吃了发芽的土豆引起中毒怎么办

不小心吃了发芽的土豆,如果呕吐.腹泻等症状较轻者,多喝开水,经过1-2小时会通过自身的解毒功能就会自愈.如果症状较重的病人,要马上送医院进行治疗.土豆发芽会产生一种叫龙葵素(又称茄碱)的毒素,摄入过重,就会出现中毒现象.

吃完发芽的土豆会发生的症状有:首发症状常为咽喉部瘙痒.烧灼感,继而出现腹痛.恶心.呕吐.腹泻.头晕.耳鸣.怕光.如中毒较重,则可出现发热.抽搐.昏迷.脱水.呼吸困难.意识丧失,少数患者还可因组织细胞缺氧出现皮肤粘膜青紫和呼吸麻痹而死亡. 中毒后的急救处理:催吐.与其他中毒的处理方法一样,首先要催吐,即用筷子或手指刺激咽后壁诱导催吐,以减少人体对毒素的吸收.

催吐.导泄或者及时去就医.若发现孕妇不小心食用发芽的土豆,需要立即停止食用,并且采用一些如刺激咽喉的催吐方式立即进行催吐,防止龙葵素被孕妇吸收.若孕妇实在吐不出来,可以使用一些硫酸钠.硫酸镁等物质来导泻,同事多喝一些白开水或者温糖水,促进龙葵素分解和排出.食用发芽土豆之后可以进行各种急救措施,也可以将孕妇快速送到医院,及时进行洗胃,食用一些促进龙葵素分解的药物,防止致畸和中毒.

土豆发芽会产生一种叫龙葵素(又称茄碱)的毒素.质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克,而变青.发芽.腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍或更多.吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处,但是如果一次吃进200毫克龙葵素(约吃半两已变青.发芽的土豆)经过15分钟至3小时就可发病.最早出现的症状是口腔及咽喉部瘙痒,上腹部疼痛,并有恶心.呕吐.腹泻等症状,症状较轻者,经过1-2小时会通过自身的解毒功能而自愈,如果吃进300-400毫克或更多的龙葵素,则症状会很重,表现为体温升高和反复呕吐而致失水,以及瞳孔

人如果食用发芽的土豆,会出现恶心.呕吐.头晕和腹泻等中毒症状,严重时还会造成心脏和呼吸器官的麻痹,使人死亡. 土豆上面有许多凹陷,称为芽眼,在芽眼内有一组腋芽,在块茎的顶端有顶芽.在土豆贮藏期间,如果存放时间长,温度较高,有阳光直射到土豆表面,都可能促使土豆长芽. 发芽时,在出芽的部位产生许多酶,酶是生物催化剂,能使贮藏的物质分解,转变为供芽生长的物质.在这个物质转化过程中,会产生一种龙葵碱的毒素,它是一种生物碱,有溶血和刺激黏膜的作用,食用后会影响人体健康.

一般情况下,发了芽的土豆会含有一种叫做葵素的毒素,这种毒素吸收过多的话,可以引起呼吸肌麻痹从而危及生命,所以发了芽的土豆不能食用. 解决办法: 一般食后15到30分钟左右就会感到上腹痛呕吐腹泻等症状,这时就需要及时到医院进行治疗,若是没有什么感觉的话就不需要担心,以后一定要谨记不食用发芽的土豆.

吃了发芽的土豆如果中毒症状较轻可以多喝温水,加快身体代谢,能让身体毒素分解并代谢出体外.如果中毒症状严重,需要静脉注射葡萄糖生理盐水,加快身体内毒素排出,也可以及时口服浓茶,并刺激咽喉,进行催吐处理.

吃了发芽的土豆的解决方法是应立即口服浓茶水,后刺激咽喉催吐. 土豆是比较常见的一种食物,是蔬菜里面的一种,喜欢吃土豆的人非常多,土豆里面所含有的营养物质也是非常丰富的,但是发芽的土豆不能吃,容易出现中毒反应.

不能吃长芽的土豆,人如果吃了发芽的土豆会出现恶心.呕吐.头晕和腹泻等中毒症状,严重时还会造成心脏和呼吸器官的麻痹,使人死亡.土豆发芽时在出芽的部位产生许多酶,酶是生物催化剂,能使贮藏的物质分解,转变为供芽生长的物质.在这个物质转化过程中,会产生一种叫做龙葵碱的毒素,它是一种生物碱,有溶血和刺激黏膜的作用.