酿豆腐怎么保存才不会坏

1、盐水浸泡:在清水中加入盐,盐和豆腐的比例可以是1:10,然后开火将盐水煮开,等待盐水变凉之后,将豆腐放进去浸泡。然后放在阴凉通风处,最少可以保存10天。如果放进冰箱保鲜时间会更长。

2、冰箱保存:将豆腐放入袋子中系紧密封好,然后放入冰箱冷藏室中,可保存1-2天。

3、煮熟保存:将豆腐放入水中撒一点盐,开火煮三分钟。煮好之后将豆腐放在阴凉通风的地方,可保存2-3天。

时间: 2024-08-22 08:14:36

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豆腐如何保存才保鲜不坏

1.盒装豆腐需要冷藏,宜到有良好冷藏设备的场所选购,若当盒装豆腐的包装有凸起,里面豆腐有水且混浊.水泡多且大,便属于不良品,千万不可选购. 2.传统板豆腐易腐坏,购买后应立刻浸泡于凉水中,并放入冰箱冷藏,烹调前再取出.取出放置时间不宜超过4小时,以保证新鲜,而且尽量在购买当天食用完毕. 3.盒装豆腐较易保存,但仍须放入冰箱冷藏,以确保在保存期限内不会腐败.若无法一次食用完毕,可依所需的份量切割使用,剩余的部分及时放置于冷冻库中,方便下次再使用.

熟肉怎样保存才不会坏

熟肉保存才不会坏,可以在熟肉切开的表面,用白酒涂抹一层,然后再装入保鲜袋中扎紧,放入冰箱,能有效的延长使用日期,白酒的酒精度数越高,存放时间越长,熟肉里面含有丰富的脂肪和蛋白质,有利于致病菌的生长繁殖,对于长时间放置的熟肉制品,特别是在比较温暖适宜的季节,容易滋生细菌,食用后可能会引起腹泻.呕吐等食物中毒症状,因此应注意生产时间和保存温度等,尽量选择新鲜加工的熟肉制品,并合理的进行储存食品.

生的板栗怎么保存才不会坏掉

生的板栗想要保存不坏,首先就应将板栗放在阴凉通风处,切记不能堆放.板栗也可风干保存,可大大提高办理保存期限.再或者将其放在沙子中保存,隔段时间再喷适量水.还可以放在塑料袋中保存,注意保持通风和气温的稳定. 生的板栗怎么保存才不会坏掉 将办理放在阴凉通风处,是最简单的保存方式,一般可保存一两个月没问题.风干的方法是将板栗放在水中浸泡一星期左右,然后捞起放在竹篮里风干,这样的方法能大大提高板栗的保存期限, 沙子掩埋法,加上隔段时间喷适量的水,是利用沙子隔开板栗,可以保存板栗的水分,但是注意水不能喷多

豆腐怎样存放才不会坏

准备一盆温水,加入适量的食盐,把水搅拌均匀,然后把豆腐放入水中,注意水的量要没过豆腐,如果豆腐太大,最好切成小块来保存.这种方法保存豆腐可以说是时间最久的,一般保存一个星期豆腐都不会有变质. 豆腐里含有一种叫胰蛋白酶抵制因子的成分,这种成分十分的活跃,条件适合就会在很短的时间里快速作用,导致豆腐酸败变质.特别是夏季,由于温度高几个小时豆腐就会变质.

皮蛋怎么保存才不会坏

皮蛋保存不会坏的方法是把皮蛋放到冰箱里保存,松花蛋,又称皮蛋.灰包蛋.包蛋等,是一种中国传统风味蛋制品,主要原材料是鸭蛋,也可以是鸡蛋,口感鲜滑爽口. 皮蛋不仅为国内广大消费者所喜爱,在国际市场上也享有盛名.经过特殊的加工方式后,松花蛋会变得黝黑光亮,上面还有白色的花纹.

糯米酿豆腐怎样做才好吃啊

主料:油豆腐.芍菜.糯米1斤.芋头.五花肉.配料:蒜.葱头.调料:盐.油.生抽. 做法: 1.糯米洗净泡水大概2个小时: 2.芋头.五花肉切小丁,蒜.葱头剁成泥,三样东西放碗里加盐和匀: 3.锅烧热倒入比平时炒菜多的油,油热后倒入和匀的芋头五花肉丁,爆香,肉炒至变色,加半杯水将芋头煮软: 4.将泡好的糯米倒入锅中和其他的馅料和匀,翻炒几下,关火,将馅料放凉: 5.芍菜洗净后用开水氽烫,过冷水,将叶杆子切掉: 6.将馅料酿进油豆腐及用芍菜叶子包好: 7.将芍菜叶杆子平铺在锅的底部,将包好的油豆腐及

冬天鸡蛋如何保存才不容易坏

1.抹油法:用猪皮或其它油脂(凡士林也可)涂抹蛋壳,利用脂肪封闭蛋壳的毛细孔,保存效果好. 2.谷糠干藏法:在盛器中先铺上一层谷糠,放一层蛋再铺一层谷糠,通常在3个月内不会变质. 3.豆藏法:在盛器底层,放2寸厚的清洁豆类,排一层蛋(大头向上放)再铺一层豆,可贮存3个月不变质. 4.速烫法:将鲜蛋洗净,在沸水中迅速浸烫半分钟,晾干后,密封保存.由于蛋的外层蛋白质受热凝固,形成一层保护膜,可保存两个月不坏. 5.把鲜蛋泡在稀的碱水中浸一浸即取出,可防止虫咬或细菌侵入,能保存3个月.

熟牛肉怎样保存才不会坏

可以将熟牛肉用保鲜袋装起来,然后放入冰箱冷藏.也可以拿个袋子将熟牛肉装进去,然后用抽真空棒抽出里面的空气来保存.还可以将熟牛肉放到地窖里保存.如果要保鲜必须冷冻,用保鲜膜包起来放在冰箱里,可以保存. 1.-6度的冰箱可以保鲜1周左右,-12度可以保鲜15天左右-18可以保鲜1个月,-24度的可以保鲜3个月. 2.放入冰箱前最好切块稍微放点点盐,然后放入冷藏室1天(缓慢脱水),再拿出来让水自然的滴出来,再用食品袋包起来放入冰箱,可以保存的更长时间.

芒果怎样保存才不容易坏掉

要保存芒果,可以用保鲜膜将它包起来放入冰箱中.也可以准备一个箱子并放在阴凉.通风.干燥的地方,再将芒果平铺放入纸箱中保存.我们在买芒果时,可以不全买熟透的,而是适当拿几个有点生的. 芒果是杧果的通俗名.芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木,叶革质,互生:花小,杂性,黄色或淡黄色,成顶生的圆锥花序.