭配不同的食材突出其不同的功效,在秋季可搭配当归一起煲汤食用,温和润肺,益气滋补. 五指毛桃当归猪脚汤做法: 1.将猪蹄去毛,洗净,切块. 2.在开水中煮两分钟,去其腥味,捞出. 3.将当归和五指毛桃洗净切片. 4.在锅内加水烧开. 5.放入猪蹄,加入当归及调料适量,用旺火烧开. 6.30分钟后改用文火煮至猪蹄熟烂即可出锅食用.