番茄酱炒面如何做好吃

用料:面粉适量,油白菜500克,青红尖椒100克,西红柿2个,大蒜5瓣,牛肉300克,辣皮子适量,盐适量,花椒适量,鸡精适量,番茄酱适量,酱油适量,醋适量,味精适量. 具体做法如下: 1.先和面,然后将面擀开醒一会,稍软一点的时候切条: 2.准备揪小面片,醒面的时候可以将菜洗好切好: 3.将所有材料准备好,即可准备炒面,依顺序炒好菜,然后菜7成熟的时候,放少许番茄酱快速翻炒即可完成.

肉丝炒面: [炒面配料]: 细面条,肉丝,扁豆丝,西红柿,葱,蒜,醋,酱油,盐,油(建议用粟米油.山茶油或橄榄油). [制作过程]: 1.将细面条上蒸锅蒸熟: 2.将肉丝和扁豆丝一同炒熟,加适当盐即可,盛出待用: 3.锅内放油烧热,加入葱花和蒸熟的面条(面条要用手拉断,成5至10厘米长)翻炒,放入盐.蒜.西红柿.酱油.醋,加适量水(如果拿不准可一次少加些,待不够再加,水加多了面就糊了,加少了面太硬口感不好). 4.待西红柿将水分全部渗入面中,面基本炒好后,加入先前炒好的肉丝.扁豆一同翻炒,出锅:

1.番茄去皮切块,香菜切断(不爱吃香菜的可以不放). 2.在处理食材的时候,烧水煮面条,面条煮到快熟了就可以了,因为还要和菠萝番茄一起翻炒,所以不能全熟透了,不然炒的时候会烂掉. 3.菠萝削皮切块,不要太大块了.切好之后放一边不用泡盐水. 4.煮好的面条捞出来多冷水,然后用冰水泡着,没有冰水就直接冷水里泡着也行. 5.热锅倒油,倒入番茄翻炒出汁水,然后加入清水煮,加盐糖调味,再加蚝油增加浓稠度和色泽,煮成番茄酱差不多即可. 6.加入菠萝翻炒变色,可以稍微加点水以免太干. 7.可以选择性勾个芡.

食材主料:红薯1个.辅料:适量番茄酱.白醋.白砂糖.盐.酱油.白芝麻.制作步骤如下: 1.红薯去皮切块待用: 2.锅里倒入少量油,待油七分熟时放入红薯煎至两面金黄: 3.把提前调好的汁,倒入锅里.提前向碗中放入三勺番茄酱,适量盐,适量白醋,少量白砂糖,少量酱油,兑入清水成汁.中火闷至收汁即可: 4.装盘撒上白芝麻点缀即可食用.

1.食材:面饼1张,萝卜苗200克,蒜头4瓣,小葱2根,腊肠0.5根,花生油适量,酱油2汤勺,精盐1/3汤勺 2.准备半根腊肠切小圈,蒜头去皮剁碎,小葱分出葱白剁碎.其余切成葱花. 3.准备一张面饼,先用水煮熟,不生心即可.然后控水,用冷水冲洗一下,防止沾粘. 4.平底锅热油,先将蒜和葱白炸香.之后放入腊肠,中火炒至3成熟. 5.再把萝卜苗放入,大火翻炒至五成熟.接着加入煮好的面条,中火翻炒均匀. 6.把水分炒干一点以后,放入2汤勺酱油.1/3汤勺精盐,继续中火翻炒入味. 7.最后放入葱花,翻炒

答案 1.准备好原材料, 2.葱.姜.蒜切碎,西红柿.圆葱切片, 3.水烧开,下水煮面条,煮的比平时要硬些,一会还要炒, 4.锅中油烧热, 5.下入蒜花爆香, 6.接着下入腊肉.葱花翻炒,再倒入西红柿.圆葱继续煸炒, 7.放入海鲜酱与蚝油.生抽.十三香,油菜也下入,加一点水, 8.下入煮好的面条,加盐炖一会,出锅加鸡精.

材料:年糕12片.甜不辣或竹轮8个.开水250克.白芝麻30克.韩式辣椒酱60克.砂糖100克.洋葱150克.葱50克.高丽菜100克. 做法: 1.将开水和调味料及年糕放入锅中: 2.开火煮至水少掉后,放入甜不辣再拌炒: 3.待水减少,熄火放入洋葱.葱及高丽菜拌食用时撒上芝麻即可.

1.准备好用料:面条,洋葱,蘑菇,火腿,培根,白菜,干辣椒(或辣椒酱),生抽(或老抽),鸡蛋,香菜. 2.把食材切成颗粒状,大小自己定,指头肚大小的比较合适: 3.把面煮上,煮到中间没有硬心就可以了,冲凉水放一边: 4.锅放上油,把洋葱丁放进去,等洋葱开始焦的时候放蘑菇进去,洋葱焦一点最好,这个时候洋葱的甜味就出来了: 5.等蘑菇开始缩小的时候放火腿和培根,翻炒一段时间后放白菜: 6.等白菜开始出水的时候把面倒进去,然后使劲翻几下,这个时候如果一开始油倒的不够多就要再加点油,否则就粘在锅上了:

煮熟的牛肉按照如下方法做好吃: 1.将洋葱.柿子椒切丝,生姜.大蒜切片: 2.牛肉横着纹理切成0.8厘米左右的片,然后用擀面杖拍打松软,切成0.8厘米左右的条: 3.将一小撮小苏打.淀粉.蛋清.水.酱油调成汁,把切好的牛肉.生姜和黑胡椒放入腌制3小时以上,炒之前加入油拌匀,腌制30分钟左右: 4.将酱油.蚝油.烧烤酱.一小勺番茄酱.糖混合拌匀,调成比较稀的汁备用: 5.热锅凉油,大火,放入生姜片.大蒜片爆香,最后放入腌制好的牛肉爆炒,中途加红酒去腥,待肉变色出锅: 6.另起一个锅,热锅凉油,放入