蒜黄炒豆腐皮是怎么做的

材料:

主料:豆腐皮250克、蒜黄200克;

辅料:油适量、盐适量、五香粉适量、蚝油适量;

步骤:

1、豆腐皮洗净后切条;

2、蒜黄切段 ;

3、炸好辣椒花椒油 ;

4、热锅后加入辣椒油 ;

5、加入豆腐皮翻炒 ;

6、加少量水炖两三分钟 ;

7、加入蒜黄 ;

8、加上适量的蚝油;

9、加入五香粉 适量盐翻炒 ;

10、蒜苗炒软即可出锅;

时间: 2024-09-08 19:15:51

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蒜黄炒豆腐皮的做法

今天分享一道蒜黄炒豆腐皮的家常做法. 蒜黄清洗干净,切段备用. 豆腐皮洗净,改刀切丝. 葱姜蒜洗净改刀. 锅中倒油,下入葱姜蒜花椒干辣椒爆香. 下入蒜黄翻炒均匀加入食用盐,炒制蒜黄变软后下入豆腐皮翻炒. 放入生抽,翻炒,锅边淋入少于清水防止糊锅,加入鸡精,翻炒均匀就可以出锅了.

如何做蒜黄炒豆腐皮

主料:蒜黄1把.豆腐皮1张. 辅料:油适量.盐适量.八角适量.干辣椒适量.酱油适量. 做法: 1.蒜黄摘净,洗干净备用: 2.豆腐皮一张备用: 3.将蒜黄切4厘米左右,放盆中备用: 4.将豆腐皮切粗丝备用: 5.锅内放油.八角.干辣椒: 6.待油热后,翻入蒜黄翻炒: 7.待蒜黄稍微变软,放入豆腐皮: 8.倒入适量酱油调味,加适量盐,翻炒均匀: 9.蒜黄变软即可.

蒜黄炒木耳是怎么做的

1.蒜黄摘洗后洗净沥干水分: 2.切3厘米的长段,将蒜黄白.蒜黄叶分开: 3.木耳泡发去根部,洗净撕大朵状备用: 4.鸡蛋磕入碗内,加少许料酒划散: 5.锅内倒些许油,将蛋液倒入炒成蛋花盛出备用: 6.大蒜洗净切片: 7.锅内热油,爆香蒜片: 8.倒入木耳翻炒片刻: 9.加入蒜黄白 10.再倒入炒好的鸡蛋略炒: 11.最后倒入蒜黄叶,加盐调味即可出锅.

豆芽炒豆腐皮怎么做好吃

以下是把豆芽炒豆腐皮做的好吃的做法: 准备材料:豆芽.豆腐皮.红椒适量.花生油适量.盐适量.葱适量.蒜头适量. 方法步骤: 1.首先将豆芽洗净. 2.然后把豆腐皮.红椒切丝.蒜头切片,葱切成段. 3.再炒锅加热,放入花生油,下葱丝.蒜片煸出香味. 4.再放入豆腐皮.豆芽翻炒至豆芽软熟,再放入红椒.盐.味精即可出锅.

蒜黄炒墨斗鱼怎么做

蒜黄炒墨斗鱼做法:1.煮上一锅开水,加一片柠檬VC泡腾片用来代替姜片或柠檬汁,把墨鱼仔放入焯一焯,祛除腥气.2.焯好的墨鱼仔放入盘中沥干,撒上椒盐粉,用手拌匀,稍研制10分钟.3.大火烧热油瓶里最后的那点儿油,倒入墨鱼仔,大火翻炒.4.锅中加入蒜苗,少量盐,腌制墨鱼仔是用了含盐的椒盐粉,仍用大火翻炒至蒜苗变软即可.

炒豆腐皮用焯水吗

炒豆腐皮用焯水.炒豆腐皮焯水是因为焯水可以去除豆腥味.豆腐皮作为一种非常经典的豆制品,它在老百姓餐桌上出现的频率比较高,这便是因为豆腐皮可以经受的烹饪方法多样,涮火锅.炒菜.凉拌等皆可,每种不同做法都能给人的味蕾带来享受,而在豆腐皮的众多做法中,炒制更为多.

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