排骨高压锅做法

1、排骨用凉水洗净,焯水去血水后,再用凉水洗净、沥干。

2、葱切3厘米段,姜拍破,蒜去皮备用。

3、将洗净的排骨入高压锅,小火煸干水分,加调料改中火加热炒匀至肉上色。

4、加入葱、姜、蒜、调料盒及沸水与西排同高,大火煮沸后加盖上阀用高压锅压制。

5、大火5分钟,改小火炖15分钟后关火。

时间: 2024-12-11 15:49:09

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猴头菇炖排骨的做法

猴头菇炖排骨的做法: 1.锅中放油,油热后,倒入生姜爆香: 2.倒入排骨翻炒至变色: 3.倒入高压锅中: 4.放入高压锅,加少许葱.水煮开,水沸腾后再煮20分钟关火备用: 5.猴头菇洗净,用手撕成小块,不断洗泡至猴头菇变软: 6.放入开水中焯一下去苦味取出: 7.将猴头菇倒入排骨汤中: 8.再倒入切成滚刀状的瓠子,煮至瓠子熟,加少许盐即可.

芋头蒸排骨的做法

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正宗炖排骨的做法

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酸甜排骨的做法窍门

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