红烧基围虾怎么烧

红烧基围虾炒3分钟左右.红烧基围虾的做法如下: 1.姜切丝,葱切丁,蒜切片,青椒切块待用. 2.锅置火上加入色拉油,8成热时放入花椒.大茴炸香,再放入姜丝.葱花.蒜片炸香. 3.再倒入基围虾翻炒3分钟,并依次加入料酒.生抽.白糖.盐和少量的水翻匀略炖. 4.当基围虾炒至9成熟时,放入青椒翻炒30秒即可出锅装盘. 基围虾一般指刀额新对虾.刀额新对虾,俗称沙虾.泥虾,分类上隶属于甲壳纲.十足目.对虾科.新对虾属.刀额新对虾在我国主要分布于福建.台湾.广东和广西沿海,其味道鲜美,具有较高的经济价值.

材料:基围虾.色拉油2勺.食盐1小勺.生抽1勺.小葱2根.姜2小片.白糖1小勺. 做法: 1.基围虾洗净,放入适量盐,腌20分钟左右. 2.锅中放入食用油,油温高放入姜,葱白爆香. 3.将虾放入锅中. 4.放入生抽.盐.糖翻炒均匀. 5.放入适量水. 6.小葱切细备用. 7.汤汁即将收干,放入小葱. 8.翻拌均匀即可.

1.首先准备食材:虾.生姜.大蒜.葱.油.白酒.酱油.盐.白糖. 2.姜葱切成葱花,生姜切成片,大蒜不要切拍碎即可,放一边备用. 3.开中大火,在锅中倒入适量油,放入生姜大蒜煸炒至金黄色. 4.把小虾倒入锅中,进行翻炒. 5.待小虾翻炒至一分钟左右,在锅中倒入适量酱油.白酒.糖.盐,继续翻炒. 6.翻炒时间大约三到五分钟,虾体完全变成酱色. 7.倒入少量水,烧开改小火,盖上锅盖焖煮3~5分钟. 8.最后熄火装盘,再撒上葱花,这道红烧小虾就完成了.

1.买回的基围虾,用清水冲洗干净.沥干水分: 2.锅中加凉水,放入适量葱姜.花椒.料酒,加一点点盐调味(可不加): 3.锅中水烧开后放入基围虾,翻动一会: 4.再次煮沸后计时3分钟,立马关火捞出,沥干水分,装盘. 5.再粘着自己喜欢的调料即可.

现代医学研究证实,基围虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰.常吃鲜虾(炒.烧.炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿.畏寒.体倦.腰膝酸痛等病症.如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用.虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症.基围虾是可以为大脑提供营养的美味食品.基围虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中.

一般情况下,半斤的基围虾,大火烧制5分钟即可,烹调时间不宜过久,否则基围虾会粘壳,具体做法如下: 1.用牙签在虾尾的第二节关节处,挑出虾线,洗净备用: 2.用葱姜和料酒将虾腌制5分钟左右: 3.红青椒切碎: 4.热锅入油,放入虾及红青椒一起煸炒: 5.大火翻炒至虾变金黄色: 6.加入特级鲜酱油: 7.加盖焖烧约一分钟左右,汤汁基本收干: 8.淋上一些芝麻油,即可.

基围虾是可以吃的.基围虾可以采用红烧.白灼.清蒸等方式烹饪.虾,是一种生活在水中的节肢动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,包括南极红虾.青虾.河虾.草虾.对虾.明虾.龙虾等. 虾是甲壳亚门十足目游泳亚目动物,有近2000个品种,大都生活在江湖中.都有胡须钩鼻,背弓呈节状,尾部有硬鳞脚多善于跳跃.许多种为重要食物.大小从数米到几毫米,平均4-8厘米.体型大者称为大虾.藉腹部和尾的弯曲可迅速倒游.

虾.西红柿.鸡蛋.面条等这些食物不相冲,可以一起吃: 基围虾番茄鸡蛋面的做法如下: 1.番茄洗净去皮切丁备用,大虾壳肉分开,用壳炸虾油: 2.锅里加入油,放入虾壳,小火慢慢煎炸至变红变酥时捞出虾壳和剩余的油即虾油: 3.取3汤匙虾油,入葱姜爆香,放入番茄丁大火翻炒一小会,转中小火慢慢把番茄熬烂: 4.加入足量水,烧开后放入面条,煮至8成熟时,放入虾仁,虾仁稍一变红,即可放入青菜,打入鸡蛋,加盐,拌匀即可出锅.

金沙基围虾 材料:基围虾400克,大蒜10克,豆豉5克,辣椒5克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克,白砂糖5克,花生油30克,大葱10克,姜5克. 1. 将基围虾去腿爪,用调味品腌制入味,葱姜洗净均切成末.大蒜去皮洗净剁成蒜蓉: 2. 将油锅烧热,投入蒜蓉并迅速捞出,控净油脂备用: 3. 锅内加油烧至七成热时,将虾炸至皮脆,捞出: 4. 另起锅,加油烧热,葱姜爆香,加豆豉.干辣椒.炸蒜蓉及炸好的虾炒匀即成.