块怎么做好吃煎鱼块的家常做法

主料:鱼柳2条,切块,胡萝卜1条,青葱1条,油、胡椒粉、生粉适量,鸡粉1茶匙,水3汤匙,麻油1茶匙,海盐1茶匙。

做法:

1、先将鱼块搽上少许胡椒粉,再搽好生粉;快火下油起锅,加鱼块,每块鱼块加少许海盐煎成金黄及全熟,放在盘中;

2、快火下油起锅,炒香胡萝卜,加2汤匙水炒软,加入汁料勾芡,先洒些葱花,然后淋汁在鱼块上即成。

时间: 2024-10-03 01:08:29

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干鱼块怎么做好吃干鱼块的吃法

干鱼块的做法有很多种,其中香煎干鱼块的做法是 主料:干鱼块,辅料:生抽少量,醋少量,葱.姜.蒜按照个人喜好添加,朝天椒少量:将干鱼块泡半小时去咸味,然后沥干水分待用:锅中放油,将鱼块两面煎黄盛出备用:锅中再次放入少量油,大火爆炒香葱.姜.蒜末和辣椒:倒入鱼块翻炒:加入生抽和醋,继续翻炒:锅中放入少量水,中火收汁后即可.

茄盒怎么做好吃烧茄盒的家常做法

茄盒红烧的好吃 烧茄盒家常做法: 1.准备食材,茄盒适量.蒜蓉适量.酱量适量.清水适量.肉末适量.食用油适量.盐适量.淀粉适量: 2.把新鲜猪肉剁成肉末,蒜头拍碎剁成蒜蓉: 3.从商场买做好的茄盒: 4.平底锅里放油,把茄盒一个个摆放入锅里煎: 5.煎至金黄色起锅待用: 6.锅里下油,把蒜蓉放入锅里煎: 7.加入酱油,把清水混淀粉做成淀粉水,加入适量盐,倒入锅里煮开成酱料: 8.把茄盒放入酱料里煮软煮熟即可出锅.

怎么做好吃糯米粉煎饼的家常做法

糯米粉煎饼的家常做法如下: 准备食材,糯米粉50g,鸡蛋1个,辅料油适量,盐适量,小葱适量:糯米粉加鸡蛋一个,葱花盐适量,调成面糊:平底锅烧热放少量的油:油热后舀一勺面糊到平底锅里,要快速的围着锅边转,把面糊转到跟平底锅大小均匀:煎好一面在翻另一面煎至金黄,糯米粉煎饼就做好了.

块怎么做好吃炒馍块的家常做法

主料:馒头2个.鸡蛋2个: 辅料:细香葱少许.姜丝少许.蒜4至5瓣.朝天椒2个.鸡精1勺.椒盐粉0.5勺.食油少许: 制作步骤: 1.将馒头切成条状,勿切碎,葱姜蒜切好备用,鸡蛋两个放入碗中搅拌,加点椒盐粉: 2.将辣椒,姜,葱蒜依次放入热油锅炸香: 3.放入馍条翻炒数下,至馍条棱角稍微变黄,加入鸡精,椒盐粉等,口味重的加盐少许: 4.均匀撒入鸡蛋液将馍条覆盖,并翻炒,注意火候不要太大,否则会糊,炒至金黄及有香味出锅,即可食用.

麻鸭怎么做好吃土麻鸭的家常做法

土麻鸭的生长周期一年半,以放养为主,五谷杂粮为主食的天然无公害产品.土麻鸭营养丰富,香味浓厚.通过下面步骤做出的土麻鸭特别好吃. 制作土麻鸭具体步骤: 准备土麻鸭:温水泡50分钟:切成小块:碗底放姜片.葱段:把切好的麻鸭放碗里:放高压锅蒸20分钟,出锅可吃,味道很好.

怎么做好吃螺丝椒炒肉的家常做法

材料:五花肉用两个鸡蛋块大小,螺丝椒8根左右,葱姜蒜适量,豆瓣酱一汤勺,老抽一茶勺,白糖一茶勺. 五花肉凉水解冻差不多以后放到锅里煮,表面一层熟即可,不必全熟:煮熟的五花肉晾凉,切薄片为长条形.螺丝椒斜着切成长细长圈.葱姜蒜切大块:油热后先下肉,慢火煎,表皮微黄后,下葱姜蒜,豆瓣,老抽翻炒出香味:下螺丝椒,翻炒入味.如果锅太干,可以放少量热开水:加水后,盖上锅盖闷一下,让螺丝椒变软.最后放入一茶勺白糖,翻炒均匀后出锅.

怎么做好吃清蒸排骨的家常做法

1.准备材料:排骨.精盐.白糖.生抽.料酒.淀粉.蒜蓉等. 2.肋排斩小块约2.5-3.0CM大小,置于流动水下反复抓洗至水清,沥干水分备用,干豆豉用清水稍加浸泡备用: 3.肋排中放入姜片,调入精盐.白糖.生抽.头抽.料酒.淀粉拌匀腌制.将浸泡过的豆豉稍微剁一剁,放入小碗中,蒜瓣剁成蓉状也放入小碗中,烧热油1勺,冲入小碗中,激香豆豉和蒜蓉: 4.豆豉和蒜蓉拌匀,倒入腌制好的排骨中:将肋排和所有调味料混合均匀备用: 5.准备好蒸笼,以白菜叶辅底: 6.将肋排均匀地排入蒸笼中,尽可能平铺不要重叠,以

单饼怎么做好吃蒸单饼的家常做法

食材:面粉200克.盐少许.清水100毫升 制作时间:30分钟到1小时 步骤: 1.面粉加入少许盐,冷水和成面团,可用手多揉至面团: 2.直到面团光滑盖上湿布醒制15分钟: 3.醒制好的面团揉均匀搓条切小块,取一块撒干面擀成薄饼: 4.平底锅烧热放入薄饼: 5.中小火烙至一面隆起后: 6.再翻面直到两面微黄饼熟,在接着烙至下一张饼,直到所有饼都做好即可.

菇怎么做好吃炒虾菇的家常做法

炒蘑菇,油煎蘑菇,炸蘑菇,蘑菇酱,蘑菇汤,炖蘑菇. 炒虾菇做法: 1.新鲜虾姑洗净待用: 2.葱切段,姜切末,蒜切片,红尖椒切圈: 3.锅内烧热油蒜片姜末红尖椒爆香: 4.加入勺沙茶酱翻炒均匀: 5.倒入虾姑断翻炒: 6.加入少量温水焖入味: 7.加入适量盐翻炒均匀: 8.加入葱段,摆盘.