豆腐干怎么做好吃点可以更入味

1.所需食材:烟熏豆干一块.肥肉10片左右.自制酸辣椒五六个.小葱两三根.香芹三四颗 2.豆腐干从中间斜切成两半,然后切片,这样切出来是不规则形状的片,大小非常合适,也更方便入味: 3.肥肉切片炒熟备用,香芹切段(不要叶子).小葱切段.酸辣椒切丝: 4.热锅放一点点油下肉片煸炒出油,然后下酸辣椒翻炒出香味,下豆腐干翻炒入味: 5.豆腐干翻炒热了之后,加入一点点生抽,等到快起锅的时候下香芹段,炒熟下葱段起锅.

材料:豆腐干600克.红茶包1个.草果适量.香叶适量.八角适量.花椒适量.辣椒粉适量.孜然粉适量.老抽适量.生抽适量.蚝油适量.白糖适量.油适量. 做法: 1.豆腐干洗净沥干水分,将豆腐干沿中间切成两半,方便入味: 2.锅里加入适量水,加入所有香料,即适量草果.香叶.八角.花椒,加入调料,煮出香味: 3.加入豆腐干,大火煮开转中小火继续煮熟: 4.将煮好的豆腐干放卤汁里浸泡适量时间,捞出沥干汤汁: 5.锅内放油,放入沥干汤汁的豆腐干煸炒: 6.加入辣椒粉和少量孜然粉炒匀即可.

春笋1根.胡萝卜半根.豆腐干100g.盐适量.花椒粉适量.橄榄油5g.小葱1根. 将春笋上的泥巴洗净,胡萝卜洗一下,待用. 将春笋去壳,切去老根.小葱切成葱花,春笋.胡萝卜.豆腐干切丝. 热锅后加入橄榄油,然后放入葱花爆香. 加入胡萝卜,翻炒至变软,然后加入春笋,继续翻炒. 春笋也变软以后,最后加入豆腐干,翻炒几下,关火后立马加入适量盐和花椒粉.即可装盘.

洛南豆腐干的做法: 一.材料:豆腐干.葱.生抽.香油. 二.做法: 1.将豆腐干切成条状小块: 2.将大葱切成细丝: 3.豆腐干和葱丝放在一个容器中,调入生抽和香油,搅拌均匀即可盛盘.

食材:豆腐干三百克.芹菜两根.红萝卜半根.肥肉五十克. 调料:盐少量.生抽少量.胡椒粉适量.味精适量.料酒少量.生姜适量. 香炒豆干的做法: 豆腐干切片条,芹菜.红萝卜.生姜切丝,肥肉切薄片:锅加水,加点油大火烧开,下豆腐干,煮开一两分钟:捞出来装盘备用:再烧开放入红萝卜和芹菜丝煮开:煮开一分钟,捞出来装盘备用:锅烧热,下肥肉,中火煎炸:煎炸成金黄色:再给点料酒.生姜炒匀:再倒入豆腐干,开大火煎炒,不停的炒动:煎炒至有点金黄色或有点干焦状就下红萝卜和芹菜丝:把芹菜和红萝卜炒匀后,关中火,加盐.胡

用料:白豆干.白芝麻.桂皮.八角.香叶.冰糖.白糖.孜然粉.生抽.老.盐. 1.将白芝麻倒入锅中,用小火慢慢炒熟,倒出晾凉备用. 2.将白豆干用清水冲洗一下表面,切十字花刀,把一块白豆干切成4块小豆腐干.锅内倒油,把切好的豆腐干放入油锅中炸,炸到表皮脆脆的,就可以出锅了. 3.倒出锅内多余的油,下冰糖炒糖色,待糖炒至深褐色,开始冒泡泡即可. 5.倒入清水,放几片香叶,一颗八角,一根小小的桂皮,加生抽.老抽调色,来一丢丢盐,搅拌均匀. 4.待卤汁烧开后,放入炸好的豆腐干,转小火慢煮.需要煮到汤汁不

家常系列,豆腐干怎么做才好吃?跟大家分享一下我的做法. 豆腐干切成条. 下锅煮一下,水开捞出备用. 锅中油热下蒜末,豆芽菜,豆腐干,辣椒丝,盐,生抽,老抽,十三香. 大火爆炒,炒至豆芽熟透. 放入韭菜段. 翻炒均匀出锅. 香喷喷的家常豆腐干完成了,朋友们学会了么.

卤鸡心怎么做好吃?鸡心上的油不用刻意去除,长时间卤制后,就会煮干了,且卤时有油,卤出来的味道更鲜. 每个鸡心从中间剪成两块,洗去血块,冲洗干净沥净水分备用. 鸡心加入适量的料酒和盐腌渍10分钟. 锅中倒入适量的清水,放入鸡心大火烧开,捞出鸡心,洗去血沫. 鸡心放入砂锅中,加入适量的盐.料酒.葱段.姜片.花椒.八角和干红辣椒. 再调入适量的老抽.生抽摇晃均匀,大火烧开. 烧开后再小火煮20分钟,关火后放在汤里多卤一段时间会更加入味,吃时再烧热,捞出鸡心,嚼起来很劲道,吃起来很有味!

鳊花鱼肉中的脂肪含量较高,所以肉质比较鲜嫩,鳊花鱼怎么做好吃?下面一起来看看吧. 鳊花鱼去腮.去内脏后清洗干净,沥净水分备用. 鳊花鱼的两面划成菱形小方块,以便更好入味.红辣椒切成段.大葱切成段.姜切成片. 锅中放入适量的油烧热,鱼的一面都煎至金黄色,再翻到另一面成金黄色. 放入葱段.姜片红辣椒段和花椒粒小火煸炒出香味. 加入适量的热水,再调入适量的料酒.盐.醋.老抽.味极鲜.白糖大火烧开. 烧开后再中小火炖约20分钟,炖时可以将鱼汤淋鱼身,汤汁浓稠,鱼肉软趴入味了即可出锅装盘,再撒上些许的小葱