是什么蔬菜碳水化合物含量最高

每100克南瓜碳水化合物含量大约为5克,也就是说南瓜的碳水化合物为5%左右,根据南瓜的碳水化合物,南瓜可以充当主食.南瓜含有一定量的不溶性膳食纤维,与其它主食相比,它更加适合三高人群,在南瓜中还有一种可溶性膳食纤维,它就是果胶,它的最高含量能达到2.02%,一般存在于绿皮南瓜.正以为它的含量高,能够增加饱腹感,还能促消化和预防便秘,能吸附胆固醇以及有毒金属物质,可以将其排出体外.

鸡蛋碳水化合物含量为1.3克/100克.每100克的营养成分:能量156千卡.蛋白质12.8克.脂肪11.1克.碳水化合物1.3克.叶酸113.3微克.胆固醇510毫克.维生素A194微克.硫胺素0.13毫克.核黄素0.32毫克.烟酸0.2毫克.维生素E2.29毫克.钙56毫克.磷130毫克.钾154毫克.钠131.5毫克.碘27.2微克.镁10毫克.铁2毫克.锌1.1毫克.硒14.34微克.铜0.15毫克.锰0.04毫克.

花生碳水化合物含量不高,碳水化合物的含量较低,仅含16%左右,花生是一类油脂类坚果,脂肪含量可达44%,其热量相对较高,100克花生仁可产生560千卡的热量.花生脂成分以不饱和脂肪酸为主,富含必需脂肪酸,是优质的植物性脂肪.花生中富含丰富的维生素E和矿物质.花生仁中蛋白质含量丰富,可达25%.

鸡蛋碳水化合物含量不高,每100克鸡蛋含有碳水化合物1.3克,是属于低碳水化合物,而且鸡蛋也有很高的营养价值,能够很好的给人体补充蛋白质. 鸡蛋,又名鸡卵.鸡子,是母鸡所产的卵.其外有一层硬壳,内则有气室.卵白及卵黄部分.富含胆固醇,营养丰富.一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7-8克,脂肪5-6克.鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要.易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一.含有很高的蛋白质.

米饭的碳水化合物含量是70%,米饭是碳水化合物,是一种碳水化合物和水分含量都较高的主食,但它是身体所需热量的主要来源之一,可占全天热量的55%左右,减肥期间适量食用.在米饭中加入红薯:红薯香甜可口,富含膳食纤维,多少人都喜爱它香甜的味道,它富含矿物质,有抗癌.预防糖尿病和减肥的功效.

苹果碳水化合物含量高,但是苹果的碳水化合物大部分是膳食纤维,不会被人体消化,是帮助排便和消化的.其中100克的苹果里边含12.3g碳水化合物. 根据现在的科学测算,一个苹果之中,它的含糖量是15%左右.也就是说,一百克苹果之中,可能会有约为十五克的糖分.从这个数据看来,苹果还算是一种含糖量比较高的水果.

玉米的碳水化合物含量高,且其碳水化合物主要是淀粉和糖类,还可分为简单碳水化合物和复杂碳水化合物,简单碳水化合物有单糖.双糖.三糖和糖醇等,复杂碳水化合物又分为构成玉米粒机体的结构碳水化合物等.另外碳水化合物是由碳.氢和氧三种元素组成,自然界存在最多.具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物,可用通式Cx(H2O)y来表示,由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物.

米醋的碳水化合物含量占百分之四点九. 米醋就是以谷子.高粱.糯米.大麦.玉米.红薯.酒糟.红枣.苹果.葡萄.柿子等粮食和果品为原料,经过发酵酿造而成的. 据现有文字记载,古代中国劳动人民以曲作为发酵剂来酿制醋.东方醋起源于中国,据有文献记载的酿醋历史至少在三千年以上.

1.粗粮中 在这些粗粮中,碳水化合物的含量是很多的,比如说玉米.高粱,所以平日做饭的时候,可以适当吃一些玉米和高粱做成的食物. 2.块茎类 比如说土豆,土豆中的碳水化合物含量是很高的,另外地瓜.胡萝卜所含的碳水化合物也极高. 3.谷物类 比如说水稻,就是我们平日吃的大米,还有小麦,就是我们平日吃的白面,以及大麦,这些谷物类也含有大量的碳水化合物. 4.另外在水果类中也含有大量的碳水化合物,比如说葡萄.甘蔗,以及香蕉.西瓜甜瓜中,所含的碳水化合物也是很高的.