食材用料:鲫鱼、豆腐、葱、姜、料酒、鸡精。
做法:
1、草鱼宰杀好清洗干净,切断。
2、锅中放玉米油,下葱白和生姜末爆香。
3、放入草鱼块煎至金黄色。
4、淋上料酒,注入开水大火炖三分钟。
5、汤色浓白时放入切块的豆腐转小火炖十分钟。
6、加少许盐和鸡精调味,撒上葱花盛盘即可。
时间: 2024-09-24 06:59:15
食材用料:鲫鱼、豆腐、葱、姜、料酒、鸡精。
做法:
1、草鱼宰杀好清洗干净,切断。
2、锅中放玉米油,下葱白和生姜末爆香。
3、放入草鱼块煎至金黄色。
4、淋上料酒,注入开水大火炖三分钟。
5、汤色浓白时放入切块的豆腐转小火炖十分钟。
6、加少许盐和鸡精调味,撒上葱花盛盘即可。