不用鸡蛋杯子蛋糕的做法最简单

食材:鸡蛋5个左右.面粉150克.白糖90克. 做法: 1.蛋黄.蛋清分开,放入两个干燥的容器中. 2.将白糖放入蛋黄中. 3.用打蛋器将蛋黄打成泡沫状,打到蛋黄发白. 4.用打蛋器将蛋清打成奶油状. 5.将蛋黄倒入蛋清中. 6.再筛入面粉拌匀. 7.将鸡蛋糊倒入模具中,上蒸锅蒸20分钟.

做法: 1.准备蛋黄5个.蛋白5个.砂糖90克: 2.将低筋粉90克筛好: 3.蛋白加砂糖,用打蛋器打至湿性发泡,放入蛋黄: 4.打至蛋糊浓稠即可: 5.放入低筋面粉,上下翻拌均匀: 6.微波容器刷上油,倒入蛋糊震两下,将大气泡震出来: 7.放入微波炉大火2分钟,中火2分钟即可: 8.取出倒扣放凉: 9.最后切开装盘,即可享用.

1.准备一个大碗倒入250克清水,加入7克食盐搅拌融化,直接加入500克面粉,加入泡打粉4克,小苏打4克. 2.搅拌成面絮状,揉成面团饧发10分钟,再次踹面,捏起边向中间来回折叠,揉成光滑的面团. 3.面板撒上一点干面粉,揉上一揉用保鲜膜包裹起来,放入冰箱(提前一晚上揉好面). 4.从冰箱拿出后不需要揉面轻轻的拍打擀成长条,分成大小均匀的小剂子,刷掉面上残留的面粉. 5.两个落在一起用筷子从中间按压一下两边捏紧. 6.起锅烧油油温七成热,面挤拉长后放入锅中炸制飘起不断地翻动. 7.炸制表面酥脆金

原料:料低筋面粉.泡打粉.鸡蛋.牛奶.可可粉.黄油.白糖. 6个杯子蛋糕的做法步骤: 1.黄油小切块,温水化开黄油,加入白糖打发. 2.分三次加入鸡蛋搅拌均匀. 3.把所有粉类食材过筛,平均分两次和牛奶加入液体食材,搅拌均匀. 4.装入裱花袋盛七分满到纸杯中. 5.烤箱预热后放入杯糕,上下火180底,烤25分钟左右. 6.拿出后表上奶油花即可食用.

微波炉蛋糕的做法: 1.准备材料:鸡蛋3个.粘米粉125克.油适量.牛奶95克.白糖适量.柠檬半个. 2.蛋清打入无水无油的碗. 3.鸡蛋黄.油.牛奶.粘米粉倒入碗中搅拌均匀. 4.蛋清里挤入半个柠檬汁,加糖,用打蛋器打发. 5.拿三分之一的蛋白放入面糊里,搅拌均匀. 6.把面糊再倒入剩下的打发好的蛋清中,继续小心翻动均匀. 7.倒入模具,把表面抹平,再把盒子从高处20公分落下几次. 8.撒上果干,放入微波炉,高火4分钟. 9.时间到后,趁热脱模倒出即可.

不加鸡蛋的蛋糕可以用豆腐来代替,口感与味道和加了鸡蛋的蛋糕非常类似.用1/4杯的嫩豆腐代替一个鸡蛋,豆腐会产生蓬松感避免蛋糕做成了馒头,在和面的时候加入一勺葛粉或玉米淀粉即可,记得要经过二次发面后,放入电饭锅中蒸40分钟即可. 不加鸡蛋的蛋糕做法 不加鸡蛋的蛋糕做法非常的独特,首先就是在无水无油的盆中加入适当的嫩豆腐,大约260克,再加入120克的细砂糖,把盆放入温水中不能太烫,然后开始不断的搅拌. 把豆腐和糖搅拌均匀,把豆腐打的非常的细嫩后,加入140克低筋面粉,再加入一勺一克的盐,用筷子搅拌

电饭锅蛋糕的做法: 1.鸡蛋的蛋黄.蛋清分开,鸡蛋磕到干净无水的盘中,搅匀. 2.放入白砂糖,分三次加入,用打蛋器快速搅打5分钟,打至蛋糊5倍大. 3.倒入过筛的低粉,快速拌匀,再倒入色拉油拌匀.注意,这里要上下搅拌,不能画圈. 4.搅拌好之后,把电饭锅稍稍预热一下,抹上黄油,把面湖倒进去电饭锅中,震两下将气泡震出来. 5.通上电源,按一下煮饭键(大约40分钟),跳闸后,过5分钟按一下电饭锅加热,跳闸后再10分钟后用牙签插一下,牙签上没有面糊就可以. 6.这样一个不用烤箱的电饭锅蛋糕就做好了.

因为鸭蛋禁忌多,中老年人和儿童不宜多食.而且鸭蛋和鸡蛋相比较,较腥,做起来口感没有那么细腻,因此,一般不用鸭蛋做蛋糕. 鸭蛋蛋黄大.蛋白少.蛋白颜色透明发白.鸭蛋比鸡蛋腥味大.鸭蛋蛋白打发比鸡蛋难打. 鸭蛋性味甘.凉,具有滋阴清肺的作用,适应于病后体虚.燥热咳嗽.咽干喉痛.高血压.泄泻痢疾等病患者食用. 鸭蛋的脂肪含量高于蛋白质的含量,鸭蛋的胆固醇含量也较高,因此中老年人和儿童不宜多食. 其次,鸭蛋和鸡蛋相比较,较腥,做起来口感没有那么细腻,因此,一般不用鸭蛋做蛋糕.可以用鹌鹑蛋.鸽子蛋等等,不

制作不回缩杯子蛋糕的方法: 材料:鸡蛋.面粉.牛奶.白砂糖.色拉油. 步骤: 1.取3个鸡蛋,把蛋黄和蛋清分开: 2.蛋清中放入40克白砂糖,打发到硬性状态,即蛋清能拉出一个角: 3.取20克色拉油.20克砂糖放入蛋黄中,搅拌均匀: 4.取40毫升牛奶,放入蛋黄液中,搅拌均匀: 5.蛋液中放入55克的面粉,用翻拌的方法,搅拌均匀至没有颗粒: 6.烤箱先调到180度预热十分钟: 7.把蛋清液先倒入一半在蛋黄中,用翻拌的方式搅拌,再倒入另一半,翻拌均匀,至没有颗粒状态: 8.把面粉液倒入纸杯中,倒三