在餐馆就餐时用开水烫一下碗筷能起到什么作用

起简单的卫生作用,但不能杀菌消毒。开水致死病菌除了达到特定的温度条件外,也需要持续的时间。以沙门氏菌为例,该菌至少要在70-80℃环境持续5分钟才可以杀死。因此,无论是在餐馆还是在家,涮碗水没有持续达到相应高温和时间,对碗筷是无法起到消毒作用的。

时间: 2024-09-17 15:38:51

在餐馆就餐时用开水烫一下碗筷能起到什么作用的相关文章

开水烫一下碗筷能消毒吗

能,但效果有限,威力较小.对餐具来说,高温煮沸确实是最常见的消毒方式,很多病菌能都通过高温消毒的方式杀灭.开水烫碗,却达不到这样的效果,只能将餐具上的灰尘除掉. 高温消毒要真正达到效果必须具备两个条件,一个是作用的温度,另一个是作用的时间.一般来说,致病性大肠杆菌.沙门氏菌.霍乱弧菌等,多数要经100℃高温作用1-3分钟或80℃加热10钟才能死亡.所以,吃饭前用开水烫碗,只能杀死极少数微生物,煮沸.流通蒸汽或使用红外线消毒碗柜等才是有效的方法. 怎样消毒: 蒸汽:把锅装好水,在水快要开的时候放入

凉拌茼蒿需要开水烫吗

凉拌茼蒿需要用开水烫. 茼蒿有很多食疗作用: 1.消食开胃,通便利腑茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕动,促进排便,达到通腑利肠的目的: 2.清血养心,润肺化痰茼蒿内含丰富的维生素.胡萝卜素及多种氨基酸,性味甘平,可以养心安神,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退:此外,茼蒿气味芬芳,可以消痰开郁,避秽化浊: 3.利小便,降血压茼蒿中含有多种氨基酸.脂肪.蛋白质及较高量的钠.钾等矿物盐,能调节体内水

塑料瓶被开水烫有毒吗

塑料瓶被开水烫是有毒的.塑料瓶通常用PET塑料制成,PET在合成时需要添加催化剂,而在高温.光照等环境中,一些微量的催化剂会被分解出来,对人体有一定影响.PET不耐高温,温度超过70℃就会变形,且含有潜在致癌物乙基己基胺.如果矿泉水瓶重复使用盛装酒.油等物质,更容易把内部的有害物质溶出.目前有些工厂,为了节省成本使用了大量的回料或者全回料,甚至使用了非食品级的回料并非法使用了添加剂.

翡翠可以用开水烫吗

翡翠是不可以用开水烫的,否则可能会因热胀冷缩而使其开裂.但保养翡翠进需要定期补水,可将翡翠浸泡在清水里面一个星期进行补水.另外佩戴翡翠的时候,注意需要定期对翡翠进行清洗,以去除其沾染上的灰尘或其它杂质. 翡翠不可以用开水烫 翡翠不可以用开水烫.将翡翠放入开水中煮时,翡翠会在热胀冷缩的情况下出现开裂的现象,并且即便翡翠没有开裂,其表面涂抹的蜡层也会被挥发,而蜡层会发干净后,对于翡翠的保养很不利. 保养翡翠的方法 保养翡翠需要定期进行补水.补水的方法是直接将翡翠浸泡在清水里面一个星期,并且每天更换一

海蜇需要开水烫吗

海蜇又名水母,主产于中国东南沿海,8~9月间,海蜇常成群浮游于海面,有时被冲击而搁浅在海滩,捕捞时,先用长标刺穿其伞体,然后用网捕获.海蜇捞出海之后为了防止海蜇化掉,要添加明矾和盐,所以食用的时候最好用清水泡一下,这样可以去掉里面的添加成份.有的人会问,除了用清水泡以外,还需要用开水烫吗? 其实,海蜇是不能用开水烫的,因为开水烫会让海蜇瞬间收紧,口感变得非常硬.只需要用温水焯一下即可,焯的时候将海蜇放入水中后,默数10秒就要赶快将海蜇捞出,然后立马冲凉,这样处理后的海蜇口感脆且软硬适中. 据营养

内裤用开水烫能消毒吗

开水烫内裤有一定杀菌作用,但消毒效果不佳,不但难以杀死细菌芽孢等生命力旺盛的细菌繁殖体,还可能烫坏内裤.一般情况下,内裤建议勤洗勤换,洗涤时选择专用器皿,用凉水手洗清洁,日常晾晒消毒即可(实为紫外线消毒,不必再冲洗).若对内裤卫生要求比较高,可以清洗干净后用化学消毒剂消毒,再次冲洗去除消毒剂残留,最后进行晾晒或烘干.只是想杀死一些日常多见致病菌,那么只要往洗衣机里加衣物消毒液就可以了啊!

用热开水烫牙刷能杀菌吗

用热开水烫牙刷能杀菌.牙刷成型时的温度超过300℃,所以不怕开水烫.开水不过100℃,远比300℃低得多.牙刷是尼龙材质,手柄是PA塑料,坚韧.耐磨.耐油.耐水.抗酶菌.但吸水大.不怕烫. 牙刷的刷毛根部的污垢会慢慢蓄积,这是导致细菌滋生的原因之一,即使每次使用后清洗也无法完全防止,因此一旦发现牙刷根部颜色变深,就是污垢蓄积较多的信号,应及时更换.保持干爽有助于减少细菌.牙刷的摆放位置也要尽量干燥,因为潮湿的环境更利于微生物快速繁殖.

西红柿划十字刀开水烫多久

西红柿划十字刀开水烫1分钟,西红柿一般指番茄,是管状花目.茄科.番茄属的一种一年生或多年生草本植物,体高0.6-2米,全体生粘质腺毛,有强烈气味,茎易倒伏,叶羽状复叶或羽状深裂,花序总梗长2-5厘米,常3-7朵花,花萼辐状,花冠辐状,浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,种子黄色,花果期夏秋季. 番茄原产南美洲,中国南北方广泛栽培.番茄的果实营养丰富,具特殊风味.可以生食.煮食.加工番茄酱.汁或整果罐藏.番茄品种繁多,主要栽培的品种有毛粉802.渝抗4号.渝抗5号.秦粉二号.西粉二号.西粉三号.红宝

开水烫衣服哪些衣服不能烫

衣服上会有水洗标,告诉买家合适的洗涤温度,洗涤时不要超过洗涤温度.一般真丝的,纯毛的衣服是绝对不能用开水烫的,以防破坏衣服的结构,导致变皱,并形,掉毛等.另外汗湿的衣服千万不能用开水烫洗,会导致衣服发黄.棉质的抗高温性能要好一些,但一般在洗涤时也不要超过45度.