马子菜炒鸡蛋做法

马子菜择去杂物,用温水泡10分钟,清水洗净,切成段。鸡蛋打散,加入马齿苋调匀,加入精盐、黄酒、酱油、味精调味。炒锅上火,放油烧热,将马子菜和鸡蛋倒入锅内炒熟,装盘即成。

马子菜学名马齿苋,马齿苋为石竹目、马齿苋科一年生草本,全株无毛。茎平卧,伏地铺散,枝淡绿色或带暗红色。

时间: 2025-01-29 08:52:37

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包菜炒鸡蛋做法

1.把包菜用手撕成片洗净备用,大蒜切成片,干辣椒切碎,小葱切成段,碗里打鸡蛋. 2.加食盐.白胡椒粉.白醋,加清水,打散鸡蛋液,热锅放油,倒鸡蛋液,筷子搅散捞出,热锅放油. 3.最后倒大蒜.干辣椒,爆炒后倒包菜大火翻炒,加食盐.生抽,继续翻炒,然后倒入鸡蛋.葱段,炒出葱香味出锅.

晒干的马子菜包包子用抄吗

需要,利用食用油进行炒制,可以增加马子菜的香气,进而使包子美味. 香菇马子菜包子制作: 材料:中筋粉100克,酵母2克,泡打粉2克,糖3克,马子菜150克,香菇20克,笋20克,麻油,盐,味精,糖适量. 做法: 1.马子菜出水,切沫,香菇,笋切沫,把这三原料调和均匀,榨干水份,加入调味料,搅拌均匀. 2.面粉,泡打粉调和均匀,酵母,糖用温水化开,加入到面粉中,设成面团,揉搓光滑. 3.下20克的剂子,擀成8厘米的圆形皮,包入馅心

什么菜炒鸡蛋好吃

炒鸡蛋好吃的菜有:柿子炒鸡蛋.黄瓜炒鸡蛋.韭菜炒鸡蛋.蒜苗炒鸡蛋.蕨菜炒鸡蛋等. 蒜苗炒鸡蛋做法举例: 1.食材:蒜苗适量.鸡蛋两个.油适量.料酒少许. 凉开水少许.盐少许. 2.蒜苗洗净,切成段备用. 3.鸡蛋打散,加几滴料酒,加入少许凉白开和少许盐打匀. 4.锅里倒入少许油,大火加至七成热倒入蛋液. 5.稍微定型,倒入碗中备用. 6.另起锅倒入少许油,倒入蒜苗,加入少许盐,用大火翻炒后倒入鸡蛋翻炒匀即可.

凉拌马子菜用什么调料

凉拌马子菜用的调料是:水豆豉味汁. 做法步骤如下: 1.把采来的马子菜放水里清洗干净. 2.洗好的马子菜放入沸水锅里焯断生后冲凉备用. 3.蒜去皮剁成蒜泥,准备一些水豆豉. 4.把蒜泥放入水豆豉碗里. 5.放入一匙生抽. 6.放入适量的糊辣椒粉拌匀. 7.把放凉后的马子菜放入一个大碗里. 8.浇上调好的水豆豉味汁拌匀即可食用.

筒篙菜炒鸡蛋怎么做好

筒篙菜炒鸡蛋加蚝油或鲍鱼汁做好. 其具体做法步骤如下: 材料:茼蒿.鸡蛋三个.盐.蚝油.蒜瓣少许. 1.茼蒿切段,锅内放清水,将茼蒿稍微热水焯一下盛出. 2.鸡蛋打碎放葱花搅拌均匀,锅内放油,鸡蛋倒入炒成块后盛出. 3.锅内放油,炒香蒜瓣. 4.加入焯过的茼蒿,炒绿后加入鸡蛋,放盐和耗油,翻炒均匀. 5.这样茼蒿炒鸡蛋就做好了.

包菜炒鸡蛋有毒吗

包菜炒鸡蛋没有毒,是一道家常菜,主料是鸡蛋,辅料是白砂糖等. 椰菜又叫甘蓝,别名卷心菜.包菜.洋白菜,圆白菜,刚白菜.广东.广西地区用其做的椰菜酸,是酸料里比较好吃的一种.

大葱炒鸡蛋做法

大葱炒鸡蛋做法如下. 1.鸡蛋打散,加少许清水.大葱切末备用. 2.把葱末倒进蛋液里,慢慢地搅拌均匀 3.锅热后倒少许油,倒入蛋液,开至大火均匀翻炒. 4.放入少许盐和鸡精快速翻炒. 5.带鸡蛋呈金黄色时,出锅即可.

豆角炒鸡蛋做法

豆角炒鸡蛋做法: 1.准备食材:鸡蛋50g,豆角100g,蒜.葱.盐.鸡精.生抽10g,油20g. 2.鸡蛋搅散.豆角洗净切段.葱蒜切片,锅中倒油,放入鸡蛋炒熟盛出. 3.留底油爆香葱蒜,放入豆角进行翻炒,加入盐.鸡精.生抽翻炒均匀. 4.放入鸡蛋炒熟即可出锅. 豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜.又名豇豆.长豇豆.带豆.富含蛋白质.胡萝卜素.营养价值高,口感好,是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一,其普及程度在各类蔬菜中居第一位. 豆角的适应性强,既可以露地栽培,也可以保护地种植,同时还可以周年

干豆腐炒鸡蛋做法

原料:干豆腐.鸡蛋.青椒.葱花 .姜片.蒜末.豆瓣酱 . 干豆腐炒鸡蛋做法 : 1.葱姜蒜切碎备用,青椒切细条. 2.干豆腐切菱形. 3.鸡蛋加少量盐打散备用 4.热锅入油,倒入鸡蛋翻炒,盛出鸡蛋. 5.锅中倒入油,倒入葱姜蒜翻炒两三秒后倒入青椒. 6.倒入干豆腐翻炒片刻后,倒入炒好的鸡蛋. 7.豆瓣酱加少许清水调匀倒入锅中. 8.翻炒均匀后出锅装盘即可.