排骨汤起什么作用

排骨汤的作用有滋补润心,补阳益髓,壮体抗老。

排骨汤,是用猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常汤品。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

做法:

用料:排骨、猪油或素油、味精、细盐、葱白、生姜、料酒少许。

1、将排骨用刀剁成宽长各5厘米的小块;

2、旺火炉上将猪油或素油烧红,排骨下锅炒至灰白色;

3、排骨炒干水分,下盐水姜煨一下,放足清水以盖住排骨以上,旺火上煨;

4、半小时后加入味精、料酒、葱白,移砂罐用温火上煨2小时即成。

时间: 2024-10-07 18:11:56

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当归排骨汤功效与作用

1.当归排骨汤是一种滋补性出色的汤品,人们食用它以后不但能补血活血,还能润燥滑肠,预防便秘,另外这种汤品还能为人类提供大量的钙质,满足人体对钙质的需要. 2.平时经常食用不但能治疗女性的月经不调,还能缓解人类贫血和骨质疏松等不良症状.

冬瓜排骨汤有什么作用

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生地党参排骨汤功效与作用

1.生地党参排骨汤有健脾益胃助消化.滋肾益精.降低血糖.延年益寿.补肾养血.滋阴润燥的功效.有助于防治呼吸道感染.促进人体生长发育. 2.生地黄有清热凉血.益阴生津之功效.生地性寒,功能为凉血清热.滋阴补肾.生津止渴,常用于治疗骨蒸痨热.咽喉燥痛.痰中带血等症. 3.党参的主要功效是补气兼能养血,气血两虚,气短心悸,疲倦乏力,面色苍白,头昏眼花,胃口不好,大便稀软,容易感冒的人,也宜服用党参.实验证明,党参能使红细胞增多.血红蛋白增加,所以贫血病人食用党参很有益处.因化疗和放射疗法引起的白细胞下

鲍鱼排骨汤功效与作用

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排骨汤可以放木耳吗

可以. 排骨汤,是用猪.牛.羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常汤品.排骨除含蛋白.脂肪.维生素外,还含有大量磷酸钙.骨胶原.骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质.排骨汤香醇浓厚.温暖滋补.不过营养专家提醒,若想通过排骨汤达到健体补钙的作用,就要少放或者不放盐. 木耳,又叫云耳.桑耳,是我国重要的食用菌,有广泛的自然分布和人工栽培.木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,而且富含蛋白质.脂肪.糖类及多种维生素和矿物质,有很高的营养价值,现代营养学家盛赞其为"素中之荤".木耳

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