发霉的面粉不能吃,因为一旦受到霉菌污染,不仅颜色、味道发生改变,其中的营养物质也遭到破坏,降低了食用价值。如果继续食用,进入人体后还可能引起急慢性中毒甚至癌变。正常的面粉应无结块、无虫卵,其次是闻一闻,正常的面粉无异味。
时间: 2024-10-04 00:42:25
发霉的面粉不能吃,因为一旦受到霉菌污染,不仅颜色、味道发生改变,其中的营养物质也遭到破坏,降低了食用价值。如果继续食用,进入人体后还可能引起急慢性中毒甚至癌变。正常的面粉应无结块、无虫卵,其次是闻一闻,正常的面粉无异味。