香煎小河虾的做法

1.虾扒皮取虾仁改刀切丁,待用.胡萝卜西胡切丁,炒锅放少量油翻炒下备用. 2.把先前准备好的所有食材放一起,搅拌. 3.一点点油就好,放入煎锅开始煎制. 4.两面都煎一下,完成.

很多朋友喜欢吃香煎羊羔腿,怎样做出好吃的香煎羊羔腿呢?今天,我就分享一下香煎羊羔腿的做法,希望能够帮到大家. 新鲜羊羔腿厚片,洗净,放置一下吹干表面水分,把两面分别划几刀,约有1/3厚度左右的深度即可.用刀背拍一拍,把肉拍松散. 放入碗中,倒入蒜末,姜末,料酒,胡椒粒,盐等调味料,涂抹均匀,适当按摩入味,用保鲜膜密封,放进冰箱,腌制一晚. 平底锅放少量油,开小火慢慢煎.根据自己口味决定时间长短,一般煎至肉中间没有血水就可以吃了.

干炸小河虾的做法: 1.把小河虾用流水冲洗干净: 2.然后把小河虾放在小盆里,撒入适量面粉和盐,搅拌均匀后腌制一会儿: 3.然后把锅烧热,倒入适量花生油,待油热到七八成时放入小河虾: 4.等炸至发黄即可捞出来,沥干油: 5.小河虾放入盘里,稍微凉一下即可食用.

原料:新鲜小河虾500克,干辣椒.花椒.料酒.香菜.葱.姜.淀粉.盐.花生油各适量. 做法是: 1.将干辣椒拍碎,香菜切段,葱姜切片: 2.锅内注油烧至六成热,下入用淀粉拌好的河虾炸脆,捞出: 3.锅内留油少许,先下入葱姜.花椒.干辣椒炒香,再下入炸好的河虾,边炒边加盐.料酒.香菜,炒匀即可.

1.准备好用料:面粉300g,鸡蛋60g,食盐适量,鸡粉适量,料酒适量,调和油适量,胡椒粉适量. 2.在面粉中加入鸡蛋.葱.姜,再用清水将面粉调成面糊. 3.把小河虾倒入调好的面糊中,加盐.胡椒粉.料酒和鸡粉进行调味. 4.面糊调成下图的粘稠度就可以了. 5.用一小勺把有虾的面糊放到锅里煎炸,每一小勺做一个小虾饼.炸到两面金黄酥脆就可以了.

准备好已经洗干净的小河虾,加入料酒,盐,花椒面,腌制15分钟. 另取碗和一个鸡蛋,放入面粉50克.淀粉10克,加入适量水调成面糊,把河虾倒入面糊中搅拌均匀. 锅内热油,倒入河虾,用小火慢炸,炸至金黄即可捞出.

咸鱼是用盐腌制后,晒干的鱼:它还保留了鱼的所有的营养成分,因此营养价值还是比较高的:现在人们是利用咸鱼来做配菜,而我今天进行最简单的做法-----煎,这也是我们小时候的一种最家常吃法,值得我们去回忆. 买回的咸鱼放到盐水里浸泡2小时左右(高浓度盐水没过咸鱼即可),然后去除内脏.洗净切成小块备用. 大蒜籽去皮.洗净切成蒜末备用:姜切成姜末备用. 凉锅凉油,大火烧热,然后一块一块下入咸鱼,大火烧热后转小火慢慢煎. 咸鱼在煎的过程中要经过三到四次把鱼块翻面煎,煎得咸鱼的颜色会逐步逐步变得金黄. 当咸鱼

1.切好葱,姜,蒜备用. 2.鸡腿解冻好后洗净. 3.鸡腿上切一刀,把骨头剔出来.(小心不要割破手呢,骨头不要扔掉,可以煲汤用) 4.鸡腿去骨后,在内层横着切几刀,不要切断!(容易入味,容易熟) 5.鸡腿肉让在干净的碗内,加入葱,姜,蒜,料酒1大勺,盐1勺,白胡椒粉,番茄酱1勺,蚝油半勺,搅拌好后腌制1小时左右.(记得腌制越久越入味) 6.碗内加入料酒1勺,白糖1勺,老抽半勺,清水2大勺调匀. 7.锅内倒少许油,把鸡皮那面先朝下煎至. 8.煎好好后翻面煎,两面都煎好后,把调好的料汁倒入. 9.盖

1.食材明细:小黄花鱼适量,葱适量,姜适量,蒜适量,醋适量,盐适量,淀粉适量 2.将鱼除去内脏和头部,清洗干净,放入葱段,姜片,蒜片,淋上一匙醋,撒上2匙盐,腌制半小时,腌好后,鱼在淀粉里滚一圈 3.热锅凉油,油热之后,将鱼放入,小火慢煎,煎至两面金黄即可,外酥里嫩!